Brotbackautomaten: Test/Vergleich 2026
Inhaltsverzeichnis anzeigen Alle Abschnitte dieser Vergleichsseite auf einen Blick
Änderungshistorie anzeigen Letzte inhaltliche Aktualisierungen und neue Modelle
Kaufberatung zu Brotgröße, Programmen, Zutatenzugabe, Zeitplanung, Abkühlen und Pflege erweitert.
Vergleichsübersicht: Brotbackautomaten
| Modelle im Vergleich |
Stärkstes Gesamtpaket
Gesamtnote
SEHR GUT
1,29
|
Gesamtnote
SEHR GUT
1,35
|
Für variable Backabläufe
Gesamtnote
SEHR GUT
1,44
|
Für umfangreiches Zubehör
Gesamtnote
SEHR GUT
1,49
|
Gesamtnote
GUT
1,56
|
Preis-Leistung
Gesamtnote
GUT
1,59
|
Gesamtnote
GUT
1,95
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bedienung/Handhabung (35%) |
300 von 300 Punkte
|
300 von 300 Punkte
|
200 von 300 Punkte
|
200 von 300 Punkte
|
200 von 300 Punkte
|
200 von 300 Punkte
|
100 von 300 Punkte
|
|
Deckel mit Sichtfenster
Deckel mit Sichtfenster
Der Brotbackautomat besitzt einen abnehmbaren Deckel mit Sichtfenster, durch das man den Backvorgang kontrollieren kann.
| |||||||
|
Automatischer Zutatenspender
Automatischer Zutatenspender
Zutaten werden vor dem Backvorgang in den Zutatenspender eingefüllt.
| |||||||
|
Zeitwahlschalter
Zeitwahlschalter
Dient dazu, die Startzeit des Brotbackautomaten einzustellen.
| |||||||
|
Gewicht (Kg)1)
Gewicht (Kg)
Gewicht des gesamten Brotbackautomaten ohne Verpackung.
| 5,75 Kg | 4,18 Kg | 5,7 Kg | 7,5 Kg | k.A. | 3,75 Kg | 3,5 Kg |
| Backen (50%) |
422 von 600 Punkte
|
404 von 600 Punkte
|
472 von 600 Punkte
|
445 von 600 Punkte
|
401 von 600 Punkte
|
386 von 600 Punkte
|
343 von 600 Punkte
|
|
Leistung
Leistung
Angabe in Watt.
| 500 Watt | 550 Watt | 850 Watt | 550 Watt | 610 Watt | 550 Watt | 340 Watt |
|
Anzahl Backprogramme
Anzahl Backprogramme
Anzahl der voreingestellten, über Menütasten auswählbaren Backprogramme.
| 18 | 12 | 15 | 32 | 20 | 19 | 18 |
|
Anzahl Eigenprogramme
Anzahl Eigenprogramme
In einem Eigenprogramme kann der Benutzer die verschiedenen Backabläufe selbst programmieren.
| 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
|
Für glutenfreies Backen geeignet
Für glutenfreies Backen geeignet
Der Backautomat verfügt über ein Programm, mit dem glutenfreies Backen möglich ist.
| |||||||
|
Extra-Programm zur Herstellung von Marmelade
Extra-Programm zur Herstellung von Marmelade
Der Backautomat verfügt über ein Programm, mit dem man Marmelade und Konfitüre herstellen kann.
| |||||||
|
Anzahl Bräunungsgrade
Anzahl Bräunungsgrade
Anzahl der Bräunungsgrade (meist HELL-MITTEL-DUNKEL), die man für Weissbrot, Vollkorn oder Toastbrot einstellen kann.
| 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
|
Brotgewicht (Gramm)1)
Brotgewicht (Gramm)
Gewicht der herstellbaren Brote zwischen Minimum und Maximum.
| 500-1000 g | 700-900 g | 1000-1500 g | k.A. | k.A. | 500-1000 g | 400 g |
| Extras/Zubehör (15%) |
200 von 200 Punkte
|
180 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
160 von 200 Punkte
|
|
Antihaft-Beschichtung
Antihaft-Beschichtung
Die Backform ist innen mit einer Antihaft-Beschichtung versehen.
| |||||||
|
Zubehör
Zubehör
Weitere Informationen zur Ausstattung des Brotbackautomaten.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Anbieter |
Aus der Vergleichsübersicht abgeleitet - als Orientierung für typische Nutzungssituationen.
