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Bomann MA 451

Bomann MA 451

Allesschneider im Vergleich
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Zum Test/Vergleich
Leistung
150 Watt
Max. Scheibendicke
15 mm
Messerdurchmesser
19 cm
Dauerbetrieb
ja
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Redaktionelle Einordnung
Unsere Einschätzung
Portraitfoto von Karina Reith
Karina Reith
Redaktionell geprüft
Der Bomann MA 451 verbindet 150 Watt mit Auffangschale, Restehalter und einem 19-cm-Wellenschliffmesser. Die einfache Bedienung mit nur einer Geschwindigkeit passt zu normalen Mengen, eine separate Einschaltsicherung fehlt.
Vorteile
Dauerbetrieb
Messer aus Edelstahl
Messerwechsel ohne Werkzeug
Auffangschale
Schnittstärke stufenlos
Nachteile
Nur eine Geschwindigkeit
Keine Einschaltsicherung
Bewertung, Technik und Ausstattung
Einordnung der wichtigsten Bewertungskategorien
Bedienung/Handhabung

Solider Stand mit Auffangschale

Der Bomann MA 451 wiegt 4,12 kg und bleibt damit auf der Arbeitsplatte ausreichend stabil, ohne unhandlich schwer zu werden. Die Auffangschale nimmt die Scheiben unter dem Rundmesser auf, während der Restehalter kleine Endstücke führt. Für gelegentliches Schneiden lässt sich das Gerät anschließend noch gut verstauen.

Moment- und Dauerbetrieb vorbereiten

Einzelne Scheiben werden im Momentbetrieb geschnitten, mehrere Portionen im Dauerbetrieb. Vor dem Start werden Schlitten, Auffangschale und Restehalter eingesetzt, damit der Ablauf nicht während des laufenden Messers unterbrochen werden muss. Nach dem Schneiden wird der Schalter ausgeschaltet und der Netzstecker gezogen.

Saugfüße und fehlender Einschaltschutz

Die Gummisaugfüße helfen auf einer glatten, trockenen Arbeitsplatte gegen Verrutschen. Eine separate Einschaltsicherung ist nicht vorhanden, daher wird das Gerät nur unter Aufsicht betrieben. Auf feuchten oder unebenen Flächen wird der Stand vor dem Einschalten kontrolliert.

Motor/Sicherheit

150 Watt für normale Haushaltsmengen

Der 150-Watt-Motor ist für Brot, Wurst, Käse sowie geeignetes Obst und Gemüse ausgelegt. Bei festen Stücken hilft ein ruhiger Vorschub ohne zusätzlichen Druck. Tiefkühlkost, Knochen, große Kerne und Verpackungen gehören nicht in den Schneidbereich.

Eine Geschwindigkeit bewusst einsetzen

Der Bomann arbeitet mit einer Geschwindigkeit. Das vereinfacht die Bedienung, lässt aber weniger Spielraum für sehr weiche Lebensmittel als ein Gerät mit variabler Regelung. Vor Reinigung und Messerwechsel wird der Netzstecker gezogen und die Schnittstärke auf null gestellt.

Schneidsystem

Schnittstärke bis 15 Millimeter

Die Schnittstärke lässt sich stufenlos bis 15 mm einstellen. Das reicht für feinen Aufschnitt, Käse und normale Brotscheiben, nicht jedoch für sehr kräftige Portionen. Bei weichem Schnittgut wird die Anschlagplatte langsam eingestellt, damit die Scheiben ihre Form behalten.

19-cm-Wellenschliffmesser reinigen

Das 19-cm-Wellenschliffmesser aus Edelstahl greift auch Brotkrusten zuverlässig. Es lässt sich ohne Werkzeug wechseln, wenn der Netzstecker gezogen und die Anschlagplatte geschlossen ist. Messer und Auffangschale werden nach saftigem Schnittgut zeitnah gereinigt und vollständig getrocknet.

Für den Alltag zählen:

  • stufenlose 15-mm-Schnittstärke,
  • Auffangschale und Restehalter,
  • eine Geschwindigkeit ohne separate Einschaltsicherung.
Häufige Fragen zu diesem Modell

Für wen eignet sich der Bomann MA 451?

Der Bomann MA 451 passt zu Haushalten, die Brot, Käse, Wurst oder Gemüse in normalen Mengen schneiden möchten. Die Auffangschale unterstützt sauberes Arbeiten.

Welche Betriebsarten bietet der MA 451?

Der Allesschneider besitzt Moment- und Dauerbetrieb. Einzelne Scheiben lassen sich kurz schneiden, mehrere Portionen können im Dauerbetrieb folgen.

Wie dick kann der Bomann schneiden?

Die Schnittstärke ist stufenlos bis 15 mm einstellbar. Das genügt für Aufschnitt, Käse und Frühstücksbrot.

Hat der MA 451 eine Einschaltsicherung?

Nein, eine separate Einschaltsicherung ist nicht vorhanden. Schalter und Netzstecker werden deshalb nach der Nutzung konsequent ausgeschaltet beziehungsweise getrennt.

Ist eine Auffangschale im Lieferumfang enthalten?

Ja, das Schnittgut fällt auf die mitgelieferte Auffangschale. Der Restehalter hält kleine Endstücke zusätzlich auf Abstand zur Klinge.

Was darf mit dem Gerät nicht geschnitten werden?

Tiefkühlkost, Knochen, große Kerne und verpackte Ware sind ungeeignet. Das Schnittgut wird vorbereitet und ohne Kraft durch das Messer geführt.