Moderne Universal-Küchenmaschinen unterstützen nicht nur Meisterköche bei Ihrer Arbeit. Profitieren auch Sie bei der Zubereitung von Speisen von den vielfältigen Möglichkeiten dieser unentbehrlichen Küchenhelfer.

Unser Vergleichstest unterstützt Sie bei der Auswahl einer geeigneten Küchenmaschine.

Küchenmaschinen Test/Vergleich

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Elektrische betriebene Küchenmaschinen sind heutzutage unentbehrliche Helfer in modernen Haushalten. Dank ausgefeilter Technik und der konsequenten Umsetzung des Baukastenprinzips erschließen die Hersteller immer neue Anwendungsgebiete für die universell einsetzbaren Küchengeräte.

Verbraucher können sich dabei in der Regel ihre Küchenmaschine individuell zustammenstellen. Und das bedeutet: neben dem traditionellen Rühren kann eine Küchenmaschine - je nach gewählter Ausstattung - auch als Entsafter, Mixer, Fleischwolf oder Getreidemühle eingesetzt werden. Die Eigenschaften und die Ausstattung der jeweiligen Modelle finden Sie in übersichtlicher Form in unserer Vergleichstabelle.


Unsere Infografik veranschaulicht die Geschichte der Küchenmaschine.

Zusätzlich erhalten Sie einen Überblick zu den gängigen Rührsystemen und dem vielfältigen Zubehör für Küchenmaschinen.

Alle Küchenmaschinen haben als zentrales Element eine sog. Rührschüssel. In der hat man früher mit allen möglichen Werkzeugen per Hand gerührt. Der Erfolg hing zum einen von der Qualität des Werkzeugs ab, aber auch von der Geschicklichkeit des Bedieners. Alle diese Kriterien findet man natürlich auch bei den Küchenmaschinen wieder: auch bei denen sollten die eingesetzten Rührwerkzeuge von hoher Qualität sein, und die "Geschicklichkeit" spiegelt sich wieder in der jeweils eingesetzten Verfahrensweise des Rührens.


Philips Küchenmaschine HR7762/90

Die abnehmbaren Teile einer Küchenmaschine sollten spülmaschinen-geeignet sein.

Philips erfüllt mit der HR7762/90 diese Anforderung vorbildlich.

Wer glaubt, daß hinter dem Umrühren per Hand doch nicht viel an Technik stecken kann, der irrt gewaltig. Denn gerade hier zeigt sich, wie leistungsfähig unsere modernen Küchenmaschinen sind: sie imitieren genau das, was der Mensch intuitiv macht, wenn er einen Kuchenteig z.B. "anrührt".

Hauptsächlich drei Verfahren kommen derzeit bei der maschinellen Rührbewegung zur Anwendung:

  • Da ist einmal das sog. 3D-System. Bei diesem vollführt das Rührwerkzeug Bewegungen um zwei Rotationsachsen: die eine ist die Mittelachse der Schüssel, um die sich das Rührwerkzeug als Ganzes dreht. Die andere ist das Rührwerkzeug selbst, das an der Motornabe befestigt wird und sich noch einmal um sich selbst dreht. Die beiden Rotationsachsen stehen schräg zueinander und schneiden sich am Ansatzpunkt der Drehbewegung, wo die Kraft vom Motor übertragen wird.

    Ganz schön kompliziert? Keineswegs, denn der Mensch macht mit einer Hand genau dasselbe, wenn er in einer Schüssel irgendwelche Zutaten optimal verrühren will. Er arbeitet soz. "unbewußt" mit einem 3-D-Rührsystem. Bei größeren Mengen kann das allerdings ganz schön anstrengend werden!

  • Das planetarische Rührsystem funktioniert - der Name sagt es ja schon - wie das System Erde-Sonne: die Erde (oder der Planet) ist in diesem Fall das Rührwerkzeug und die Sonne die Mittelachse der Rührschüssel. Die Bewegung des Rührwerkzeugs ist nun so organisiert, daß seine Achse nicht mit der Mittelachse übereinstimmt, sondern ein wenig daneben platziert wird, aber immer noch parallel zur Mittelachse ist. Nun rotiert das ganze Rührwerkzeug um diese Mittelachse (also die Sonne) herum - und gleichzeitig noch einmal um sich selbst (so wie die Erde sich ja zusätzlich zur Bewegung um die Sonne noch einmal um sich selbst dreht).

    Doch damit nicht genug: die beiden Bewegungen sind sogar gegenläufig. Wenn also das Werkzeug sich linksherum um sich selbst dreht, so dreht seine Rotationsachse sich rechtsherum um die Mittelachse der Schüssel! Die Kombination dieser beiden Rotationsbewegungen bewirkt, daß jeder Bereich der Schüssel gleichmäßig erreicht und bearbeitet wird.

  • Daneben gibt es noch ein besonders einfaches Verfahren, bei dem nur eine einzige Rotationsachse (die Mittelachse der Schüssel) verwendet wird. Hierbei wird auf diese Achse in der Mitte der Rührschüssel ein Quirl mit je einem kleinen Schneebesen am Ende aufgesetzt. Die Schneebesen verhalten sich ein wenig wie unser Mond: sie drehen sich nicht um sich selbst, sondern lediglich um die Mitte der Schüssel.

  • Erst bei Maschinen, die diese 2 Schneebesen auch noch um sich selbst rotieren lassen, wären wir dann bei einem erweiterten planetarischen Rührsystem, das sich vom einfachen planetarischen Rührsystem dadurch unterscheidet, daß hier 2 Planeten (also Schneebesen) um die Mittelachse der Rührschüssel rotieren.

    Bei größeren Küchenmaschinen sind natürlich auch planetarische Rührsysteme mit noch mehr Planeten denkbar. Für den Hausgebrauch dürften aber erst mal zwei davon reichen.

Welches sind nun die Rührwerkzeuge, die auf diese z.T. recht komplizierte Art in der Rührschüssel bewegt werden? Da ist zum einen der auch bei den Brotbackmaschinen verwendete Knethaken, der zum Kneten von Teig für selbstgebackenes Brot oder Kuchen (oder Pizza) dient. Wer diesen Knethaken häufiger benutzen möchte und außerdem auch schwere Teigsorten herstellt, der sollte auf eine entsprechende Wattzahl des Motors achten, denn das Kneten von schweren Teigen erfordert Kraft.

Eine etwas leichtere Variante des Knethakens ist der sog. Rührhaken, bei manchen Systemen auch Schlagbesen genannt. Der Rührhaken ist eine Mischung aus dem klassischen Schneebesen und dem Knethaken: man bearbeitet mit ihm meist leichtere Teigsorten oder verwendet ihn zum Untermischen von unzerkleinerten Zutaten.

Der Schneebesen ist schließlich zum Mischen von Sahne, Eischnee oder Biskuitteig geeignet.