Vom Vergleich zur passenden Brotgröße und Programmauswahl
Die Gesamtnote fasst die gewichteten Bereiche Backen, Bedienung und Handhabung sowie Extras und Zubehör zusammen. Sie erleichtert die Vorauswahl. Für die persönliche Entscheidung bleiben Brotgröße, bevorzugte Rezepte, der Platz in der Küche und die Bereitschaft zur Reinigung genauso wichtig.
Ein Brotbackautomat kann Kneten, Ruhephasen und Backen in einem festgelegten Ablauf verbinden. Das ist praktisch, wenn Sie Kastenbrot regelmäßig backen und nicht jedes Mal Teigführung, Backzeit und Temperatur separat organisieren möchten. Die Vergleichsübersicht zeigt, welche aktuellen Modelle bei den dokumentierten Merkmalen vorn liegen.
Der Vergleichssieger erzielt innerhalb der Rangliste die beste Gesamtnote. Das beste Gerät für Ihre Küche kann trotzdem ein anderes sein: Ein kleiner Laib hilft gegen Reste, ein Eigenprogramm kann bei eigenen Rezepten wichtiger sein als eine lange Standardliste, und ein Zutatenspender ist nur nützlich, wenn Sie solche Einlagen tatsächlich verwenden.
| Wenn Ihnen besonders wichtig ist | Vor dem Vergleich zuerst klären |
|---|---|
| Brot für ein bis zwei Personen | Passt die kleinste einstellbare Brotgröße zum eigenen Verbrauch? |
| Brot für mehrere Personen | Reicht die dokumentierte Höchstmenge aus, ohne dass regelmäßig zwei Durchläufe nötig werden? |
| Eigene Rezepte oder Sauerteig | Gibt es ein passendes Eigen- oder Teigprogramm und erläutert die Anleitung dessen Ablauf verständlich? |
| Rosinen, Nüsse oder andere Einlagen | Soll ein Spender die Zutaten später zugeben oder ist eine manuelle Zugabe ausreichend? |
So arbeitet ein Brotbackautomat im Alltag
Die Grundidee ist einfach: Zutaten abwiegen, in der vorgesehenen Reihenfolge in die Backform geben, Programm wählen und den Ablauf starten. Das Gerät übernimmt je nach Programm Kneten, Teigruhe und Backen. Was es nicht ersetzen kann, sind passende Mengen, ein stimmiges Rezept und die Pflege von Backform und Knethaken.
Ein Brotbackautomat ist kein Backofen im Kleinformat. Er backt meist einen hohen Kastenlaib in der mitgelieferten Form. Die Kruste, Form und Unterseite können sich deshalb von frei geformtem Brot aus dem Ofen unterscheiden. Das typische Knethakenloch ist eine Folge dieser Bauweise, kein genereller Mangel des Geräts. Wie es sich in Grenzen klein halten lässt, erklärt der Ratgeber Knethakenloch im Brot vermeiden.
| Phase | Was das Gerät übernimmt | Was Sie vorher prüfen sollten |
|---|---|---|
| Vorbereiten | noch keinen Arbeitsschritt | Rezeptmenge, Brotgröße und Reihenfolge der Zutaten |
| Kneten und Ruhen | Programmdauer und Bewegungen des Knethakens | ob ein manuelles Eingreifen laut Anleitung vorgesehen ist |
| Backen | Temperatur und Zeit des gewählten Programms | Deckel geschlossen lassen, sofern die Anleitung nichts anderes erlaubt |
| Entnehmen und Reinigen | keine automatische Reinigung | Brot, Form und Haken abkühlen lassen und nur geeignetes Werkzeug verwenden |
Brotgröße und Backform zuerst auf den Haushalt abstimmen
Eine große Programmauswahl hilft wenig, wenn der Laib regelmäßig zu groß oder zu klein ausfällt. Prüfen Sie deshalb vor allem, welche Brotgrößen der Hersteller für das konkrete Modell vorsieht. Für kleine Haushalte kann eine kleinere Menge sinnvoll sein, während Familien oder Haushalte mit hohem Brotverbrauch eher von einer ausreichend großen Backform profitieren.
Der GASTROBACK Design Brotbackautomat Advanced 42823 ist für Brotgrößen von 500 bis 1.000 g ausgelegt. Das passt eher zu Haushalten, die nicht bei jedem Backvorgang einen sehr großen Laib brauchen.
