Welche Entsafter (Slow Juicer) sind die besten?

Entsafter Vergleich: Welcher ist Ihr Entsafter Testsieger 2021? Platz 1 - SEHR GUT (1.47): Panasonic MJ-L501KXE (Vergleichssieger) Platz 2 - GUT (1.50): Severin ES 3571 (Preistipp) Platz 3 - GUT (1.67): Panasonic MJ-L700KXE (Topseller) Platz 4 - GUT (1.75): Philips HR1945/80 Platz 5 - GUT (1.80): Philips HR1889/70 Platz 6 - GUT (1.87): AMZCHEF Slow Juicer » Mehr erfahren

Was tun mit dem Trester?

Der Trester (also die Rückstände, die beim Entsaften entstehen), enthält jede Menge nützliche Ballaststoffe und Vitamine , die man weiterverwerten kann. Es ist also sinnvoll, sich vor dem Wegwerfen dieser Rückstände ein paar Gedanken über ihre Weiterverwertung zu machen. Eine sicher auch sinnvolle Weiterverwertung besteht z.B. in der Kompostierung des Tresters im Garten. Aber auch diejenigen unter den Saftliebhabern, die über keinen Garten verfügen, können den Trester ebenso leicht nutzen, sollten dies aber am Tag der Zubereitung tun: dann nämlich sind die Vitamin- und Geschmacksverluste sehr gering . Wie kann man nun den Trester als Lebensmittel weiter nutzen? Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten, z.B. als Rouladenfüllung , zum Andicken von Soßen oder Suppen, auch als Zugabe zu Salaten, (für Vegetarier z.B.) Gemüsebratlinge mit Kürbis- oder Sellerietrester, lassen sich Kuchen- und Rohkostbrotteige geschmacklich aufwerten und verfeinern, (Kosmetik!) kann man Gesichtsmasken aus Gurken- und Möhrentrester erstellen, so daß die Nährstoffe des Tresters von der Gesichtshaut aufgenommen werden, und schließlich könnte es sein, daß man einfach nur den Vögeln im Vorgarten beim begeisterten Tresterpicken zuschauen möchte. » Mehr erfahren

Welche verschiedenen Typen von Entsaftern gibt es?

Der Küchengerätemarkt bietet derzeit im wesentlichen drei Gerätetypen von Entsaftern an: Zentrifugalentsafter , also Entsafter, die in ihrem Innern mittels einer sehr schnell rotierenden Reibscheibe das Obst bzw. Gemüse zunächst stark zerkleinern. In dem unter der Reibscheibe befindlichen rotierenden Sieb wird der Saft vom Trester getrennt, wobei der Trester bei vielen Geräten in einen externen Tresterbehälter geleitet wird. Dampfentsafter , diese gab es schon zu Großmutters Zeiten. Sie bestehen aus drei Teilen (Töpfen): im untersten Topf befindet sich Wasser, das zum Kochen gebracht wird. Der Wasserdampf wird durch eine konisch nach oben verlaufende Verbindung mit dem Zwischentopf zum obersten Topf weitergeleitet. dieser oberste Topf enthält die Früchte, die man zu Obstsaft verarbeiten möchte. Er ist mit zahlreichen Löchern versehen, damit der Saft durch diese Löcher in den 2.Topf ablaufen kann. der Zwischentopf (also zwischen dem ersten und dem obersten) dient dazu, den Saft aufzufangen, der vom obersten Topf heruntertopft. Saftpressen , auch als Slow Juicer oder Kaltentsafter bezeichnet, gibt es als elektrische oder auch rein manuell zu bedienende Geräte. Sie verfügen über eine oder zwei Schnecken (Presswalzen), die das Fruchtfleisch zermahlen, das wie bei den anderen Entsaftern in einem speziellen Tresterbehälter aufgefangen wird. Auch bei der elektrisch betriebenen Variante dieser Geräte wird das Obst bzw. Gemüse langsam und schonend gemahlen. » Mehr erfahren

Wie lange ist der Fruchtsaft aus einem Zentrifugal-Entsafter haltbar ?

