Tefal FR8040

Öl nach dem Abkühlen automatisch ablassen

Die zentrale Besonderheit der Tefal FR8040 ist die automatische Ölfilterung. Nach dem vollständigen Abkühlen kann das Öl in die separate Aufbewahrungsbox geleitet und dabei gefiltert werden. Das erleichtert den sauberen Umgang mit dem Öl zwischen mehreren Einsätzen.

Sichtfenster und Timer mit Signal

Ein großes Sichtfenster hilft beim Beobachten des Frittiervorgangs. Zusätzlich besitzt die Oleoclean Pro einen digitalen Timer. Laut Anleitung signalisiert er das Ende der eingestellten Zeit, schaltet das Gerät jedoch nicht selbstständig ab.

Ölfilterung erst nach vollständigem Abkühlen

Bei der Tefal Oleoclean Pro FR8040 wird das Öl über den Drehschalter erst dann in die Box geleitet, wenn es ausreichend abgekühlt ist. Das Filtersieb hält Frittierreste zurück und macht die Lagerung zwischen zwei Einsätzen übersichtlicher. Während des Filterns können Dampf und heiße Oberflächen auftreten, deshalb bleibt der Deckel geschlossen.

3,5 Liter Öl für Familienportionen

Die Tefal FR8040 fasst 3,5 Liter Öl. Die Angabe von 1,2 Kilogramm bezieht sich in der Anleitung auf frische Pommes mit zwei Frittiergängen. Für TK-Pommes nennt Tefal maximal 900 Gramm und empfiehlt 450 Gramm; für frische Pommes werden 900 Gramm empfohlen. Planen Sie Ihre Mahlzeit nach Lebensmittel und Durchgangszahl, nicht nur nach der größten Kapazitätsangabe. Ölwechsel und Aufbewahrung gehören bei dieser Ölmenge zum regelmäßigen Pflegeaufwand.

2.300 Watt und 150 bis 190 Grad

Die elektrische Leistung liegt bei 2.300 Watt. Der regelbare Thermostat deckt 150 bis 190 Grad ab. Für unterschiedliche Speisen sollte die Temperatur nach den Angaben der Lebensmittelverpackung oder des Rezepts ausgewählt werden.

Garzeiten als Orientierung, nicht als Automatismus

Die FR8040 arbeitet mit 2.300 Watt und einem Thermostat von 150 bis 190 °C. Die eingebauten Tabellen dienen als Startpunkt, weil Menge, Ausgangstemperatur und Schnittstärke die Dauer verändern. Der Timer signalisiert das Ende, schaltet die Heizung aber nicht selbstständig aus.

Kaltzone und Edelstahlbehälter

Der Frittierbehälter besteht aus Edelstahl und kann herausgenommen werden. Zusammen mit der Kaltzone unterstützt das eine gründliche Pflege: Rückstände sammeln sich unterhalb des Heizelements und das abgekühlte Öl kann über das Filtersystem verarbeitet werden.

Zerlegbar für die Reinigung

Schale, Deckel, Frittierkorb und Ölbox sind laut Tefal vollständig zerlegbar und spülmaschinengeeignet. Vor dem Reinigen müssen Öl und Gerät abkühlen; das Steuerelement wird nicht in Wasser getaucht.

Sicherheitsfunktion bei Überhitzung

Die Anleitung beschreibt eine Überhitzungssicherung mit Reset-Funktion. Sie kann auslösen, wenn das Gerät ohne ausreichend Öl betrieben wird. In diesem Fall muss die Fritteuse abkühlen, bevor sie nach Anleitung wieder in Betrieb genommen wird.

Aufbewahrungsbox und Behälter gemeinsam pflegen

Die separate Ölbox nimmt das gefilterte Fett auf und sollte vor dem nächsten Einsatz sauber und trocken sein. Schale, Deckel, Korb und Box lassen sich für die Reinigung zerlegen. Die feste Filtersiebfläche wird nur mit geeigneten Mitteln gereinigt und nicht gewaltsam aus dem Behälter entfernt.