Die Zahl in Gramm ist keine Qualitätsnote. Sie beschreibt den vorgesehenen Bereich für Rezeptmenge und Form. Wer die Menge dauerhaft deutlich unter- oder überschreitet, riskiert ein weniger gut planbares Ergebnis. Auch die Stellfläche zählt: Deckel, Form und fertiger Laib brauchen nach oben und neben dem Gerät Platz.
| Entscheidung | Warum sie wichtig ist | Praktische Rückfrage |
|---|---|---|
| Kleinste Brotgröße | verhindert unnötige Reste bei wenig Verbrauch | wird ein kleiner Laib tatsächlich häufig gebacken? |
| Größte Brotgröße | bestimmt, ob ein Durchlauf für den Haushalt reicht | passt die Menge zu Rezept und Backform? |
| Form und Knethaken | beeinflussen Entnahme, Unterseite und Reinigung | ist die Form gut erreichbar und wird ein Entnahmehaken mitgeliefert? |
| Aufstellort | entscheidet über die praktische Nutzung | lässt sich der Deckel vollständig öffnen und bleibt genug Arbeitsfläche frei? |
Für die Mengenplanung und die Auswahl zwischen kleinen und großen Laiben hilft der Ratgeber Welche Brotgröße passt beim Brotbackautomaten?.
Backprogramme und Zutatenzugabe nicht nur zählen
Viele Programme bedeuten zunächst mehr Auswahl, aber nicht automatisch bessere Ergebnisse für jedes Rezept. Wichtiger ist, ob die Programme zu den Broten passen, die Sie wirklich backen möchten. Für Standardbrote reicht häufig ein gut nachvollziehbares Basis- oder Vollkornprogramm. Wer regelmäßig abweichende Teige ausprobiert, sollte auf dokumentierte Eigen-, Teig- oder Spezialprogramme achten.
Ein Glutenfrei-Programm kann die passenden Phasen für bestimmte Rezepte vorsehen. Es macht die Zubereitung aber nicht automatisch für jede Ernährungsanforderung geeignet. Entscheidend bleiben Rezept, Zutaten und gründlich gereinigte Teile. Mehr dazu steht im Ratgeber Glutenfreies Brot im Brotbackautomaten.
Ein automatischer Zutatenspender kann Rosinen, Nüsse oder ähnliche Einlagen später hinzufügen. Das ist eine hilfreiche Komfortfunktion, wenn sie zu Ihren Rezepten passt. Ohne Spender ist das Gerät nicht ungeeignet: Dann folgt die Zugabe dem Signal oder der Anleitung des jeweiligen Programms.
Der Panasonic SD-YR2540 Premium besitzt getrennte Spender für Hefe sowie für Rosinen oder Nüsse. Der Mehrwert entsteht vor allem dann, wenn Rezepte mit zeitversetzter Zutatenzugabe regelmäßig auf dem Plan stehen.
| Funktion | Kann sinnvoll sein, wenn | Nicht daraus ableiten |
|---|---|---|
| Standardprogramme | bekannte Brot- und Teigarten regelmäßig gebacken werden | dass jedes Programm zu jeder Fertigmischung passt |
| Eigenprogramm | eigene Abläufe gezielt angepasst werden sollen | dass ohne passendes Rezept automatisch ein besseres Brot entsteht |
| Glutenfrei-Programm | Rezept und Zutaten darauf ausgelegt sind | dass es eine sorgfältige Reinigung ersetzt |
| Zutatenspender | Einlagen später zugegeben werden sollen | dass manuelle Zugabe grundsätzlich schlechter ist |
Zeitvorwahl, Rezept und Zutaten gemeinsam planen
Eine Zeitvorwahl ist hilfreich, wenn das Brot zu einem gewünschten Zeitpunkt fertig sein soll. Sie verlangt aber eine realistische Planung: Verwenden Sie in langen Wartezeiten nur Zutaten, die nach Herstellerangabe und Rezept dafür geeignet sind. Flüssigkeit, Mehl, Hefe und empfindliche Zutaten sollten nicht nach einer allgemeinen Faustregel behandelt werden.
Planen Sie außerdem die Zeit nach dem Programmende ein. Für Entnahme und Auskühlen braucht ein fertiger Laib zusätzliche Zeit. Wenn das Brot unmittelbar zum Frühstück oder Abendessen bereitstehen soll, ist deshalb nicht nur die Programmdauer, sondern auch die Abkühlzeit Teil der Rückwärtsplanung.