Manche Küchenmaschinen verfügen noch über eine Emulgierscheibe, mit der man Emulsionen herstellen kann. In der Regel bestehen sie aus einer gewellten Plastikscheibe, die um die Mittelachse rotiert und den gewünschten Emulsionsgrad je nach gewählter Geschwindigkeit erstellt. Ein Beispiel wäre etwa das Herstellen von Mayonnaise, bei der zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten (Öl und Wasser) durcheinander gewirbelt werden.

Schließlich darf bei einem Motor etwas nicht fehlen: ein Geschwindigkeitsregler. Die Anzahl der einstellbaren Geschwindigkeitsstufen schwankt dabei zwischen 2 (z.B. Philips HR7762) und 10 (KitchenAid), einstellbar durch einen Drehknopf oder Schieberegler. Bei KitchenAid ist die große Bandbreite der Geschwingkeiten auch kein Wunder: die Maschine besitzt von allen in der Vergleichstabelle vorgestellten Geräten die meisten Zubehörteile für unterschiedliche Anwendungen.

Während die bisher besprochenen Zubehörteile in der Regel zur Grundausrüstung einer jeden Küchenmaschine gehören, gibt es weitere Teile, die entweder über diese Grundausrüstung hinaus mitgeliefert werden oder aber dazugekauft werden müssen. Dazu gehören:

Durchlaufschnitzler

Hierbei handelt es sich um einen separaten Aufsatz, der an der Zubehörnabe des Motors angebracht wird. Wie der Name schon sagt, dient er zum "Schnitzeln", also zum Zerschneiden und Zerkleinern der Nahrungsmittel, die man verarbeiten möchte.

Meist wird der Durchlaufschnitzler mit mehreren Metallscheiben ausgeliefert, die zum Reiben, Raspeln bzw. Schneiden dienen.

Klassisches Beispiel ist das Zerschneiden einer Gurke in dünne Scheiben: man drückt die Gurke durch den Einfüllschacht bis auf die rotierende Schneidescheibe und hat in Sekundenschnelle den Gurkensalat fertig. Je nachdem, welche Scheibe man einsetzt, z.B. bei Äpfeln oder Karotten, bekommt man einen groben oder auch feiner geschnitzelten Salat.

Vorteile und Nutzen
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Zeitersparnis

Mixer

Der Mixer dient der Zubereitung von cremigen Suppen, Milch-Shakes oder Kartoffelbrei. Der Phantasie des Anwenders sind da keine Grenzen gesetzt, was man zusammenmixt, hängt ja auch stark vom Geschmack ab.

In der Regel kann man nach einer Drehung des Schwenkarms nach unten den Mixer am oberen Ende des Schwenkarms aufsetzen und dann verschiedene Geschwindigkeiten und Betriebsdauern wählen.

Vorteile und Nutzen
  • Kostenersparnis, da kein extra Mixer angeschafft werden muß.
  • Kein komplizierter Umbau der Küchenmaschine, sondern einfaches Aufstecken des Mixer-Aufsatzes.

Fleischwolf

Ein weiteres spezielles und häufig genutztes Zubehörteil ist ein Fleischwolf. Für diesen werden meist noch verschiedene Vorsätze für Fruchtpressen, Spritzgebäck und allgemein zum Reiben mitgeliefert.

Die häufigste Anwendung ist beim Fleischwolf sicher die Herstellung von Gehacktem, hierzu dienen Lochscheiben mit unterschiedlichen Lochdurchmessern (3mm oder 6mm).

Vorteile und Nutzen
  • Kostenersparnis, da kein zusätzlicher Fleischwolf gekauft werden muß.
  • Universelle Anwendungsmöglichkeiten (Gehacktes, ausgepresste Früchte).

Getreidemühle

Getreidemühlen dienen zum Mahlen von Getreide und sind bei Küchenmaschinen immer mit Stahlkegelmahlwerken ausgestattet. Die Getreidemühle wird genauso wie der Fleischwolf auf die Zubehörnabe aufgesetzt und dient in der Regel auch zum Mahlen von ölhaltigen Saaten wie Leinsamen oder Sesam.

Das ist bei Mühlen mit Steinmahlwerken nicht möglich, weil es bei diesen zu einem Verschmieren der Steine und auf Dauer sogar zu einer Beschädigung der Steine kommen kann.

Vorteile und Nutzen
  • Kostenersparnis, da keine extra Getreidemühle angeschafft werden muß
  • Vielseitige Verwendung: Aufgrund des Stahlkegelmahlwerks können auch ölhaltige Saaten wie Leinsamen oder Sesam verarbeitet werden.

Nudelvorsatz

Ein Nudelvorsatz dient zum Herstellen verschiedener Nudelsorten. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt: es gibt Nudelaufsätze für Pasta, Tagliatelle, Tagliolini, Spaghetti, kurz gesagt, alle nur denkbaren Nudelsorten können mit solchen speziellen Nudelaufsätzen von Küchenmaschinen hergestellt werden.

Vorteile und Nutzen
  • Kostenersparnis, da man keine extra Nudelmaschine kaufen muß.
  • Man hat immer nur einen einheitlichen Antrieb, der für alle diese Aufgaben zuständig ist.

Zitruspresse

eine Zitruspresse oder allgemeiner Fruchtpresse, mit der man Fruchtsäfte herstellen kann.

Vorteile und Nutzen
  • Kostenersparnis
  • Der große Vorteil dieses Zubehörteils ist der (gegenüber einer klassischen Handpresse) stark verringerte Kraftaufwand.

Wer dann noch nicht genug Zubehör hat, sollte sich vielleicht noch den KitchenAid KRAV Raviolimaker zulegen, mit dem man verschiedene Sorten von Ravioli herstellen kann.

Küchenmaschinen gibt es schon seit mehr als 100 Jahren, ihr Aussehen, die Technik und die möglichen Anwendungen im Haushalt haben sich in dieser Zeit allerdings stark geändert. Während in früheren Zeiten die Geräte meist auf eine einzige Funktion spezialisiert waren, sind sie heute extrem vielseitig einsetzbar und selbstverständlich elektrisch angetrieben.

Günstig für den Anwender ist auch der zunehmende Wettbewerb der Anbieterfirmen untereinander, der zu immer neuen Entwicklungen führt und sich natürlich auch positiv auf die Preise auswirkt.

Dieses Wachstum und die Fortentwicklung des Marktes auf dem Sektor Küchenmaschinen haben aber auch zur Folge, daß die Kunden nun vor einem Kauf häufig die "Qual der Wahl" haben: welches Modell für welche Anwendung sollen sie nehmen, hält das Gerät die Versprechungen des Herstellers und wo gibt es zuverlässige Vergleiche mit anderen Maschinen?


Traditionelle Küchengeräte

Küchengeräte haben sich im Laufe der Jahrhunderte immer weiter entwickelt.

