Mikrowellen: Markengeräte Test/Vergleich 2023

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Mikrowellen Vergleichstest
Moderne Mikrowellen bieten eine Vielzahl an Programmen zur schnellen Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Unser Vergleich bewertet einige der beliebtesten Mikrowellengeräte.

Autor Information

Portraitfoto von Karina Reith
Karina Reith
Expertin für Küchengeräte bei HERBER Vergleichsportale. Karina beschäftigt sich gerne mit Geräten, welche die Küchenarbeit erleichtern.
"Eine Mikrowelle ermöglicht schnelles und bequemes Aufwärmen, Auftauen und Kochen von Speisen, was Zeit spart und eine einfache Zubereitung verschiedener Gerichte ermöglicht."
Gut zu wissen
Die Vergleichstabelle wird auf Smartphones als eine nach Gesamtnote sortierte Rangliste dargestellt. Wenn Sie ein Gerät mit weiteren aus der Rangliste vergleichen möchten, nutzen Sie bitte die Schaltfläche Gerätevergleich:
Gerätevergleich
Diese Schaltfläche befindet sich als aufklappbarer Bereich am Ende jedes Ranglisten-Eintrags.
Rang 1 von 7
Panasonic NN-GD38HSGTG
Vergleichssieger
Gesamtnote SEHR GUT (1.38)
4.5 Sterne (2274 Bewertungen)
  • 23 Liter Garraum
  • Elektrische Leistung: 1000 Watt
  • 6 Leistungsstufen
  • 17 Automatik-Kochprogramme
  • Grillfunktion
  • Großer Drehteller
37 Besucher wählten in den letzten 12 Monaten dieses Modell
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Rang 2 von 7
Panasonic NN-GD35
Gesamtnote SEHR GUT (1.43)
4.5 Sterne (2274 Bewertungen)
  • 23 Liter Garraum
  • 1000 Watt Leistung (Mikrowelle)
  • 6 Leistungsstufen
  • 17 Automatik-Kochprogramme
  • Grill- und Heißluftfunktion
  • Großer Drehteller
23 Besucher wählten in den letzten 12 Monaten dieses Modell
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Rang 3 von 7
Bauknecht MW 49 SL
Gesamtnote SEHR GUT (1.47)
4.5 Sterne (4372 Bewertungen)
  • 25 Liter Garraum
  • 800 Watt Leistung (Mikrowelle)
  • 6 Leistungsstufen Mikrowelle
  • 18 Automatik-Kochprogramme
  • Grill- und Heißluftfunktion
  • Großer Drehteller
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Rang 4 von 7
Samsung MS2BF303TAS/EG
Topseller
Gesamtnote GUT (1.59)
4.5 Sterne (1825 Bewertungen)
  • 1.000 Watt Leistung
  • Digitales Anzeigefeld
  • 7 Leistungsstufen
  • Großer Drehteller: 31 cm
  • Großer Garraum: 28 Liter
  • Keramik-Emaille-Innenraum
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Rang 5 von 7
Sharp R642INW
Gesamtnote GUT (1.63)
4.4 Sterne (6410 Bewertungen)
  • 20 Liter Garraum-Volumen
  • Einfache Bedienung
  • 11 Leistungsstufen
  • 1 Kombinationsprogramm
  • 8 Automatikprogramme
  • Zeit-/Gewichtsauswahlprogramm
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Rang 6 von 7
MEDION MD 14482
Preistipp
Gesamtnote GUT (1.65)
4.5 Sterne (3018 Bewertungen)
  • 800 Watt Mikrowellen-Leistung
  • 20 Liter Garraum
  • Grillfunktion
  • Kindersicherung
  • 8 Leistungsstufen Mikrowelle
  • 8 Automatik-Programme
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Rang 7 von 7
Samsung MS23K3515AS/EG
Gesamtnote GUT (1.73)
4.5 Sterne (1529 Bewertungen)
  • Digitales Anzeigefeld
  • Großer Garraum
  • Keramik-Emaille-Innenraum
  • 24 Automatik-Kochprogramme
  • Einfaches Bedienfeld
  • Auftaufunktion
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Ausstattung und Wirkungsweise

Mikrowellenherde sind aus modernen Haushalten kaum noch wegzudenken. Ob es um das Auftauen von tiefgekühlten Speisen, das schnelle Erhitzen oder Aufwärmen von Speisen und Getränken oder das Herstellen einer knusprigen Pizza geht, mit der Mikrowelle geht das alles schnell und energiesparend.

