Tefal FR3140

Automatische Deckelöffnung und Liftomatik

Der Deckel der Tefal Super Uno FR3140 öffnet auf Knopfdruck. Mit der Liftomatik kann der Korb bei geschlossenem Deckel aus dem Öl angehoben werden, um das Frittiergut abtropfen zu lassen. Das reduziert den Kontakt mit heißem Dampf und Spritzern.

Digitaler Timer und Sichtfenster

Ein digitaler Timer unterstützt die Zeiteinstellung, während das große Sichtfenster die Kontrolle des Frittierguts erlaubt. Die Restzeit sollte dennoch passend zum tatsächlichen Bräunungsgrad bewertet werden, weil Frittiergut und Füllmenge die Garzeit beeinflussen können.

Temperaturkontrollleuchte sinnvoll nutzen

Die Temperaturkontrollleuchte der Tefal Super Uno FR3140 zeigt die Aufheiz- und Regelphasen des Thermostats an. Das Frittiergut wird erst eingelegt, wenn die gewählte Temperatur erreicht ist. Beim Wechsel zwischen frischen und tiefgekühlten Speisen braucht das Öl jeweils Zeit, wieder aufzuheizen.

2,2 Liter Öl und bis zu 1,4 Kilogramm

Der herausnehmbare Behälter fasst maximal 2,2 Liter Öl. Die Anleitung nennt für frische Pommes bis zu 1,4 Kilogramm Frittiergut und für tiefgekühlte Pommes bis zu einem Kilogramm. Für ein gleichmäßiges Ergebnis sollte der Korb nicht darüber hinaus gefüllt werden.

1.800 Watt mit Temperaturwahl

Die FR3140 arbeitet mit 1.800 Watt. Der Thermostat lässt sich von 150 bis 190 Grad einstellen. Die Temperaturkontrollleuchte zeigt an, wann die Fritteuse aufheizt beziehungsweise die eingestellte Temperatur hält.

Frische und tiefgekühlte Pommes getrennt planen

Für frische Pommes sind bis zu 1,4 Kilogramm, für tiefgekühlte Pommes bis zu 1 Kilogramm vorgesehen. Die Unterschiede berücksichtigen den höheren Wasseranteil und die stärkere Abkühlung bei Tiefkühlware. Werden kleinere Portionen frittiert, erreicht die FR3140 ihre Temperatur schneller wieder.

Antihaftbehälter und abnehmbare Teile

Der Fettbehälter ist herausnehmbar und antihaftbeschichtet. Behälter, Deckel sowie Korb mit Griff sind spülmaschinengeeignet. Das erleichtert die Reinigung nach dem vollständig abgekühlten Ölwechsel.

Aktivkohlefilter gegen Küchengerüche

Der herausnehmbare Aktivkohlefilter soll Gerüche beim Frittieren verringern. Er kann die Geruchsentwicklung nicht vollständig verhindern, ist aber ein praktisches Ausstattungsdetail für die Nutzung in der Küche.

Keine Kaltzone im Behälter

Eine Kaltzone ist für die Super Uno FR3140 nicht vorgesehen. Rückstände sollten deshalb regelmäßig aus dem Öl entfernt und das Fett nach Zustand sowie Herstellerhinweisen gewechselt werden.

Spülmaschinengeeignete Teile nach dem Ölwechsel

Behälter, Deckel und Korb können nach dem vollständigen Abkühlen in der Spülmaschine gereinigt werden. Der herausnehmbare antihaftbeschichtete Behälter erleichtert dabei das Entleeren. Der Aktivkohlefilter sollte separat nach den Pflegehinweisen behandelt und bei nachlassender Wirkung ersetzt werden.