Moderne Küchenmaschinen übernehmen heutzutage eine Vielzahl von Tätigkeiten. Das erleichtert die Arbeit und Speisen lassen sich zudem deutlich schneller zubereiten.

Genau aus diesem Grunde haben wir in den Produktbeschreibungen sowie in der Vergleichstabelle die aus unserer Sicht beliebtesten Küchenmaschinen für Sie zusammengestellt. Hier finden zu den einzelnen Geräten weiterführende Informationen für Ihre Kaufentscheidung.

Aufgrund der Daten in der Tabelle können Sie dann schnell ermitteln, welches Modell am besten zu Ihnen paßt.

Im Folgenden stellen wir Ihnen einige der Firmen vor, in deren Sortiment die im Vergleich aufgeführten Maschinen geführt werden:

Die Robert Bosch GmbH ist als einer der weltweit größten Automobilzulieferer bekannt, insbesondere für die immer mehr an Bedeutung gewinnende Elektronik in Fahrzeugen. Bosch ist aber auch führend in der Industrie- und Gebäudetechnik sowie der Verpackungstechnik. Und was die Küchenmaschinen angeht, so hat Bosch ein besonders reichhaltiges Angebot. Nicht wegen der Vielzahl, sondern wegen der besonders guten Qualität dieser Geräte haben wir einige davon in unsere Vergleichstabelle aufgenommen.

Nicht vergessen sollte man außerdem, daß auch bei renommierten Testinstituten wie der Stiftung Warentest Bosch-Küchenmaschinen Testsieger werden (wie z.B. die Bosch MUM4655).

Die Firma Kenwood sollte man nicht mit der japanischen Firma gleichen Namens verwechseln, die ebenfalls weltweit ihre Produkte vertreibt und auch in Deutschland stark vertreten ist (Kenwood-Plattenspieler und Lautsprecher: unter Musikliebhabern sehr beliebt). Beim Hersteller der Küchenmaschinen handelt es sich dagegen um ein britisches Unternehmen, das schon seit 1947 produziert und seitdem führender Spezialist im Bereich der Küchenmaschinen ist.

Der Name "Kenwood" stammt übrigens von dem Briten "Kenneth Wood", der das Unternehmen gründete und mit dem elektrischen Toaster "Kenwood A100" weltberühmt machte: man konnte beide Seiten des Brotes toasten, ohne das Brot dabei berühren oder aus dem Toaster herausnehmen zu müssen. Bereits 1950 präsentierte Kenwood seine erste Küchenmaschine auf der “Ideal Home”-Ausstellung in London, und die kam beim Publikum so gut an, daß sie bei Harrods innerhalb einer Woche ausverkauft war.

Im Laufe der Jahre kamen dann immer mehr Küchenprodukte hinzu. Die Firma bietet derzeit nicht nur Küchenmaschinen (davon alleine 89!) an, sondern auch alle Arten von Mixern, Kaffeemaschinen, Fleischwölfe, sogar elektrische Dosenöffer und Elektromesser findet man im Produktspektrum von Kenwood. Auch in den Berichten von renommierten Testinstituten wie Stiftung Warentest oder ETM-Testmagazin bekommen die Kenwood-Produkte immer wieder gute Noten.

Die Firma KitchenAid ist fast genauso alt wie Bosch, aber lange nicht so breit aufgestellt. Man findet aber für jede nur denkbare Tätigkeit im modernen Haushalt bei KitchenAid eine entsprechende "Küchenhilfe" - die Firma macht ihrem Namen also alle Ehre. Vom einfachen Stabmixer über Toaster, Kaffeemaschinen und Mikrowellen bis zu Backöfen und Dampfgarern - bei KitchenAid gibt es alle diese Produkte in mehrfacher Ausfertigung. Das gilt insbesondere auch für die Küchenmaschine, deren erste Ausgabe Anfang des letzten Jahrhunderts hergestellt wurde.

Bei den KitchenAid Küchenmaschinen ist vor allem ihre Verarbeitung (fast alles aus Stahl bzw. Edelstahl), ihre Langlebigkeit und die überwältigende Vielfalt des Zubehörs zu nennen. Gute Qualität hat allerdings auch ihren Preis, die KitchenAid Küchenmaschinen zählen daher auch zu den teuersten am Markt.

Im Gegensatz zu KitchenAid findet man Klarstein-Produkte nicht nur in der Küche, sondern im gesamten Haushalt. Bügeleisen, Schuhputzmaschinen und Staubsauger-Roboter zählen zu den Erzeugnissen von Klarstein, und für die Unterstützung in der Küche werden 9 verschiedene Küchenmaschinen angeboten. Die Firma ist übrigens noch jung - sie wurde erst 2008 gegründet und ist damit soz. der "Benjamin" unter unseren Herstellern.

Die niederländische Firma Philips ist, wenn man so will, ein "Veteran" unter den Herstellern von Küchengeräten. Sie besteht ähnlich wie Bosch und KitchenAid schon seit über 100 Jahren und hat sich seitdem zu einem Technologie-Unternehmen mit Konzentration auf die Elektronik-Sparte entwickelt. Philips-Fernseher, - Radios und -Kassettenrecorder sind heutzutage jedermann ein Begriff, aber auch im Küchengerätesektor hat die Firma inzwischen viel zu bieten.

Viele verschiedene Küchenmaschinen liefert Philips, wobei der Export dieser Maschinen sich nicht auf Europa beschränkt, sondern weltweit verläuft - kein Wunder, wenn man bedenkt, daß die Firma in über 60 Ländern mit mehr als 120000 Mitarbeitern produziert.

  • Info zum Praxistest

    • Institut/Fachmagazin: Stiftung Warentest
    • Ausgabe: 12/2018
    • Titel: "Von Aufschneidern und Aufrührern"
    Beschreibung
    Getestet wurden von der Stiftung Warentest insgesamt 12 Küchenmaschinen, davon 8 Geräte mit Rührschüssel und einem von oben angetriebenen Schwenkarm sowie 4 sog. Foodprozessoren mit Arbeitsbehälter, bei denen der Antrieb von unten erfolgt.

    Bewertungskategorien

    Bewertungskategorien
    • Funktion: 40%
    • Vielseitigkeit: 5%
    • Handhabung: 25%
    • Geräusch: 10%
    • Sicherheit: 5%
    • Haltbarkeit: 15%
    Zitat
    Viel Mittelmaß: Von den zwölf Küchenmaschinen im Test sind nur zwei gut, zwei fallen komplett aus. Die meisten leisten sich grobe Schnitzer bei der Sicherheit.