Neben der reinen Mikrowellen-Funktion sind diese Küchengeräte mit diversen Automatik-Kochprogrammen sowie weiteren hilfreichen Zusatzfunktionen ausgestattet.

Mikrowelle Clatronic MWG 775

5 Mikrowellen-Leistungsstufen und ein Garraum-Volumen von 20 Litern bietet die MWG 775 von Clatronic.

Eine Grill- und eine Heißluftfunktion sowie 9 Automatik-Kochprogramme zählen zu den weiteren Funktionen.

Rund 3 von 4 Haushalten besaßen im Jahr 2021 sowohl eine Mikrowelle, in Amerika sind es sogar über 95%, die ein Mikrowellengerät besitzen. Wer heutzutage eine gut ausgestattete Wohnung anmietet, erwartet ganz selbstverständlich vom Vermieter einen DSL-Anschluß und in der Küchenzeile eine fertig eingebaute Mikrowelle.

Diese Entwicklung ist vor allem auf eine stetige Miniaturisierung der Geräte zurückzuführen: war der erste Mikrowellenherd des Erfinders Percy Spencer noch 340 kg schwer und fast 1,80 m hoch, so sind die heutigen Mikrowellen im Vergleich dazu Winzlinge: sie wiegen zwischen 10 und 20 Kg und sind kaum mal höher als 30 cm - und dennoch leisten sie beachtliches.

Diese Leistung wird im wesentlichen durch 4 Ausstattungskomponenten erbracht:

Das Magnetron

Im Magnetron der Mikrowelle werden elektromagnetische Wellen mit einer Frequenz von 2,45 GHz erzeugt, die die Wassermoleküle in Lebensmitteln zum Schwingen anregen, also Wärme erzeugen. Die Strahlung selbst verbleibt im Garraum des Mikrowellenherdes, da sie von den Wänden und einem speziellen Gitter an der durchsichtigen Frontscheibe reflektiert wird.

Wer glaubt, die Mikrowellenstrahlung sei gefährlich, sollte bedenken, daß das 2,45 GHz-Band auch von solchen Diensten wie WLAN oder BLUETOOTH genutzt wird, fast in jedem Haushalt also heutzutage ständig vorhanden ist.

Ohne Wasser geht es aber nicht! Genauso wie man zum Braten Fette und Öle braucht, so braucht man für eine funktionierende Mikrowelle Feuchtigkeit in den Nahrungsmitteln, die man erhitzen möchte. Denn nur die Wassermoleküle in den Lebensmitteln werden durch die Mikrowelle erwärmt.

Die Grillfunktion

Die meisten modernen Mikrowellen verfügen über eine zusätzliche Grillfunktion. Diese arbeitet nach dem Prinzip eines Infrarotgrills, d.h. das Grillgut liegt auf einem Grillrost und wird von oben mit Infrarotstrahlung erhitzt (erzeugt z.B. über einen Heizstab oder über eine Quartzlampe (wie im Solarium).

Man beachte hierbei, daß die Erwärmung beim Grillen hier nicht über die Mikrowellenstrahlung erfolgt, sondern soz. "klassisch" über Infrarotstrahlung.

Die Heißluftfunktion

Für die Pizza-Liebhaber gibt es noch die Heißluftfunktion, die für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum sorgt. Hierbei wird die Luft von einem Heizkörper (ähnlich wie beim Grillen) erhitzt und durch einen Ventilator im Garraum verteilt.