Im Gegensatz zur Saftpresse ist der Saft eines Zentrifugal-Entsafters sehr schnell hergestellt. Dies liegt vor allem an der enormen Geschwindigkeit , mit der sich das Sieb unter der Reibscheibe dreht - hier sind Geschwindigkeiten bis zu 15000 Umdrehungen pro Minute keine Seltenheit, während Saftpressen da nur auf 1000 bis 1500 Umdrehungen/Min. kommen. Aufgrund der großen Reibungswärme , die durch die hohen Drehgeschwindigkeiten entsteht, verliert der Saft eines solchen Gerätes auch immer wertvolle Vitalstoffe wie Vitamine und Enzyme. Ein weiterer Nachteil ist, daß durch den bei hohen Geschwindigkeiten stattfindenden Schleudervorgang auch viel Sauerstoff aus der umgebenden Luft in die Flüssigkeit gelangt, so daß diese viel schneller ihre Vitamine verliert. Insgesamt kann man sagen: der Saft aus dem Zentrifugal-Entsafter sollte möglichst sofort verzehrt werden und - wenn nötig - nur wenige Tage im Kühlschrank verbleiben. Auch für die Stiftung Warentest ist das Thema Haltbarkeit so wichtig, daß sie mit dem Hinweis "Später trinken? Nein!" die Benutzer daran erinnert, daß kalt gepresste Säfte schnell verderben und daher möglichst sofort getrunken werden sollten. » Mehr erfahren

Entsafter Test/Vergleich ‣ 3 Saftpressen SEHR GUT (2021)

Vergleichstabellen

Entsafter (Slow Juicer)

Entsafter (Zentrifuge)

Die besten Entsafter im direkten Vergleich:

Alle Funktionen und Eigenschaften
Was gibt es beim Kauf zu beachten?
Mit Stiftung Warentest Übersicht
Vergleichstabelle und Preisvergleich

Inhaltsverzeichnis
Entsafter Vergleich

Aufbau und Bedienung
Entsafter-Leistung
Reinigung und Wartung
Slow Juicer - Saft pressen mit niedriger Drehzahl
FAQ-Liste: Weitere Fragen und Antworten
Hersteller von Zentrifugalentsaftern
Stiftung Warentest/Fachzeitschriften: Entsafter Test
Entsafter Vergleichstabelle

Die in unserer Vergleichstabelle aufgeführten Zentrifugalentsafter (manchmal auch Zentrifugenentsafter genannt) ähneln sich stark in Aufbau und Bedienung. Trotzdem gibt es - neben dem Preis natürlich - auch Unterschiede, die Sie einfach und übersichtlich unter Verwendung unserer Gegenüberstellung ablesen können.

Nachfolgend gehen wir näher auf die Bedienung und den Aufbau ein:

Siebkorb

Wichtigster Bestandteil eines Zentrifugalentsafters ist der Siebkorb (von den Herstellern unterschiedlich bezeichnet: "Sieb", "Siebkorb", "Sieb-Filter", meint aber alles dasselbe). Dieser hat in der Regel die Form eines an der Spitze abgeschnittenen Kegels und ist an der kleineren Kegelfläche mit einer Reibe ausgestattet.

Die Reibe enthält zahlreiche messerscharfe kleine Klingen, mit denen das Obst bzw. Gemüse zerkleinert wird - sie sollte daher nur am Rand angefasst werden.

Saftbehälter

Da sich das Sieb bzw. der Siebkorb mit hoher Geschwindigkeit dreht, wird der Saft durch die porösen seitlichen Kegelflächen in die Saftschale geschleudert und wandert von dort durch den Ausfluß in den Saftbehälter.

Und da die Siebe mit extrem kleinen Löchern versehen sind, sorgt der Entsafter für eine höchst effektive Trennung des Saftes vom Fruchtfleisch: nur der Saft kann durch diese winzigen Löcher in den Saftbehälter gelangen.

