Friteusen: Test/Vergleich 2026

Einzelkorb oder zwei Garzonen: Rangliste mit dem Portionsbedarf abgleichen

Eine Heißluftfritteuse gart Speisen mit zirkulierender heißer Luft in einem Korb oder einer Schublade. Das kann Pommes, Gemüse, panierten Zutaten oder kleineren Ofengerichten einen knusprigen Abschluss geben, ohne dass ein Behälter mit heißem Öl gefüllt wird. Die Vergleichsübersicht zeigt, welche aktuellen Modelle bei den dokumentierten Merkmalen vorn liegen.

Der Vergleichssieger erzielt innerhalb der aktuellen Rangliste die beste Gesamtnote. Das beste Gerät für Ihre Küche kann trotzdem ein anderes sein: Für kleine Mengen genügt oft ein kompakter Einzelkorb, während parallele Mahlzeiten von zwei getrennten Garzonen profitieren können. Literangabe und Leistung geben Orientierung, ersetzen aber weder eine passende Mengenplanung noch den Blick auf Bedienung und Pflege.

Rang 1 von 7 Modell aus unserer Rangliste

Redaktionelle Auswahl

Bestron DF402B

Gesamtnote 1,42 SEHR GUT Vergleichssieger

Fettfüllmenge

4,5 Liter

Fassungsvermögen

1,5 Kg

Leistung

2000 Watt

Temperaturregler

ja

Preisvergleich

3 Angebote

günstigster bekannter Preis

€ 59,99

Günstigster Anbieter: Pollin Electronic

Stand: 23.08.2026, 06:19 Uhr

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Heißluftfritteuse, Airfryer oder Öl-Fritteuse: Begriffe richtig einordnen

Die Bezeichnungen Heißluftfritteuse und Airfryer meinen im Alltag meist dieselbe Geräteklasse: Ein Heizelement und ein Luftstrom garen die Zutaten im Korb oder in einer Schublade. Der Begriff "Fritteuse" wird aber auch für Geräte verwendet, die Lebensmittel in heißem Öl zubereiten. Beide Bauarten brauchen andere Abläufe, andere Pflege und eine andere Sicherheitsroutine.

Diese Vergleichsseite konzentriert sich auf Heißluftfritteusen. Eine klassische Öl-Fritteuse kann sinnvoll sein, wenn genau dieses Zubereitungsprinzip gewünscht ist, gehört aber nicht in dieselbe Rangliste. Die Unterschiede bei Ergebnis, Ölmenge, Reinigung und Einsatz erklärt der Ratgeber Fritteuse mit Fett oder Heißluftfritteuse?.

Größe und Einzelkorb: Portionen realistisch planen

Das Fassungsvermögen in Litern ist ein guter Startpunkt, aber keine Garantie für eine bestimmte Zahl fertiger Portionen. Pommes, Gemüse oder panierte Stücke brauchen Abstand, damit die Luft sie erreicht. Eine hohe Schublade vollständig zu füllen kann deshalb schneller gehen, aber weniger gleichmäßige Ergebnisse liefern als eine locker verteilte Menge.

Ein Einzelkorb passt gut, wenn hauptsächlich eine Komponente zubereitet wird oder mehrere Zutaten ohnehin nacheinander garen. Er ersetzt keine zweite Temperatur oder einen getrennten Timer. Wer häufig für mehrere Personen kocht, sollte nicht nur die Literzahl, sondern auch die gewünschte Menge pro Durchgang und die nötige Stellfläche prüfen. Der Ratgeber Welche Größe für die Heißluftfritteuse? hilft bei dieser Einordnung.

Auch die Form der nutzbaren Korbfläche zählt. Ein tiefes Volumen nimmt nicht automatisch dieselbe Menge nebeneinander auf wie ein breiter Korb. Für panierte Stücke, Gemüse oder flache Lebensmittel ist deshalb entscheidend, wie viel Bodenfläche praktisch belegt werden kann, ohne die Luftwege unnötig zu blockieren.

