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DeLonghi F 28311.W

Friteusen mit Fett im Vergleich

Archivierte Modelleinschätzung

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Friteuse Test/Vergleich

Fettfüllmenge

1,1 Liter

Fassungsvermögen

1 Kg

Leistung

1800 Watt

Temperaturregler

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Redaktionelle Einordnung

Unsere Einschätzung

Karina Reith

Redaktionell geprüft

Die DeLonghi F 28311.W ist eine kompakte Fett-Fritteuse für ein Kilogramm Gargut. Der rotierende Korb, das Sichtfenster und der Antigeruchsfilter nutzen den knappen Ölbedarf sinnvoll; ein Timer und eine Kaltzone fehlen, sodass die Garzeit separat im Blick bleibt.

Vorteile

Sichtfenster im Deckel

Antigeruchsfilter

Antihaftbeschichtung

Schräg rotierender Frittierkorb

Nachteile

Keine Timerfunktion

Keine Kaltzonenfunktion

Bewertung, Technik und Ausstattung

Einordnung der wichtigsten Bewertungskategorien

Bedienung/Handhabung

Kontrolle durch Sichtfenster und Deckel

Das Sichtfenster erlaubt eine kurze Kontrolle, ohne den Deckel zu öffnen. Nach dem Frittieren wird der Deckel erst bei ausgeschaltetem und ausreichend abgekühltem Gerät geöffnet, damit heißes Öl sicher behandelt werden kann.

Rotierender Korb statt großer Ölmenge

Der schräg eingehängte Korb bewegt die Stücke durch das Öl. Dadurch wird die kleine Menge gleichmäßig erfasst, sofern die Kartoffeln nicht zu dicht eingefüllt werden.

Reinigung nach dem Abkühlen

Der Behälter wird nach dem vollständigen Abkühlen geleert und gereinigt. Antihaftbeschichtung und Geruchsfilter reduzieren den Pflegeaufwand, ersetzen aber nicht den regelmäßigen Ölwechsel.

Kleine Portionen im rotierenden Korb

Der schräg rotierende Korb der DeLonghi F 28311.W bewegt das Gargut selbstständig durch das Öl. Dadurch wird die Oberfläche wiederholt benetzt, ohne dass eine große Ölmenge nötig ist. Gleich große Stücke und eine lockere Beladung unterstützen dabei ein gleichmäßiges Ergebnis.

Leistung/Volumen

1.800 Watt für ein Kilogramm

Die elektrische Leistung beträgt 1.800 Watt. Der Behälter nimmt 1 Kilogramm Kartoffeln auf und benötigt dafür nur 1,1 Liter Öl. Das passt zu Einzel- und kleinen Familienportionen.

Wenig Öl durch die Korbbewegung

Der rotierende Korb führt das Gargut wiederholt durch das Öl. Das unterstützt eine gleichmäßige Bräunung mit kleiner Füllmenge, verlangt aber Stücke ähnlicher Größe und eine passende Beladung.

1,1 Liter Öl für den kleinen Haushalt

Mit 1,1 Litern Öl und bis zu 1 Kilogramm Kartoffeln passt die F 28311.W zu Einzel- und kleinen Familienportionen. Die 1.800 Watt reichen für dieses Volumen aus, dennoch sollte das Öl zwischen zwei Durchgängen wieder aufheizen. Große Mengen werden besser auf mehrere Ladungen verteilt.

Ausstattung

Antihaftbeschichtung und Antigeruchsfilter

Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Lösen von Rückständen. Ein Antigeruchsfilter hält Gerüche im Betrieb zurück; Fett und Krümel werden nach dem Abkühlen trotzdem vollständig entfernt.

Garzeit ohne Timer

Eine Timerfunktion ist nicht vorhanden. Die Zeit wird daher separat überwacht, während die Temperatur am Gerät eingestellt wird. Eine Kaltzone gibt es ebenfalls nicht.

Filter und Antihaftfläche sauber halten

Der Antigeruchsfilter reduziert den Geruch während des Betriebs, während die Antihaftbeschichtung das Lösen von Krümeln erleichtert. Eine Kaltzone und ein Ölfiltersystem sind nicht vorgesehen. Deshalb wird das abgekühlte Fett regelmäßig gesiebt und bei dunkler Farbe oder auffälligem Geruch gewechselt.

Häufige Fragen zu diesem Modell

Wie viel Öl passt in die F 28311.W?

Die Füllmenge beträgt 1,1 Liter. Der Frittierkorb ist für bis zu 1 Kilogramm Kartoffeln ausgelegt.

Besitzt das Gerät einen Timer?

Nein, eine Timerfunktion ist nicht vorhanden. Die Garzeit wird mit einer separaten Uhr kontrolliert.

Was bringt der rotierende Korb?

Er bewegt das Gargut durch das Öl und unterstützt eine gleichmäßige Bräunung. Die Stücke sollten ähnlich groß sein und den Korb nicht überfüllen.

Gibt es ein Sichtfenster?

Ja, der Deckel besitzt ein Sichtfenster. Dadurch kann der Garzustand bei geschlossenem Deckel kontrolliert werden.

Hat die Fritteuse einen Geruchsfilter?

Ja, ein Antigeruchsfilter gehört zur Ausstattung. Der Filter ersetzt nicht den regelmäßigen Ölwechsel.

Besitzt sie eine Kaltzone?

Nein, eine Kaltzonenfunktion ist nicht vorhanden. Rückstände werden beim Leeren des Behälters entfernt.