Der Drehteller

Zur Grundausstattung jeder Mikrowelle gehört auch der Drehteller, der mit seinem Durchmesser und dem Abstand zum oberen Rand den effektiv nutzbaren Teil des Garraums bestimmt. Es hat übrigens keinen Sinn, einen Teller mit einem noch größeren Durchmesser auf diesen Drehteller zu stellen, in der Absicht, den Raum damit besser auszunutzen.

Denn der Strahlengang der Mikrowellenstrahlung innerhalb des Garraums ist optimal auf den Drehteller eingestellt: was außerhalb dieses Bereichs ist, bleibt kalt.

MW 9675: Drehteller

Das Bild zeigt die Severin Mikrowelle MW 9675.

Der Strahlengang der Mikrowelle ist genau auf die Abmessungen des Drehtellers eingestellt. Ein passgenauer Grillrost gehört mit zum Lieferumfang.

Da die meisten Speisen bei der Mikrowellenfunktion abgedeckt werden müssen, gibt es hierfür spezielle Mikrowellen-Deckel. Sie zählen also auch zur notwendigen Grundausstattung, werden aber meist nicht mitgeliefert und müssen daher dazugekauft werden.

Einer der wichtigsten Punkte bei der Beurteilung eines Küchengerätes ist seine Handhabung. Die meisten Mikrowellen sind, entsprechend dem allgemeinen Trend, mit einem digitalen Anzeigefeld ausgestattet und verfügen über ausreichend viele Tasten zur Programmierung der verschiedenen Funktionen.

Einfache "Nur-Mikrowellen"-Geräte haben dagegen schlichte Drehknöpfe, die in aller Regel aber auch zur Steuerung der Mikrowellenfunktion ausreichen. Besonders hochwertige - und damit auch teure Geräte - haben dagegen sogar eine eingebaute elektronische Waage. Da heißt es dann nur noch: Speise auf den Drehteller, Programm wählen und fertig!

LCD Display Mikrowelle

Moderne Mikrowellen sind heutzutage mit einem digitalen LCD Display ausgestattet.

Das aktuell laufende Programm wird als Symbol im Anzeigefeld dargestellt. Auch die gewählte Temperatur wird angezeigt.

Zur Ausstattung gehört auch eine verständlich geschriebene und ausführliche Bedienungsanleitung. Hier gibt es durchaus Defizite bei manchen Herstellern. Vorbildlich sind z.B. die Anleitungen von Severin oder Bosch, wo der Benutzer nicht nur die Handhabung des Gerätes detailliert beschrieben vorfindet, sondern auch besonders viele Rezepte und praktische Tipps zum Garen oder Grillen.

Abschließend sei noch erwähnt, daß manche Geräte auch mit einer Dampfreinigung ausgestattet sind. Mit einem mikrowellen-tauglichen Wassergefäß, das während der Dampfreinigung im Garraum an einer Seitenwand hängt, wird dann Dampf erzeugt, so daß die Oberfläche des Garraums von einer Kondenswasserschicht überzogen wird. Danach läßt sich der Garraum mühelos reinigen.

Die wichtigsten Funktionen einer Mikrowelle

Die Mikrowellenfunktion

Die meisten Geräte bieten diese Funktion in 5 oder 6 verschiedenen Leistungsstufen an. Dabei teilt man den Leistungs-Bereich in 5 ungefähr gleich große Intervalle auf: 10%, 30%, 50%, 80% und als Höchstleistung 100%. In den Bedienungsanleitungen ist dann genauer beschrieben, welche Stufe man für welche Nahrungsmittel verwenden sollte.

Rang 1 von 7 - 
Panasonic NN-GD38HSGTG
Mikrowellen
Vergleichssieger
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Die Leistungsregulierung wird dabei nicht durch eine Einstellung des Magnetrons auf den gewünschten Leistungsbereich, sondern durch einen sog. "Intervallbetrieb" erreicht. D.h. der Magnetron arbeitet grundsätzlich mit seiner durch die elektrische Nennleistung des Geräts vorgegebenen Höchstleistung, wird aber bei einer vom Benutzer eingestellten Reduzierung der Leistung für kurze Zeitintervalle einfach abgeschaltet.