Doppelkorb und zwei Garzonen: Nur bei parallelen Gerichten ein Vorteil

Zwei getrennte Garzonen können sinnvoll sein, wenn zum Beispiel Kartoffelbeilage und Gemüse unterschiedliche Temperaturen oder Laufzeiten benötigen. Sie machen ein Gerät jedoch größer und ersetzen keine Planung: Die Zutaten müssen weiterhin passend portioniert sein, und beide Körbe wollen nach dem Garen gereinigt werden.

Ein Doppelkorb ist nicht automatisch die bessere Wahl. Für eine einzelne Portion oder ein Gericht mit gleicher Garzeit kann ein Einzelkorb übersichtlicher sein. Eine flexible Trennwand kann zusätzlich helfen, wenn bei Bedarf ein großer Garraum statt zweier Zonen benötigt wird. Der Ratgeber Heißluftfritteuse: Einzelkorb oder Doppelkorb? ordnet die Bauformen ausführlicher ein.

Bedienung, Garergebnis und Reinigung im Alltag

Timer und Temperaturregelung erleichtern einen nachvollziehbaren Ablauf. Programme können einen passenden Startpunkt liefern, ersetzen aber nicht die Anpassung an Menge, Stückgröße und gewünschte Bräunung. Gerade bei Pommes oder Gemüse lohnt es sich, den Korb während der Zubereitung nach Herstellerhinweis zu schütteln oder Zutaten zu wenden, wenn sie unterschiedlich stark bräunen.

Auch die Position der Heizelemente ist modellspezifisch. Wenn eine zusätzliche Beheizung von unten für Ihre Gerichte wichtig ist, sollte sie in den Herstellerangaben des konkreten Modells ausdrücklich genannt sein. Aus Programmnamen, Wattzahl oder einer Abbildung lässt sie sich nicht zuverlässig ableiten.

Vor dem ersten Einsatz gehört das Gerät auf eine feste, hitzebeständige Fläche mit freier Abluft. Korb und Schublade werden erst nach dem Abkühlen angefasst und gereinigt. Spülmaschinengeeignete Teile sparen Arbeit, während das elektrische Grundgerät außen abgewischt wird. Für Antihaftflächen sind weiche Hilfsmittel sinnvoll. Der Ratgeber Heißluftfritteuse reinigen: Schonend und alltagstauglich erklärt die Pflege genauer.

Rang 5 von 7 Modell mit aktuellen Angebotsdaten

Preischeck

Tristar FR-9327

Gesamtnote 1,77 GUT Preistipp

Fettfüllmenge

3 Liter

Fassungsvermögen

0,75 Kg

Leistung

2000 Watt

Temperaturregler

ja

Preisvergleich

2 Angebote

günstigster bekannter Preis

€ 34,99 ohne Versand

Günstigster Anbieter: amazon.de

Stand: 23.08.2026, 06:21 Uhr

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Fritteuse kaufen: typische Fehlentscheidungen vermeiden

Viel Volumen, zahlreiche Programme oder zwei Körbe machen eine Fritteuse nicht automatisch passend. Mit diesen sechs Punkten prüfen Sie, ob Garprinzip, Größe und Bedienung zu Ihren Gerichten und Ihrem Küchenalltag passen:

1. 01
   Garprinzip und Gerichte

   Soll mit zirkulierender Heißluft oder klassisch in heißem Fett gegart werden? Beide Bauarten erzeugen unterschiedliche Ergebnisse und verlangen eigene Abläufe bei Befüllung, Sicherheit und Reinigung.
2. 02
   Portionsmenge und Garraum

   Die Literzahl allein bestimmt nicht die nutzbare Menge. Planen Sie so, dass Heißluft die Zutaten noch umströmen kann beziehungsweise das Frittiergut das Fett nicht zu stark abkühlt.
3. 03
   Einzelkorb oder zwei Zonen

   Zwei getrennte Garzonen lohnen sich vor allem, wenn Komponenten regelmäßig verschiedene Zeiten oder Temperaturen benötigen. Für ein Gericht ist ein Einzelkorb oft kompakter und einfacher zu reinigen.
4. 04
   Temperatur und Bedienung

   Programme sind nur Ausgangswerte. Entscheidend ist, ob sich Temperatur und Zeit passend zu Menge und Rezept einstellen lassen und ob die Bedienelemente im Alltag verständlich erreichbar sind.
5. 05
   Stellplatz und Sicherheit

   Messen Sie die Arbeitsfläche samt Freiraum für Abluft, geöffnete Schublade oder Korb aus. Das Gerät braucht einen festen, hitzebeständigen Standort und sichere Wege für heiße Teile.
6. 06
   Reinigung und Folgekosten

   Prüfen Sie herausnehmbare Teile, Beschichtung und Pflegehinweise. Bei klassischen Fritteusen kommen außerdem Fettwechsel, Filterung und sichere Entsorgung als regelmäßiger Aufwand hinzu.