Auch die Leistung in Watt ist kein verlässlicher Stromverbrauch pro Laib. Sie beschreibt die elektrische Leistungsaufnahme, nicht den tatsächlich gemessenen Energiebedarf eines bestimmten Programms. Für die Kaufentscheidung sind deshalb zunächst passende Brotgröße, Funktionen und die regelmäßige Nutzung aussagekräftiger.
Wenn Sie den Ablauf bewusst mit Backen im Ofen vergleichen möchten, behandelt der Ratgeber Brotbackautomat oder Backofen: Was passt besser? die Unterschiede bei Form, Arbeitsaufwand und Ergebnis.
Backform und Knethaken: Reinigung entscheidet über die Alltagstauglichkeit
Nach dem Backen bleiben Teig- und Krümelreste vor allem an Backform, Knethaken und Aufnahme zurück. Lassen Sie alle Teile abkühlen, bevor Sie das Brot entnehmen oder reinigen. Harte Gegenstände und scheuernde Hilfsmittel können beschichtete Flächen beschädigen. Ob Form oder Haken in die Spülmaschine dürfen, ist modellabhängig und steht in der jeweiligen Anleitung.
Eine gut erreichbare Form ist im Alltag oft nützlicher als ein selten verwendetes Zusatzprogramm. Prüfen Sie beim Vergleich deshalb auch das Zubehör: Messbecher, Messlöffel, Teigschaber und ein Entnahmehaken können die Vorbereitung und das sichere Lösen des Knethakens erleichtern.
Brotbackautomat kaufen: typische Fehlentscheidungen vermeiden
Viele Programme oder eine möglichst große Backform machen einen Brotbackautomaten nicht automatisch passend. Mit diesen sechs Punkten prüfen Sie, ob das Modell zu Ihren Rezepten, Ihrem Haushalt und dem verfügbaren Platz passt:
-
Brotgröße und HaushaltPassen kleinste und größte vorgesehene Brotmenge zum tatsächlichen Verbrauch? Ein zu großer Laib führt schnell zu Resten, während ein zu kleines Modell zusätzliche Backdurchläufe erfordert.
-
Programme und eigene RezepteEntscheidend ist nicht die höchste Programmzahl, sondern ob Vollkornbrot, glutenfreie Rezepte, Teig oder eigene Abläufe sinnvoll unterstützt werden. Prüfen Sie dafür auch die Programmbeschreibung in der Anleitung.
-
ZutatenzugabeEin automatischer Spender lohnt sich vor allem bei häufigen Rezepten mit Rosinen, Nüssen oder Saaten. Für gelegentliche Einlagen kann die manuelle Zugabe nach einem Programmsignal ausreichen.
-
Zeitplanung und ZutatenSoll das Brot morgens oder nach der Arbeit fertig sein, muss die Zeitvorwahl zum Tagesablauf passen. Bei längerer Verzögerung dürfen nur Zutaten verwendet werden, die laut Rezept und Hersteller dafür geeignet sind.
-
Aufstellort und BedienungReichen Stellfläche und Höhe aus, um den Deckel vollständig zu öffnen und die Backform sicher zu entnehmen? Häufig genutzte Geräte sollten außerdem gut erreichbare Bedienelemente und einen festen Standort haben.
-
Reinigung und ZubehörLassen sich Backform und Knethaken gut entnehmen und nach Herstellerangabe reinigen? Messwerkzeuge und Entnahmehaken sind hilfreich, während das bauartbedingte Knethakenloch nicht vollständig vermeidbar ist.
FAQ-Liste
Kompakte Antworten zur schnellen Orientierung.
-
Die Nennleistung zeigt nicht den tatsächlichen Verbrauch eines Backprogramms. Aussagekräftiger ist die gemessene Energie pro Backvorgang, weil Kneten, Ruhen und Backen unterschiedlich viel Leistung benötigen. Ohne einen solchen Messwert ist nur eine grobe Einordnung möglich.
-
Orientieren Sie sich an der regelmäßig verbrauchten Brotmenge, nicht am größtmöglichen Laib. Mehrere wählbare Brotgewichte sind praktisch, wenn der Bedarf schwankt. Prüfen Sie zugleich Form und Abmessungen des fertigen Brotes.
-
Die Dauer hängt von Programm, Brotgröße und Rezept ab. Standardprogramme benötigen meist deutlich länger als Schnellprogramme, weil Knet-, Ruhe- und Gehphasen zum Ablauf gehören. Die konkreten Zeiten stehen in der Programmtabelle der Bedienungsanleitung.