    Kernaussagen Testbericht

    • Beim Schlagen von Sahne oder Cremes sind die Küchenmaschinen mit Schwenkarm von oben den Foodprozessoren überlegen: das sogenannte Planetenrührwerk dreht sich nämlich nicht einfach nur im Kreis, sondern zusätzlich auch noch um die eigene Achse.
    • Dadurch wird auf einfache Weise besonders viel Luft der Masse beigemischt, was z.B. beim Mixen und Pürieren/Sahneschlagen von Vorteil ist.
    • Bei großen Verarbeitungsmengen sind Küchenmaschinen mit Schwenkarm besser als Foodprozessoren: ihre Behälter fassen immerhin 3 bis 6,3 Liter, im Schnitt etwa doppelt so viel wie die der Foodprozessoren.
    • Wer häufig 2 oder 3 Kuchenbleche mit Teig bestücken möchte, sollte auf jeden Fall eine Küchenmaschine mit Schwenkarm dafür benutzen, wer dagegen nur selten einen Kuchen backt (und dann auch noch keinen allzu großen) und ansonsten seine Küchenmaschine eher zum Hacken, Raspeln oder Reiben verwendet, der sollte zum Foodprozessor greifen.
    • Küchenmaschinen haben im Unterschied zu Foodprozessoren meist mehrere Anschlüsse für ihren Motor.
    • beim Thema Haltbarkeit wurde ein bis zu 5 Jahre moderater oder 2,5 Jahre intensiver Gebrauch im Haushalt simuliert.
    • Mit 40 % trug der Punkt "Funktion" (mixen, raspeln, reiben usw.) am meisten zum Gesamturteil bei.

    Testsieger

    Zitat
    Testsieger sind der Foodprozessor von Magimix (450 Euro) sowie bei den Küchenmaschinen mit Schwenkarm von oben die Bosch Mum 5 (212 Euro).

    Kategoriename: Foodprozessoren mit Antrieb von unten

    Anzahl Geräte 4
    Notenspiegel
    • 2x GUT
    • 2x BEFRIEDIGEND
    Testsieger
    Testurteil

    Kategoriename: Küchenmaschinen mit Schwenkarm von oben

    Anzahl Geräte 8
    Notenspiegel
    • 5x BEFRIEDIGEND
    • 1x AUSREICHEND
    • 2x MANGELHAFT
    Testsieger
    Testurteil
    BEFRIEDIGEND (2,6)
  • Info zum Praxistest

    • Institut/Fachmagazin: ETM-Testmagazin
    • Ausgabe: 11/2017
    • Titel: "Backen wie die Profis"
    Beschreibung
    ETM beschreibt in der Ausgabe 11/2017 des gleichnamigen Testmagazins den Praxistest von insgesamt 10 aktuellen Rührmaschinen. Bei allen getesteten Modellen sind mindestens 3 Rührelemente im Lieferumfang enthalten (Schneebesen, Flachrührer und Knethaken). Wichtig für die Beurteilung der Geräte war auch der Gesichtspunkt der Funktionalität, bei dem insbesondere die Zeitdauer gemessen und beurteilt wurde, die bis zur Erreichung einer zufriedenstellenden Konsistenz verstrichen ist.

    Bewertungskategorien

    Bewertungskategorien
    • Ausstattung : 10%
    • Handhabung: 20%
    • Funktionalität: 60%
    • Betrieb: 10%
    Zitat
    Mit einer Rührmaschine lassen sich alle Arten von Teig zubereiten – und zwar ohne erschöpfend-mühsame Handarbeit; außerdem arbeitet eine Rührmaschine auch noch weitaus schneller.

    Kernaussagen Testbericht

    • Mit 60% wurde der Punkt Funktionaliät am stärksten gewichtet: hierzu zählte die Möglichkeit der Herstellung von Eisschnee, Sahne, Mürbeteig, Hefeteig und Brotteig.
    • Die maximale Lautstärke gemessen in dB(A) beim Aufschlagen von Sahne auf höchster Stufe war bei den Geräten mit der schlechtesten Bewertung auch am höchsten.
    • Die Handhabung der Geräte wurde mit den Parametern Bedienkomfort, Montage, Reinigung und Sicherheit beschrieben.
    • Alle im Test vertretenen Rührmaschinen verfügen über ein planetarisches Rührsystem und haben außerdem mindestens 3 Rührelemente: einen Schneebesen, einen Flachrührer (für weiche Teige) und einen Knethaken.
    • Manche Geräte verfügen auch über einen Niedrig- und einen Hochgeschwindigkeitsanschluss, mit denen optional erhältliches Zubehör betrieben werden kann (z.B. ein Pasta- oder ein Reibeaufsatz).

    Testsieger

    Zitat
    Testsieger: Gastroback Design Küchenmaschine Advanced Pro Duo mit 96,1% Gesamtbewertung, Note "sehr gut"

    Kategoriename: Rührmaschinen

    Anzahl Geräte 10
    Notenspiegel
    • 5x SEHR GUT
    • 5x GUT
    Testsieger
    Testurteil
  • Info zum Praxistest

    • Institut/Fachmagazin: Haus & Garten Test
    • Ausgabe: 05/2017
    • Titel: "Die Champions in der Küche"
    Beschreibung
    Haus & Garten Test stellt in dieser Ausgabe insgesamt 5 Küchenmaschinen der Oberklasse und 3 der Einsteigerklasse vor. Getestet wurden u.a. die von den Geräten gebotenen Funktionen wie z.B. Teigkneten, Rühren oder Schlagfunktion. Auch die Arbeitsgeschwindigkeit wurde hier als funktionaler Faktor mit gemessen. Weiterhin wurden Handhabung, Verarbeitung und Energieverbrauch bewertet. Hierzu zählten z.B. die Spülmaschinentauglichkeit, die Lautstärke und die Ausführlichkeit der Bedienungsanleitung.

    Bewertungskategorien

    Bewertungskategorien
    • Funktion : 50%
    • Handhabung: 35%
    • Verarbeitung: 10%
    • Energieverbrauch: 5%
    Zitat
    Schnell mal einen Hefeteig kneten, ein Dessert anrühren oder Sahne für den Obstkuchen schlagen ohne in der Küche ein Schlachtfeld zu hinterlassen, dafür sind Küchenmaschinen bestens geeignet. Im Test stellen acht Knet- und Rührmaschinen ihr Können unter Beweis.