Stiftung Warentest und Fachzeitschriften: Externe Tests richtig einordnen

Die unten aufgeführten externen Tests beziehen sich auf die jeweils damals geprüften Modelle. Sie zeigen, welche Kriterien die Redaktionen untersucht haben, sind aber keine aktuelle Rangliste für heute verfügbare Fritteusen. Für die Auswahl eines aktuellen Modells sind die dokumentierten Daten und die Bewertung in unserer Vergleichsübersicht maßgeblich.

* Einige Testsieger-Links sind Affiliate-Links. Für Sie entstehen keine Mehrkosten.

Praxistest-Besprechungen

Ausgewählte externe Tests kompakt eingeordnet.

ETM Testmagazin 08/2023 / Kulinarische Alleskönner

Quelle

ETM Testmagazin 08/2023

Externen Test öffnen

Kurzfazit: "1. Platz: Airfryer-Combi XXL Connected 7000 Series – HD9880/90 von Philips. Dieses Modell kann einen erheblichen Spielraum beim Garen erschließen und sich allein schon dadurch von allen anderen Modellen abheben: Das enorme Funktionsspektrum ist der wesentliche Vorteil dieses Modells."

Testsieger nach Geräteklasse

Heißluftfritteusen

16 Geräte / 4x SEHR GUT / 12x GUT

Philips HD9880/90

Wertung SEHR GUT (96,6 %)

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Einordnung für Verbraucher

In der Ausgabe 08/2023 bekommen die Leser eine detaillierte Testbeschreibung von insgesamt 16 Heißluftfriteusen. Dabei bekamen 4 Geräte die Note SEHR GUT, alle anderen wurden mit der Note GUT beurteilt.

Mit 50% war die Funktionalität bei den Geräten der wichtigste Beurteilungsfaktor. Die Handhabung ging mit 30% in das Ergebnis ein, die Sicherheit mit 10%, das Material- und seine Verarbeitungsqualität sowie das Volumen kamen jeweils noch auf 5%.

Bei der Funktionalität wurde insbesondere die Zubereitung von Speisen aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Alternativen aus Soja, Weizen (Seitan) etc. getestet. Nach dem Garen wurden Urteile über die Qualität der getesteten Speisen bzgl. ihres Aussehens, des Geschmacks und des Geruchs erstellt.

Für die Beurteilung der Handhabung wurde geprüft, ob sich Garmodus und Garprogramm ohne Probleme einstellen lassen, eine wichtige Rolle spielte hier auch die Qualität des Bildschirms und die Möglichkeit, alle wichtigen Garparameter leicht zu erkennen.

Bewertungsschlüssel

Funktionalität 50%

Handhabung 30%

Sicherheit 10%

Volumen 5%

Material / Verarbeitungsqualität 5%

Wichtig für die Kaufentscheidung

• Vier der getesteten Geräte bekamen die Bestnote SEHR GUT. Das waren der Airfryer-Combi XXL Connected 7000 Series – HD9880/90 von Philips auf dem 1.Platz sowie der AirFry Chef 1700 von CASO Design, die SatisFry Air Heißluftfritteuse XXL 27170– 56 von Russell Hobbs sowie der HF 8000 FAMILY von Steba.
• Der Garraum einer Heißluftfritteuse ist erheblich kleiner als der eines klassisch-konventionellen Backofens. Daher wird er auch schneller heiß, sodass man den Garprozess insgesamt schneller abschließen kann.
• Mit SEHR GUT benotete Geräte beeindruckten u.a. mit ihrem enormen Garraumvolumen, einer hohen Anzahl von Garprogrammen und bester Materialverarbeitung.
• Es wird den Anwendern der Geräte empfohlen, die Speisen regelmäßig durch ein Schütteln des Garkorbs zu durchmischen. Manche Geräte wie etwa das von Rosenstein machen das aber auch schon selbst.
• Bei vielen Geräten können diejenigen Teile, die mit den Speisen in Berührung kommen, in einer Spülmaschine gereinigt werden.