-
Wichtiger als eine hohe Programmanzahl sind passende Programme für Ihre Rezepte. Häufig relevant sind Basis-, Vollkorn-, Teig- und gegebenenfalls glutenfreie Programme. Sonderfunktionen lohnen sich nur, wenn Sie diese regelmäßig einsetzen.
-
Ein automatischer Zutatenspender gibt Nüsse, Kerne oder Trockenfrüchte zu einem vorgesehenen Zeitpunkt hinzu. Dadurch müssen Sie nicht auf ein Signal warten. Welche Zutaten dafür geeignet sind und wie viel eingefüllt werden darf, bestimmt die Anleitung.
-
Das ist modell- und rezeptabhängig. Ein geeignetes Programm berücksichtigt die besonderen Misch-, Ruhe- und Backphasen besser als ein beliebiger Standardablauf. Verwenden Sie erprobte Rezepte und beachten Sie die Vorgaben des Herstellers zu Mehlmenge und Zutatenfolge.
-
Die Zeitvorwahl ist praktisch, wenn das Brot zu einem bestimmten Zeitpunkt fertig sein soll. Bei langen Vorläufen sollten leicht verderbliche Zutaten nur verwendet werden, wenn Rezept und Hersteller dies ausdrücklich vorsehen. Stellen Sie das Gerät außerdem standsicher und mit freien Lüftungsflächen auf.
-
Lassen Sie die Teile abkühlen und weichen Sie anhaftende Teigreste bei Bedarf mit warmem Wasser ein. Verwenden Sie weiche Reinigungshilfen, damit die Antihaftbeschichtung nicht zerkratzt. Ob einzelne Teile spülmaschinengeeignet sind, steht in der jeweiligen Anleitung.
-
Der Knethaken sitzt während des Backens in der Form und kann beim Herausnehmen eine Öffnung hinterlassen. Ein Hakenentferner erleichtert das vorsichtige Lösen nach Herstellerangabe. Bei manchen Programmen kann der Haken vor der Backphase entnommen werden, sofern die Anleitung dies vorsieht.
-
Je nach Programmausstattung kann das Gerät auch Teig kneten oder Marmelade zubereiten. Weitere Funktionen sind nicht bei jedem Modell vorhanden. Maßgeblich sind die Programme und Rezepte in der Bedienungsanleitung, nicht allgemeine Versprechen für die Geräteklasse.
Ratgeber für Brotbackautomaten
Vertiefende Hilfen zu Auswahl, Nutzung und Pflege.
Stiftung Warentest und Fachzeitschriften: Externe Tests richtig einordnen
Die unten aufgeführten externen Tests beziehen sich auf die jeweils damals geprüften Modelle. Sie zeigen, welche Kriterien die Redaktionen untersucht haben, sind aber keine aktuelle Rangliste für heute verfügbare Brotbackautomaten. Für die Auswahl eines aktuellen Modells sind die dokumentierten Daten und die Bewertung in unserer Vergleichsübersicht maßgeblich.
| Fachzeitschrift | Titel | Ausgabe | Kategorie | Testsieger | Bewertung |
|---|---|---|---|---|---|
| Zuletzt geprüft am 10.08.2026: Keine neueren relevanten Tests etablierter Testinstitute oder Fachzeitschriften gefunden. Aktuellster berücksichtigter Test: ETM Testmagazin 05/2022. | |||||
| ETM Testmagazin | "Backmeisterwerke per Tastendruck – in 180 Minuten zum Genuss" | 05/2022 | Brotbackautomaten | Panasonic SD-YR2540DHXD | SEHR GUT (95,3%) |
| ETM Testmagazin | "Brot in bester Bäckerqualität" | 01/2020 | Brotbackautomaten | Panasonic SD-ZX2522KXG | sehr gut (93,6%) |
* Einige Testsieger-Links sind Affiliate-Links. Für Sie entstehen keine Mehrkosten.
Praxistest-Besprechungen
Ausgewählte externe Tests kompakt eingeordnet.
In der Augabe 05/2022 des ETM Testmagazins wurden fünf Brotbackautomaten vorgestellt. Zwei bekamen von den Produktestern die Note SEHR GUT, drei Geräte kamen auf ein GUT.
Die Ermittlung der Note für die einzelnen Geräte erfolgte nach den folgenden Kriterien: Backleistung 50%, Handhabung 20%, Sicherheit 15%, Material- & Material- verarbeitungsqualität 10%, Schallausstoß 5%.