    Kernaussagen Testbericht

    • Die Handhabung und das Anbringen des Spritzschutzes ist bei einigen Maschinen umständlich, insbesondere wenn er aus zwei Teilen besteht, die zunächst zusammengesteckt werden müssen, bevor dieser Spritzschutz in Aktion treten kann.
    • Bei der Herstellung von Sahne zeigten die Geräte im wesentlichen die gleiche sehr gute Qualität - sie unterschieden sich lediglich in der benötigten Zeit.
    • Beim Kneten von Hefeteig waren die hochpreisigen Modelle den preislich günstigeren überlegen. Bei letzteren fand man am Ende noch hier und da kleinere Klümpchen an Mehl. Insgesamt lagen die Ergebnisse der Maschinen bei diesem Arbeitsvorgang aber sehr nahe beeinander.
    • Unterschiede gab es vor allem in der Arbeitszeit: betrachtet man die 3 Arbeitsvorgänge Kneten, Rühren und Schlagen unter der Überschrift "Funktion", so ist die Arbeitszeit für diese 3 Vorgänge zusammen recht unterschiedlich. Das Schlußlicht ist hierbei die Desire Küchenmaschine von Russell Hobbs mit einer Gesamtzeit von 607 s.
    • Nur zwei Geräte bekamen in der Kategorie "Handhabung" die Note "Sehr gut": die Chef Titanium und die kMix KMX750.
    • Beim Energieverbrauch lagen die Werte der einzelnen Geräte z.T. sehr weit auseinander. Die Desire Küchenmaschine verbrauchte z.B. mit 202 Wh mehr als das Doppelte der KM 3200 von AEG.

    Testsieger

    Zitat
    Testsieger: Küchenmaschinen der Einsteigerklasse AEG KM 3200, Note 1,5 "gut"; Küchenmaschinen der Oberklasse Kenwood Chef Titanium KVC 7320S, Note 1,2 "sehr gut".

    Kategoriename: Einsteigerklasse

    Anzahl Geräte 3
    Notenspiegel
    • 3x GUT
    Testsieger
    Testurteil
    GUT (1,5)

    Kategoriename: Oberklasse

    Anzahl Geräte 5
    Notenspiegel
    • 3x SEHR GUT
    • 2x GUT
    Testsieger
    Testurteil
  • Institut/Fachzeitschrift Titel Ausgabe Kategorie Testsieger Testurteil
    Stiftung Warentest "Von Aufschneidern und Aufrührern" 12/2018 Foodprozessoren (Antrieb unten) Magimix CS 5200 XL GUT (2.4)
    Küchenmaschinen (Schwenkarm oben) Bosch MUM58L20 BEFRIEDIGEND (2.6)
    ETM Testmagazin "Backen wie die Profis" 11/2017 Rührmaschinen Gastroback Advanced Pro Duo SEHR GUT (96.1%)
    Haus & Garten Test "Die Champions in der Küche" 05/2017 Küchenmaschinen Einsteigerklasse AEG KM 3200 GUT (1.5)
    Küchenmaschinen Oberklasse Kenwood KVC 7320S SEHR GUT (1.2)
    ETM Testmagazin "Zum schnellen Raspeln, Schneiden und Zerkleinern" 02/2016 Kompakt-Küchenmaschinen Gastroback 40965 SEHR GUT (93.2%)
    Stiftung Warentest "Drei schlagen Thermomix" 12/2015 Küchenmaschinen mit Kochfunktion Kenwood KM096
    KitchenAid 5KCF0103
    Krups HP 5031
    GUT (2.4)
    GUT (2.4)
    GUT (2.4)
    ETM Testmagazin "Auf die Plätzchen, fertig, los..." 11/2015 Küchenmaschinen mit Zubehör Kenwood KVC 5010T SEHR GUT (92.1%)
    Küchenmaschinen Smeg SMF01PBEU SEHR GUT (92.4%)
    Haus & Garten Test "Flinke Kraftpakete?" 05/2015 Rühr-/Knetmaschinen mit Mixaufsatz Kenwood KVC 5010T GUT (1.5)
    Rühr-/Knetmaschinen WMF Profi Plus SEHR GUT (1.4)
    ETM Testmagazin "Zeitsparend und vielseitig" 01/2014 Kompakt-Küchenmaschinen KitchenAid 5KFP1644E SEHR GUT (92.7%)
    ETM Testmagazin "Ruckzuck Teig gerührt" 11/2013 Küchenmaschinen KitchenAid 5KSM7580XE SEHR GUT (93.9%)
    Küchenmaschinen mit Zubehör Kenwood KMC013 SEHR GUT (92.5%)
    Haus & Garten Test "(K)eine Frage der Leistung" 06/2013 Rühr-/Knetmaschinen Kenwood KMM020 SEHR GUT (1.3)
    ETM Testmagazin "Multifunktionale Alleskönner" 12/2012 Küchenmaschinen mit Kochfunktion Kenwood KM086 SEHR GUT (93.2%)
    ETM Testmagazin "Küchenarbeit leicht gemacht" 01/2012 Küchenmaschinen Kenwood KMM020 SEHR GUT (92.3)
    ETM Testmagazin "Fleißige Helfer in der Küche" 12/2011 Kompakt-Küchenmaschinen Dualit XL 1500 SEHR GUT (92.5)
    Haus & Garten Test "Profis im Rühren und Kneten" 05/2011 Rühr-/Knetmaschinen Kenwood KM 010 GUT (1.7)
    Stiftung Warentest "Die Küchenprofis" 10/2010 Küchenmaschinen Bosch MUM 4655 GUT (2.1)
    Küchenmaschinen mit Kochfunktion Vorwerk Thermomix TM 31 BEFRIEDIGEND (3.2)

Unsere Vergleichstabelle enthält eine detaillierte Aufzählung aller relevanten Daten und Eigenschaften der Geräte.

Weiterhin finden Sie die berechnete Gesamtnote, die Amazon Kundenwertung und die aktuellen Angebote für das jeweilige Modell. Ein Klick auf die Gesamtnote führt Sie zu unserer Infobox, die weitere Informationen zu einem Modell bereithält.

Zahlen & Fakten

Wir stützen uns ausschließlich auf Zahlen und Fakten.

Die mit größtmöglicher Sorgfalt recherchierten Daten unserer Vergleichstabelle bilden die Basis für unser einzigartiges, mathematisch basiertes Bewertungsystem.

Infobox Einzelwertung

Wir legen großen Wert auf Offenheit und Transparenz.

Innerhalb der jeweiligen Infobox für ein Gerät führt Sie der Reiter "Einzelwertung" zu einer detaillierten Übersicht mit erzielten Punktzahlen und berechneter Gesamtnote.

Sollte Ihnen ein Gerät zusagen, so können Sie es über eines der aufgeführten Angebote bestellen. Wir verkaufen selbst keine Produkte. Unser Anspruch ist es, Ihnen hilfreiche Informationen für eine fundierte Kaufentscheidung zu liefern.

1) Eigenschaft nicht gewertet

Hinweis:
Die Vergleichstabelle wird auf einem kleinen Display (Smartphone) in Form einer Rangliste sortiert nach Gesamtnote angezeigt.