ETM Testmagazin 08/2020 / Modernes Frittieren – mit einem Mindestmaß an Fett

Quelle

ETM Testmagazin 08/2020

Externen Test öffnen

Kurzfazit: "1. Platz: YV9708 ActiFry Genius XL 2 in 1 von Tefal. Die aktuelle Generation der mittlerweile schon mehr als 12 Jahre alten ActiFry hat sich auch in diesem Test an die Spitze setzen können: Mit seiner „sehr guten“ Funktionalität ist er allen anderen Modellen voraus."

Testsieger nach Geräteklasse

Heißluftfritteusen

13 Geräte / 3x SEHR GUT / 10x GUT

Tefal YV9708 ActiFry Genius XL 2 in 1

Wertung SEHR GUT (96,2 %)

Bei Amazon ansehen

* Einige Angebotslinks sind Affiliate Links . Für Sie entstehen keine Mehrkosten.

Einordnung für Verbraucher

In der Ausgabe 08/2020 bekommen die Leser eine detaillierte Testbeschreibung von insgesamt 13 Heißluftfriteusen. Dabei bekamen 3 Geräte die Note SEHR GUT und 10 wurden mit GUT beurteilt.

Mit 50% war die Funktionalität bei den Geräten der wichtigste Beurteilungsfaktor. Die Handhabung ging mit 30% in das Ergebnis ein, die Sicherheit mit 10%, die Kapazität und das Material- bzw. seine Verarbeitungsqualität kamen jeweils noch auf 5%.

Bei der Funktionalität wurde insbesondere die Zubereitung von Pommes Frites, Fleisch- und Fischspeisen sowie Paniertem getestet. Bei Pommes Frites wurde auch die Zeitspanne bis zur Servierbereitschaft sowie die Außenfarbe und allgemein die Konsistenz außen und innen mit in die Prüfung einbezogen.

Für die Beurteilung der Handhabung wurde geprüft, wie sich die Modelle im einzelnen verwenden ließen. Hierbei spielte die Leichtigkeit eine wichtige Rolle, mit der man die verschiedenen Handhabungsmodi mit den vorhandenen Tasten an- und auswählen konnte.

Bewertungsschlüssel

Funktionalität 50%

Handhabung 30%

Sicherheit 10%

Kapazität 5%

Material / Verarbeitungsqualität 5%

Wichtig für die Kaufentscheidung

• Drei der getesteten Geräte bekamen die Note SEHR GUT: der Tefal YV9708 ActiFry, der Airfryer XXL HD9860/90 von Philips sowie der MultiFry Extra Chef Plus FH 1396 von De'Longhi.
• Heißluftfriteusen arbeiten nur mit ein paar Millilitern Öl und erhitzen die in ihnen enthaltenen Lebensmittel bloß durch heiße Luft. Insgesamt kann man hierdurch sehr viel für die Gesundheit tun und auch einiges einsparen: so läßt sich (nach einer Studie aus den Jahre 2015) nachweisen, daß der Anteil des Öls in fertig zubereiteten Pommes sich um bis zu 80% verringern läßt.
• Modelle mit Glasdeckel sind meistens mit einem Rührelement verbunden, mit dessen Hilfe sich während des Betriebs die Lebensmittel vollautomatisch wenden lassen. Bei Geräten ohne Rührelement müssen die Lebensmittel mindestens einmal von Hand gewendet werden.
• Das Gerät von Philips signalisiert durch einen kurzen (50,2 Dezibel) lauten Ton, wenn es Zeit wird, die in der Friteuse befindlichen Lebensmittel zu wenden.
• Mit dem Bedienpanel kann man die Temperatur in Grad Celsius sowie die Betriebsdauer (in Minuten) genau einstellen.