Das Gemisch an "Ein/Aus"-Zeiten ergibt dann die mittlere Energieleistung, die am Gerät vom Benutzer über die o.a. Prozentwerte einstellbar ist.

Alle Geräte haben auch eine Art Schnellstart für den eiligen Benutzer, der morgens vor dem Gang zur Arbeit noch schnell einen Becher Kakao warm machen will: dazu wird die Mikrowellenfunktion einfach mit 100% gestartet und in den meisten Fällen auch die Garzeit auf 30 Sekunden begrenzt.

Hinweis:
Hilfreiche Tipps zur Erkennung und Behebung von Fehlfunktionen bei der Mikrowelle liefert Ihnen unser Ratgeber-Artikel "Die Mikrowelle wärmt nicht mehr - Ursachenforschung".

Grill- und Heißluftfunktion

Grill- und Heißluftfunktion sind zwei verbreitete und viel genutzte Ergänzungen bei Mikrowellenherden. Zum Grillen wird ein Grillrost benötigt, der von allen Herstellern mitgeliefert wird, bei manchen ist dieser sogar höhenverstellbar.

Beim Grillen selbst gibt es immer nur eine Leistungsstufe (und damit auch nur eine Temperatur), das macht die Sache einfacher, lediglich die Zeit muß man dann noch einstellen (mit Ausnahme der Automatik-Programme).

Bei der Heißluftfunktion kann der Benutzer zwischen verschiedenen Temperaturen auswählen, insbesondere kann er bestimmen, ob der Garraum vorgeheizt werden soll oder nicht.

Das Festlegen der Garzeit ist sowohl bei der Grill- als auch der Heißluftfunktion notwendig, erst bei den Automatik-Kochprogrammen entfällt diese Angabe.

Mikrowelle MW 7803

Die Severin MW 7803 bietet 5 Mikrowellen-Leistungsstufen mit bis zu 900 Watt.

10 Automatik-Kochprogramme erleichtern den Umgang mit unterschiedlichen Speisen.

Kombination einzelner Funktionen

In der Regel lassen sich sämtliche Funktionen miteinander kombinieren. So kann man z.B. Mikrowelle+Grill, Heißluft+Grill oder auch alle 3 Grundfunktionen zusammen anwenden, wobei man für die Mikrowelle noch die Leistungsstufe und bei der Heißluft noch die Temperatur auswählen kann. Als Letztes ist dann nur noch die Garzeit anzugeben.

Empfehlenswert ist diese Art der Nutzung der Mikrowelle allerdings nur für den erfahrenen Anwender, der genau weiß, welche Kombination er für welche Speisenzubereitung braucht.

Automatik-Kochprogramme

Die Automatik-Kochprogramme sind ein Zugeständnis an unseren modernen Berufsalltag, wo häufig die nötige Zeit fehlt, um Speisen ausführlich zuzubereiten. Sie kommen aber auch dem normalen Anwender entgegen, der nicht über das Spezialwissen eines Hobby-Kochs verfügt und trotzdem mit so einem vielseitigen Küchengerät schmackhafte Speisen zubereiten möchte.

Rang 6 von 7 - 
MEDION MD 14482
Mikrowellen
Preistipp
Gesamtnote GUT (1.65)
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Bei den Automatik-Kochprogrammen lohnt sich ein Blick in die Bedienungsanleitung, damit man genauer weiß, was sich hinter dem kleinen Bild auf dem Anzeigefeld verbirgt, wenn man ein bestimmtes Programm gewählt hat.

In der Anleitung finden Sie meist in einer Tabelle die einzelnen Automatik-Programme ausführlich erläutert, und das Einzige, was man dann noch selbst machen muß, ist das Gewicht der einzustellenden Speise zu ermitteln.

Alles weitere macht die Mikrowelle dann automatisch: Garzeit ermitteln, die richtige Kombination der Grundfunktionen einsetzen und starten!