Tresterbehälter

Was im Tresterbehälter (Trester = Fruchtfleisch) übrigbleibt, enthält daher bei guten Geräten überhaupt keinen Saft mehr. Man erkennt die Entsaftungsleistung des Gerätes u.a. am trockenen Trester: je trockener dieser ist, desto effektiver arbeitet der Entsafter.

Der Tresterbehälter selbst ist meist extern, also an einer Seite des Motorblocks, angebracht. Das hat den Vorteil, daß man das Gerät nicht auseinanderzunehmen braucht, wenn man einmal eine größere Menge an Saft herstellen will.

Schaumabstreifer

Die Saftbehälter haben meistens eine Einteilung in Millilitern an der Aussenfläche und in der Regel auch einen herausnehmbaren Schaumabstreifer. Wichtig ist dabei die Passgenauigkeit: Behälter und Ausflusshahn müssen dicht aufeinandersitzen, damit der Saft nicht aussen herunterläuft und womöglich unter den Motorblock kommt.

Da viele Anwender lieber gerne direkt in ein Trinkglas entsaften, besitzen einige Geräte außerdem auch einen praktischen kleinen Aufsatz für den Safthahn, damit der Saft direkt nach unten in das Glas abfließen kann.

Einfüllschacht

Im Entsafterdeckel ist der Einfüllschacht eingebaut, bei dem eine besonders große Öffnung natürlich von Vorteil ist. Alle Hersteller heben in ihren Produktbeschreibungen diese XL oder auch XXL-Größen hervor.

Lassen Sie sich davon aber nicht beeindrucken, sondern schauen Sie in unserer Vergleichstabelle auf die cm-Werte, die haben mehr Aussagekraft.

Hinweis:
Eine detaillierte, gut bebilderte Anleitung ist bei der Bedienung des Entsafters hilfreich. Neben der Beschreibung der Funktionen und der Reinigung des Entsafters enthalten einige Anleitungen auch ein umfangreiches Rezeptbuch mit vielen leckeren Saftrezepten.

Entsprechende Geräte sind mit Bedienungsanleitung enthält Rezeptbuch in unserer Vergleichstabelle gekennzeichnet.

Wieviel Saft ein solches Gerät produziert, hängt von vielen Faktoren ab. Natürlich auch ganz einfach vom Zustand des Obstes, das man ausgewählt hat. Apfel ist z.B. nicht gleich Apfel - und eine Birne ergibt nicht genauso viel Saft wie eine Tomate. Doch abgesehen von solchen durch die Natur der Früchte gegebenen Faktoren bestimmt auch die Technik die Leistung des Entsafters:

die maximale Drehzahl bzw. max. Motorleistung in Watt sind entscheidend für die Zentrifugalkräfte, die den Saft durch das Sieb nach außen schleudern. Hier gilt ganz einfach: je mehr Watt, desto höher ist auch die Entsafterleistung.
möglichst feinporige Siebe mit extrem scharfen Miniklingen sorgen ebenfalls dafür, daß die Entsafterleistung steigt.

Je mehr Milliliter Saft man aus einer fest vorgegebenen Fruchtmasse im Ergebnis bekommt, desto besser ist auch die Leistung des Entsafters. Und erkennen kann man das (wie oben schon erwähnt) am Feuchtigkeitsgrad des Tresters. Ein effektiver Entsafter produziert sehr trockenen Trester und damit auch mehr Saft.

Die Philips Modelle gehören zu den beliebtesten Entsaftern am Markt.

Eine einfache Reinigung sowie ein großer Saftbehälter zeichnen den HR 1869/01 aus.

Der Übergang zu Geräten, die mit höherer Entsafterleistung aufwarten und auch in der Gastronomie Verwendung finden, ist übrigens fließend. Insbesondere die Geräte der Firma Gastroback, von denen manche über eine Motorleistung von 1300 Watt oder mehr verfügen, können durchaus auch in der Gastronomie eingesetzt werden. Überwiegendes Einsatzgebiet ist bei den von uns vorgestellten Geräten jedoch der private Bereich.