Zur Ermittlung der Backleistung wurde in allen Automatikprogrammen der Modelle mindestens ein Brot gebacken. Beim Brotlaib (der Kruste) wurde vor allem auf die Farbe geachtet, die an allen Flächen des Brotlaibs einheitlich ausgeprägt sein sollte.
Auch die Sicherheit, die Verarbeitungsqualität des Materials sowie die Lautstärke bei der Herstellung des Brotes wurden beurteilt.
- Beim Testsieger SD-YR2540HXD von Panasonic wird besonders gut bewertet, daß er außerordentlich viele (21 Stück) Back- & Teigprogramme besitzt.
- Außerdem hat dieses Modell noch ein Fach, um während des Back- bzw. Teigprogramms Nüsse, Rosinen usw. hinein rieseln zu lassen.
- Der auf dem 2.Platz der Bewertungen liegende BACKMEISTER Big White von UNOLD überzeugt u.a. durch sein zum Backen verwendetes Volumen von 6.088 Millilitern, das vor allem jene Verbraucher überzeugen kann, die zusammen mit anderen Personen einen Haushalt haben.
- Die Backleistung war mit 50% der wichtigste Teil bei der Beurteilung des Testverfahrens. In der Brotkrume kam es dabei im wesentlichen auf die Strukur des inneren Teils des Brotlaibs an (das ist die Brotkrume).
- In diesem Teil sahen sich die Tester insbesondere die Anzahl und das Ausmaß der einzelnen Grob- und Feinporen an.
In der Augabe 01/2020 des ETM Testmagazins wurden fünf Brotbackautomaten vorgestellt. Einer bekam von den Testern die Note SEHR GUT, drei Geräte kamen auf ein GUT, und eines bekam die Note BEFRIEDIGEND.
Zur Bestimmung der Note für die einzelnen Geräte wurden folgende Kriterien zugrundegelegt: Leistung 60%, Handhabung 20%, Sicherheit und Ausstattung jeweils 10%.
Wichtig für die Beurteilung waren die Anzahl der verschiedenen Back- und Teigprogramme, die neben der Bedienung und Lautstärke die Benotung des Punktes Handhabung bestimmten.
Zur Beurteilung der Leistung wurden für verschiedene Brotsorten die jeweils passenden Backprogramme ausgewählt und getestet. Die Qualität der Krume und der Kruste spielte hierbei eine wichtige Rolle.
Auch die Sicherheit und die Ausstattung der Geräte wurden geprüft und gingen mit jeweils 10% in das Gesamtergebnis ein.
- Der Testsieger SD-ZX2522KXG von Panasonic verfügte über die meisten Backprogramme, nämlich 20 Stück, mit denen man alle nur denkbaren Brotsorten backen kann. Außerdem bietet er 15 verschiedene Teigprogramme an, so daß man bei diesem Modell schon von einer besonders üppigen Back- und Teilprogrammauswahl sprechen kann.
- Die beiden Geräte auf dem 2. und 3. Platz der Bewertung unterscheiden sich nur geringfügig: der BA550 von ROMMELSBACHER kam mit (GUT 85,7%) auf den 2.Platz, der Brotbackautomat Premium Plus 502000EE von Morphy Richards kam mit (GUT 85,3%) dicht darauf auf den dritten Platz in der Bewertungstabelle.
- Ein wichtiger Punkt bei der Beurteilung der Leistung der Geräte war z.B. die Qualität der Brotkruste, die mit 40% in die Leistung einging. Besonders positiv fiel hier der Brotbackautomat Premium Plus 502000EE von Morphy Richards („gut“, 85,3 %) auf, der auf den dritten Platz in der Bewertung kam und als einziges Gerät mehr als 3 Bräunungsgrade anbot (nämlich 5: sehr hell, hell, mittel, dunkel, sehr dunkel).
- Zur Beurteilung der Backleistung wurden helle Stuten mit Rosinen, Vollkornbrot sowie pflanzliches Maisbrot ohne Gluten und Milchzucker verwendet.
- Für die "Handhabung" wurde von den Prüfern getestet, wie sich die Form aus dem Modellinnenraum herausheben und dann wieder in diesen herablassen und verankern lässt. Außerdem war für diesen Punkt der Geräte-Bewertung wichtig festzuhalten, wie sich die Modelle in den verschiedenen Arbeitsphasen handhaben lassen.