Rang 1: Bosch MUM56340 (1.35)

Rang 1 von 8

69 weitere Besucher wählten in 2019 dieses Modell

Amazon € 299.04

Gesamtnote
SEHR GUT (1.35)

Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

SEHR GUT (1.40)
Bedienung/Handhabung (20%)
GUT (2.08)
Leistung (25%)
SEHR GUT (1.00)
Ausstattung (25%)
SEHR GUT (1.00)
Funktionsumfang (30%)
Kategorie/Eigenschaft Anteil Gesamtnote Punktzahl
Bedienung/Handhabung 20% 240.43 von 300
Fassungsvermögen Schüssel 3,9 Liter  40.43
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung ++ 100.00
Summe Punkte 240.43
Leistung 25% 91.69 von 200
Nennleistung 900 Watt  37.14
Anzahl Schaltstufen 7  54.55
Summe Punkte  91.69
Ausstattung 25% 300.00 von 300
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz 100.00
Summe Punkte 300.00
Funktionsumfang 30% 600.00 von 600
Knethaken 100.00
Schlagbesen 100.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf 100.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer 100.00
Summe Punkte 600.00
GESAMTNOTE 100% SEHR GUT (1.35)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller

Pluspunkte

  • Starker Motor
  • 6 Geschwindigkeitsstufen
  • 3D-Rührsystem
  • Durchlaufschnitzler
  • Inkl. Fleischwolf, Mixer, Zitruspresse
  • Überlaufschutz
  • Spülmaschinentauglich
  • Kabelaufrollautomatik
  • Ausführliche Bedienungsanleitung

Minuspunkte

  • Keine

Unsere Meinung


Die Bosch MUM56340 ist der "Mercedes" und den Küchenmaschinen. Schickes Design, reichhaltige Ausstattung und ein starker Elektromotor machen die MUM56340 zum perfekten Küchenhelfer.

Lobenswert

Bosch bietet viel Zubehör für seine Küchenmaschinen an. Kunden der MUM56340 werden davon jedoch kaum etwas benötigen, denn das Gerät ist praktisch vollausgestattet.

Nicht so gut

An diesem Gerät gibt es nichts auszusetzen. Es ist hinsichtlich Ausstattung und Funktionsumfang vorbildlich.

    Funktionen/Eigenschaften

  • Nennleistung: 900 Watt
  • Gewicht: 7,59 Kg
  • Rührsystem Typ: 3D-System
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 3
  • Fassungsvermögen Schüssel: 3,9 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: 1,25 Liter
  • Anzahl Schaltstufen: 7
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Messerschutz
  • Knethaken
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Fleischwolf
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer
  • Hersteller: Bosch
  • Bedienungsanleitung: ++

Rang 2: Philips HR7778/00 (1.45)

Rang 2 von 8
Amazon € 194.99

Gesamtnote
SEHR GUT (1.45)

Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

GUT (1.76)
Bedienung/Handhabung (20%)
SEHR GUT (1.40)
Leistung (25%)
SEHR GUT (1.00)
Ausstattung (25%)
GUT (1.67)
Funktionsumfang (30%)
Kategorie/Eigenschaft Anteil Gesamtnote Punktzahl
Bedienung/Handhabung 20% 185.35 von 300
Fassungsvermögen Schüssel 3,4 Liter  29.79
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung -  55.56
Summe Punkte 185.35
Leistung 25% 160.00 von 200
Nennleistung 1300 Watt  60.00
Anzahl Schaltstufen 12 100.00
Summe Punkte 160.00
Ausstattung 25% 300.00 von 300
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz 100.00
Summe Punkte 300.00
Funktionsumfang 30% 400.00 von 600
Knethaken 100.00
Schlagbesen   0.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf   0.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer 100.00
Summe Punkte 400.00
GESAMTNOTE 100% SEHR GUT (1.45)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller

Pluspunkte

  • Starker Motor
  • 12 Schaltstufen
  • Einfacher Werkzeugwechsel
  • Messerschutz
  • Durchlaufschnitzler
  • Großer Mixbecher

Minuspunkte

  • Kein Fleischwolf
  • Kleine Rührschüssel

Unsere Meinung


Bärenstarker Motor mit 12 Schaltstufen, nüchternes Design und viel Zubehör. Die Philips HR7778/00 ist ein gutes Gerät mit nur wenigen Schwächen.

Lobenswert

Der Mixbecher fasst ganze 2,2 Liter und die Philips HR7778/00 wird mit fünf einsetzbaren Edelstahl-Scheiben zum Raspeln, Reiben und Schneiden geliefert.

Nicht so gut

Verzichten muss man auf ein 3D-Rührsystem, was aber durch den starken Motor ausgeglichen wird. Die Rührschüssel ist mit einem Fassungsvermögen von 3,4 Litern vergleichsweise klein.

    Funktionen/Eigenschaften

  • Nennleistung: 1300 Watt
  • Gewicht: 6 Kg
  • Rührsystem Typ: Einfach
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 5
  • Fassungsvermögen Schüssel: 3,4 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: 2,2 Liter
  • Anzahl Schaltstufen: 12
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Messerschutz
  • Knethaken
  • Rührbesen
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer
  • Hersteller: Philips
  • Bedienungsanleitung: -

    Nicht vorhanden

  • Schlagbesen
  • Fleischwolf

Rang 3: Bosch MUM4655EU (1.47)

Rang 3 von 8
Amazon € 100.85

Gesamtnote
SEHR GUT (1.47)

Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

SEHR GUT (1.40)
Bedienung/Handhabung (20%)
BEFRIEDIG. (2.56)
Leistung (25%)
SEHR GUT (1.00)
Ausstattung (25%)
SEHR GUT (1.00)
Funktionsumfang (30%)
Kategorie/Eigenschaft Anteil Gesamtnote Punktzahl
Bedienung/Handhabung 20% 240.43 von 300
Fassungsvermögen Schüssel 3,9 Liter  40.43
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung ++ 100.00
Summe Punkte 240.43
Leistung 25% 44.41 von 200
Nennleistung 550 Watt  17.14
Anzahl Schaltstufen 4  27.27
Summe Punkte  44.41
Ausstattung 25% 300.00 von 300
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz 100.00
Summe Punkte 300.00
Funktionsumfang 30% 600.00 von 600
Knethaken 100.00
Schlagbesen 100.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf 100.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer 100.00
Summe Punkte 600.00
GESAMTNOTE 100% SEHR GUT (1.47)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller

Pluspunkte

  • Testsieger Stiftung Warentest
  • 3D-Rührsystem
  • Große Rührschüssel (3,9 Liter)
  • Schlag- und Rührbesen
  • Durchlaufschnitzler
  • Fleischwolf
  • Mixer

Minuspunkte

  • Kleiner Mixbecher

Unsere Meinung


Der Klassiker von Bosch namens MUM 4655 ist nicht umsonst so beliebt, denn er bietet viel Zubehör fürs Geld, wenngleich er nicht so ein Designerstück ist wie seine Schwestermodelle.

Lobenswert

Die Bosch MUM 4655 bietet eine mit 3,9 Litern Fassungsvermögen gut dimensionierte Rührschüssel. Das reichhaltige Zubehör dieser Küchenmaschine muss bei anderen Geräten zusätzlich erworben werden.