Bei der Reinigung eines Entsafters ist besonders auf das empfindlichste Teil zu achten, den meist aus Edelstahl bestehenden Siebkorb, der Überreste der frisch gepressten Säfte enthält. Die meisten Hersteller liefern eine Kunststoffbürste zu dessen Reinigung mit. Unter fließendem Wasser bekommt man so alle Fruchtfleischreste aus dem Sieb heraus - und sollte dabei daran denken, den Siebkorb immer nur am oberen Rand anzufassen, die winzigen scharfen Klingen hinterlassen sonst unangenehme Schnittwunden an den Fingern.

Im Prinzip ist es möglich, alle Teile auch direkt in die Spülmaschine zu geben, der Waschgang ist dann aber auf empfindliche Kunststoffteile abzustellen, sonst bleichen diese schnell aus. Letztlich ist die Reinigung des Siebkorbs mit der Kunststoffbürste aber die effektivste Methode, um aus diesem Teil die Fruchtfleischreste zu entfernen.

Die Reinigung von diversen Zubehörteilen des Entsafters im Geschirrspüler ist bequem.

Man sollte jedoch darauf achten, den Reinigungsvorgang auf empfindliche Kunststoffteile abzustellen.

Wie der Zusatz "Slow" im Namen schon andeutet: die "Slow Juicer" brauchen im Gegensatz zu den Zentrifugalentsaftern erheblich mehr Zeit, bis aus Obst oder Gemüse ein schmackhafter Saft entsteht. Das liegt einfach daran, daß hier der Saft nicht mit großer Geschwindigkeit "herausgeschleudert" wird, sondern durch starken Druck bei geringer Drehzahl allmählich "herausgepreßt" wird.

Es gibt zwei Typen von Slow Juicern, die sich durch die unterschiedliche Lage der Preßschnecke auszeichnen:

bei einem vertikalen Slow-Juicer ist die Preßschnecke senkrecht eingebaut, so daß hier auch die Schwerkraft ein bißchen beim Transport des Preßgutes nach unten hilft,
beim Slow-Juicer mit horizontal angebrachter Preßschnecke dagegen erfolgt der Transport ausschließlich durch die Drehbewegung der Preßschnecke.

In beiden Fällen gilt aber, daß die Preßschnecke die in den Einfüllschacht eingeführten Lebensmittelteile schonend auspreßt und gegen das aus Edelstahl bestehende Filtersieb drückt. Dabei entstehen 2 Produkte: einmal der Saft, und außerdem noch der Trester - und beides läßt sich sinnvoll weiter verwenden.

Die Abbildung zeigt den Slow Juicer ES 3567 vom deutschen Hersteller Severin.

Das Gerät besitzt zwei Ausläufe für Saft und Trester.

Daß der Preßvorgang schonend verläuft, ist vor allem der niedrigen Drehgeschwindigkeit der Preßschnecke zu verdanken. Hier gibt es große Unterschiede zwischen den angebotenen Geräten - von weniger als 50 bis zu 150 Umdrehungen pro Minute reicht die Palette, aber das ist im Vergleich zu den Zentrifugalentsaftern auf jeden Fall ein sehr niedriger Wert.

Mehr noch: die Hersteller werben sogar mit einer besonders niedrigen Drehgeschwindigkeit - bei dieser Geräteeigenschaft gilt also die Regel: weniger ist mehr! Dafür gibt es einen guten Grund: eine niedrige Umdrehungszahl sorgt z.B. dafür, dass nur sehr wenig Sauerstoff aus der umgebenden Luft in den Saft gelangt. Und das ist, was die Haltbarkeit des Produktes betrifft, eine gute Sache: denn je mehr Sauerstoff in den Saft gelangt, desto schneller oxydiert er, d.h. die Haltbarkeit sinkt.