Wem selbst das noch zu viel ist: es gibt inzwischen Mikrowellengeräte mit einer eingebauten elektronischen Waage. Nur ein automatisches Erkennen der auf dem Drehteller befindlichen Nahrungsmittel wird derzeit (noch) von keinem Gerät angeboten.

Anzeigefeld und Bedienpanel MW 9675

Die Bedienung einer Mikrowelle gestaltet sich - dank vorgegebener Standardprogramme - auch für ältere Menschen problemlos.

Funktionen werden per Tastendruck ausgewählt und Feineinstellungen per Drehregler vorgenommen.

Weitere Funktionen

Nicht alle Mikrowellengeräte verfügen über die in der folgenden Aufzählung genannten weiteren Funktionalitäten:

  • Kindersicherung:
    Diese ist, sofern vorhanden, meist durch das längere Drücken einer speziellen Kindersicherungs-Taste realisiert. Auf manchen Geräten muß man hierzu 2 verschiedene Tasten zugleich betätigen. Ausgelöst wird dadurch eine Sperre für das gesamte Gerät, diese kann nur durch denselben Vorgang wieder aufgehoben werden.
  • Automatisches Aufwärmen und Auftauen:
    mit Angabe von Nahrungsmittelart und Portionsgröße bzw. Gewicht. Beim Auftauen z.B. lohnt es sich, das Nahrungsmittel kurz unter fließendes Wasser zu halten und es dann im feuchten Zustand in die Mikrowelle zu legen. Das Gerät erwärmt dann in kurzen Abständen (ähnlich wie beim Intervallbetrieb zur Leistungsreduzierung) das durch die Mikrowelle geschmolzene Wasser, wartet kurz ab, bis durch die zugeführte Wärme mehr Eis aufgetaut ist, und erwärmt dann wieder das Wasser.
  • Timer:
    eine Möglichkeit, die Mikrowelle zu einer bestimmten Zeit mit dem entsprechenden Programm zu starten. Diese Funktion setzt natürlich voraus, daß man die gewünschten Speisen schon vorher in die Mikrowelle gibt und dann lediglich den Startzeitpunkt für das Programm wählt.
  • Serialisierung:
    hierdurch können mehrere Programme hintereinander ablaufen, z.B. erst Auftauen, dann Mikrowelle und danach Heißluft.

FAQ-Liste: Fragen und Antworten

FAQ-Liste

Hersteller von Mikrowellen

Im Folgenden stellen wir Ihnen einige der Firmen kurz vor, in deren Sortiment die im Vergleich aufgeführten Mikrowellengeräte geführt werden:

Stiftung Warentest/Fachzeitschriften: Mikrowelle Test

Mikrowelle: Die Testsieger der Fachpresse
Institut/Fachzeitschrift Titel Ausgabe Kategorie *Testsieger Bewertung
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Stiftung Warentest "Wenige Küchenmeister" 12/2022 Mikrowellen Bosch FFL023MW0
Neff FLAWG20S2
Siemens FF023LMW0 		GUT (2,3)
Mikrowellen mit Grill LG MH6565CPS GUT (2,4)
ETM Testmagazin "Kulinarische Allrounder" 08/2021 Kombi-Mikrowelle Samsung MC28M6035KS/EG SEHR GUT (94.4%)
ETM Testmagazin "Frisch gekocht statt nur aufgewärmt" 09/2018 Kombi-Mikrowelle LG NeoChef MH 6565 CPS SEHR GUT (93.1%)
Haus & Garten Test "Die Alleskönner sind da" 01/2018 Mikrowelle mit Grill- und Heißluftfunktion Panasonic NN-CS 894S GUT (1,5)
Haus & Garten Test "Kompakte Powerpakete" 06/2017 Mikrowelle mit Grill Panasonic NN–GD35HB SEHR GUT (1,3)
Solo-Mikrowelle Panasonic NN-SD27HS GUT (1,6)
Praxistest Besprechungen