Nicht so gut

Der Motor ist mit 550 Watt eher durchschnittlich. Das Kunststoff-Äußere ist zwar neutral, sieht aber nicht so wertig aus.

    Funktionen/Eigenschaften

  • Nennleistung: 550 Watt
  • Gewicht: 5,7 Kg
  • Rührsystem Typ: 3D-System
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 4
  • Fassungsvermögen Schüssel: 3,9 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: 1 Liter
  • Anzahl Schaltstufen: 4
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Messerschutz
  • Knethaken
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Fleischwolf
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer
  • Hersteller: Bosch
  • Bedienungsanleitung: ++

Rang 4: Bosch MUM4880 (1.63)

Rang 4 von 8
Amazon € 129.00

Gesamtnote
GUT (1.63)

Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

SEHR GUT (1.40)
Bedienung/Handhabung (20%)
BEFRIEDIG. (2.53)
Leistung (25%)
GUT (1.67)
Ausstattung (25%)
SEHR GUT (1.00)
Funktionsumfang (30%)
Kategorie/Eigenschaft Anteil Gesamtnote Punktzahl
Bedienung/Handhabung 20% 240.43 von 300
Fassungsvermögen Schüssel 3,9 Liter  40.43
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung ++ 100.00
Summe Punkte 240.43
Leistung 25% 47.27 von 200
Nennleistung 600 Watt  20.00
Anzahl Schaltstufen 4  27.27
Summe Punkte  47.27
Ausstattung 25% 200.00 von 300
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz   0.00
Summe Punkte 200.00
Funktionsumfang 30% 600.00 von 600
Knethaken 100.00
Schlagbesen 100.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf 100.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer 100.00
Summe Punkte 600.00
GESAMTNOTE 100% GUT (1.63)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller

Pluspunkte

  • 3D-Rührsystem
  • Volumen Rührschüssel 3,9 Liter
  • 4 Schaltstufen
  • Mixer
  • Durchlaufschnitzler
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Fleischwolf

Minuspunkte

  • Kein Messerschutz

Unsere Meinung


Der Bosch MUM4880 ist eine mit viel Zubehör versehene, gut ausgerüstete Küchenmaschine.

Lobenswert

Diese Küchenmaschine verfügt über ein 3D-Rührsystem, die 3,9 Liter fassende Rührschüssel ist aus Edelstahl, außerdem wird die Maschine mit zahlreichem Zubehör geliefert: Schlagbesen, Rührbesen, Knethaken, Durchlaufschnitzler (inkl. Scheiben zum Raspeln, Reiben und Schneiden), eine Zitruspresse und ein Fleischwolf - damit lassen sich alle typischen Küchenarbeiten verrichten.

Nicht so gut

Ein Spritzgebäckvorsatz existiert für dieses Gerät, muß aber zusätzlich bestellt werden.

    Funktionen/Eigenschaften

  • Nennleistung: 600 Watt
  • Gewicht: 6,57 Kg
  • Rührsystem Typ: 3D-System
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 3
  • Fassungsvermögen Schüssel: 3,9 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: 1,0 Liter
  • Anzahl Schaltstufen: 4
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Knethaken
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Fleischwolf
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer
  • Hersteller: Bosch
  • Bedienungsanleitung: ++

    Nicht vorhanden

  • Messerschutz

Rang 5: KitchenAid Artisan (1.81)

Rang 5 von 8
Amazon € 499.00

Gesamtnote
GUT (1.81)

Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

SEHR GUT (1.27)
Bedienung/Handhabung (20%)
GUT (2.15)
Leistung (25%)
GUT (1.67)
Ausstattung (25%)
GUT (2.00)
Funktionsumfang (30%)
Kategorie/Eigenschaft Anteil Gesamtnote Punktzahl
Bedienung/Handhabung 20% 259.57 von 300
Fassungsvermögen Schüssel 4,80 Liter  59.57
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung ++ 100.00
Summe Punkte 259.57
Leistung 25% 84.68 von 200
Nennleistung 300 Watt   2.86
Anzahl Schaltstufen 10  81.82
Summe Punkte  84.68
Ausstattung 25% 200.00 von 300
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz   0.00
Summe Punkte 200.00
Funktionsumfang 30% 300.00 von 600
Knethaken 100.00
Schlagbesen 100.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf   0.00
Durchlaufschnitzler   0.00
Mixer   0.00
Summe Punkte 300.00
GESAMTNOTE 100% GUT (1.81)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller

Pluspunkte

  • Planetarisches Rührsystem
  • Große Rührschüssel
  • Einfacher Werkzeugwechsel
  • Spülmaschinentauglich
  • Ausführliche Bedienungsanleitung
  • 10 Schaltstufen

Minuspunkte

  • Kein Durchlaufschnitzler
  • Kein Fleichwolf
  • Kein Mixer

Unsere Meinung


Die KitchenAid Artisan schwarz ist zwar ein schickes Gerät mit großem Namen, lässt aber einiges an Zubehör vermissen, was angesichts der Preisklasse wünschenswert wäre.

Lobenswert

Die Masse macht's bei der KitchenAid. Denn das Schwergewicht steht dank satten 11,3 Kilo bombenfest auf der Arbeitsplatte. Da wackelt absolut nichts.

Nicht so gut

Auf Durchlaufschnitzler, Fleischwolf und Mixeraufsatz muss man in der Basisausstattung verzichten.

    Funktionen/Eigenschaften

  • Nennleistung: 300 Watt
  • Gewicht: 11,3 Kg
  • Rührsystem Typ: Planetarisch
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: -
  • Fassungsvermögen Schüssel: 4,80 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: -
  • Anzahl Schaltstufen: 10
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Knethaken
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Hersteller: KitchenAid
  • Bedienungsanleitung: ++

    Nicht vorhanden

  • Messerschutz
  • Fleischwolf
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer

Rang 6: Bosch MUM48A1 (1.83)

Rang 6 von 8

22 weitere Besucher wählten in 2019 dieses Modell

Amazon € 95.90

Gesamtnote
GUT (1.83)

Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

SEHR GUT (1.40)
Bedienung/Handhabung (20%)
BEFRIEDIG. (2.53)
Leistung (25%)
GUT (1.67)
Ausstattung (25%)
GUT (1.67)
Funktionsumfang (30%)
Kategorie/Eigenschaft Anteil Gesamtnote Punktzahl
Bedienung/Handhabung 20% 240.43 von 300
Fassungsvermögen Schüssel 3,9 Liter  40.43
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung ++ 100.00
Summe Punkte 240.43
Leistung 25% 47.27 von 200
Nennleistung 600 Watt  20.00
Anzahl Schaltstufen 4  27.27
Summe Punkte  47.27
Ausstattung 25% 200.00 von 300
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz   0.00
Summe Punkte 200.00
Funktionsumfang 30% 400.00 von 600
Knethaken 100.00
Schlagbesen 100.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf   0.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer   0.00
Summe Punkte 400.00
GESAMTNOTE 100% GUT (1.83)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller

Pluspunkte

  • 3D-Rührsystem
  • Durchlaufschnitzler
  • 3 Edelstahlreiben
  • Überlaufschutz
  • Reinigungsfreundlich
  • Große Edelstahl-Rührschüssel
  • Individuell erweiterbar

Minuspunkte

  • Kein Mixer-Aufsatz
  • Kein Messerschutz

Unsere Meinung


Die Bosch MUM48A1 bietet eine sinnvolle und vergleichsweise reichhaltiger Ausstattung.

Lobenswert

Die Rührschüssel besteht aus Edelstahl. Auch das Gerätegehäuse hat Applikationen im gleichen Look. Ein sehr ansprechendes Gerät.

Nicht so gut

Verzichten muss man auf einen Messerschutz. Ein Mixer-Aufsatz sowie weitere Erweiterungen können als Zubehör erworben werden.

    Funktionen/Eigenschaften

  • Nennleistung: 600 Watt
  • Gewicht: 4,7 Kg
  • Rührsystem Typ: 3D-System
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 3
  • Fassungsvermögen Schüssel: 3,9 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: -
  • Anzahl Schaltstufen: 4
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Knethaken
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Durchlaufschnitzler
  • Hersteller: Bosch
  • Bedienungsanleitung: ++

    Nicht vorhanden

  • Messerschutz
  • Fleischwolf
  • Mixer

Rang 7: Bosch MUM48R1 (1.83)

Rang 7 von 8
Amazon € 101.40

Gesamtnote
GUT (1.83)

Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

SEHR GUT (1.40)
Bedienung/Handhabung (20%)
BEFRIEDIG. (2.53)
Leistung (25%)
GUT (1.67)
Ausstattung (25%)
GUT (1.67)
Funktionsumfang (30%)
Kategorie/Eigenschaft Anteil Gesamtnote Punktzahl
Bedienung/Handhabung 20% 240.43 von 300
Fassungsvermögen Schüssel 3,9 Liter  40.43
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung ++ 100.00
Summe Punkte 240.43
Leistung 25% 47.27 von 200
Nennleistung 600 Watt  20.00
Anzahl Schaltstufen 4  27.27
Summe Punkte  47.27
Ausstattung 25% 200.00 von 300
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz   0.00
Summe Punkte 200.00
Funktionsumfang 30% 400.00 von 600
Knethaken 100.00
Schlagbesen 100.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf   0.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer   0.00
Summe Punkte 400.00
GESAMTNOTE 100% GUT (1.83)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller

Pluspunkte

  • 3D-Rührsystem
  • Durchlaufschnitzler
  • Überlaufschutz
  • Reinigungsfreundlich
  • Kabelaufrollautomatik
  • Große Edelstahl-Rührschüssel
  • Individuell erweiterbar

Minuspunkte

  • Kein Mixer-Aufsatz
  • Kein Messerschutz

Unsere Meinung


Die MUM48R1 kommt heraus, wenn Bosch die Einfachheit seines Basis-Systems mit einem schicken Äußeren kombiniert. Ein gut ausgestatter universeller Küchenhelfer.

Lobenswert

Die Rührschüssel ist mit 3,9 Litern Fassungsvermögen gut dimensioniert und besteht aus robustem Edelstahl. Darin kann das 3D-Rührsystem lange Jahre rotieren, ohne Spuren zu hinterlassen.

Nicht so gut

Die scharfen Messer werden ohne Schutz ausgeliefert. Außerdem verfügt dieses Modell nur über vier Schaltstufen.

    Funktionen/Eigenschaften

  • Nennleistung: 600 Watt
  • Gewicht: 4,8 Kg
  • Rührsystem Typ: 3D-System
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 3
  • Fassungsvermögen Schüssel: 3,9 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: -
  • Anzahl Schaltstufen: 4
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Knethaken
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Durchlaufschnitzler
  • Hersteller: Bosch
  • Bedienungsanleitung: ++

    Nicht vorhanden

  • Messerschutz
  • Fleischwolf
  • Mixer

Rang 8: Philips HR7762/90 (2.23)

Rang 8 von 8
Amazon € 82.85

Gesamtnote
GUT (2.23)

Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

GUT (1.95)
Bedienung/Handhabung (20%)
BEFRIEDIG. (2.62)
Leistung (25%)
GUT (2.33)
Ausstattung (25%)
GUT (2.00)
Funktionsumfang (30%)
Kategorie/Eigenschaft Anteil Gesamtnote Punktzahl
Bedienung/Handhabung 20% 157.69 von 300
Fassungsvermögen Schüssel 2,1 Liter   2.13
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung +  55.56
Summe Punkte 157.69
Leistung 25% 37.66 von 200
Nennleistung 750 Watt  28.57
Anzahl Schaltstufen 2   9.09
Summe Punkte  37.66
Ausstattung 25% 100.00 von 300
Überlastungsschutz   0.00
Rutschfest   0.00
Messerschutz 100.00
Summe Punkte 100.00
Funktionsumfang 30% 300.00 von 600
Knethaken 100.00
Schlagbesen   0.00
Rührbesen   0.00
Fleischwolf   0.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer 100.00
Summe Punkte 300.00
GESAMTNOTE 100% GUT (2.23)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller

Pluspunkte

  • Einfacher Werkzeugwechsel
  • Messerschutz
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer
  • Zubehör spülmaschinenfest

Minuspunkte

  • Nur 2 Schaltstufen
  • Kleine Rührschüssel

Unsere Meinung


Die Philips HR7762/90 ist ein einfaches Gerät für den Hausgebrauch, das mit seiner kleinen Rührschüssel eher für Single- oder Zwei-Personen-Haushalte geeignet ist.

Lobenswert

Ein Mixbecher sowie Mixaufsatz, ein Durchlaufschnitzler sowie vier Edelstahlscheiben zum Schneiden, Raspeln und Reiben sind im Lieferumfang vorhanden.

Nicht so gut

Die Rührschüssel ist mit einem Fassungsvermögen von nur 2,1 Litern relativ klein geraten. Es sind nur zwei Geschwindigkeiten verfügbar (plus Impulsfunktion) verfügbar.

    Funktionen/Eigenschaften

  • Nennleistung: 750 Watt
  • Gewicht: 9 Kg
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 4
  • Fassungsvermögen Schüssel: 2,1 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: 1 Liter
  • Anzahl Schaltstufen: 2
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Messerschutz
  • Knethaken
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer
  • Hersteller: Philips
  • Bedienungsanleitung: +

    Nicht vorhanden

  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Fleischwolf

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