Die niedrige Drehgeschwindigkeit hat aber noch einen anderen sehr positiven Effekt: sie sorgt dafür, daß wegen der geringeren Reibung auch weniger Wärme entsteht, und das ist wiederum wichtig für den Erhalt von Vitaminen und Antioxidantien, die durch Erhitzen schnell zerstört werden.

Besonders vitamreich und länger haltbar: Frische Fruchtsäfte, die mit einem Slow Juicer gepresst wurden.

Eine niedrige Drehzahl ist die Voraussetzung für einen höheren Vitamingehalt und eine längere Haltbarkeit des Saftes.

Was sind also die wesentlichen Vorteile eines Slow Juicers?

der Saftertrag ist höher als bei einem Zentrifugenentsafter,
Vitamine und andere wichtige Vitalstoffe bleiben erhalten, da das Gerät wegen der niedrigen Drehzahl zu keiner Hitzeentwicklung führt,
es können erheblich mehr Obst- und Gemüsesorten verarbeitet werden als mit einem normalen Zentrifugalentsafter.

Hinweis:
Als Nachteil von Slow Juicer Entsaftern sollte man erwähnen, daß die niedrige Drehgeschwindigkeit auch zu einer längeren Herstellungs-Dauer von Obst- und Gemüsesäften führt.

Dies wird aber für jemanden, der in seinem privaten Haushalt diese Geräte nutzt, keinen wirklichen Nachteil darstellen. Bei der professionellen Nutzung eines Entsafters - wie z.B. in einer Cocktailbar - ist die Herstellungszeit dagegen durchaus ein entscheidendes Kriterium.

Bitte beachten:
Die nachfolgenden mit einem Pfeil-Symbol versehenen Abschnitte lassen sich per Klick auf- und zuklappen.

Im folgenden stellen wir Ihnen einige der Firmen im Schnelldurchlauf vor, in deren Sortiment die in der Vergleichstabelle aufgeführten Maschinen enthalten sind:

Bosch

Die Robert Bosch GmbH hat neben der Industrie-, Gebäude- und Automobiltechnik noch einen weiteren, stark wachsenden Firmenbereich, nämlich die Haushaltssparte, zu der auch alles rund um die Küche gehört.

Hier ist das Angebot riesengroß: Küchenmaschine, Stabmixer, Handrührer, Allesschneider und Fleischwölfe werden angeboten, und natürlich auch Entsafter.

Braun

Bei der Firma Braun findet man im Bereich der Küchengeräte neben Stabmixern, Standmixern und Dampfgarern auch Kaffeemaschinen, Wasserkocher und einige Hochleistungs-Entsafter-Systeme.

Es werden mehrere Entsafter angeboten, die leicht zu bedienen sind und den Saft in sehr kurzer Zeit herstellen (15 Sekunden).

Gastroback

Die Gastroback GmbH ist ein seit 1989 im niedersächsischen Hollenstedt ansässiger Distributor von Küchengeräten wie Kaffeemaschinen, Tee und Wasserkochern, Mixern, Toastern und elektrischen Saftpressen. Die Auswahl an Entsaftern ist bei Gastroback relativ groß.

Hervorzuheben ist bei Gastroback auch die gut durchdachte Internetpräsenz mit vielen nützlichen Informationen für die Verbraucher. Wer es ganz genau wissen will, kann darüberhinaus zu jedem Produkt die ausführliche Bedienungsanleitung herunterladen.

Philips

Der niederländische Hersteller Philips bietet eine ganze Reihe von Entsaftern an, von Geräten mit sehr einfacher Ausstattung und niedrigem Preis bis zu solchen mit mehreren Arbeitsgeschwindigkeiten, XXL-Einfüllöffnung und vielen weiteren Extras, was sich dann natürlich auch im Preis niederschlägt.

Die Modelle von Philips sind bei den Verbrauchern sehr beliebt, was auch zu der starken Präsenz der Geräte in unserer Vergleichstabelle führt.

Russell Hobbs

Diese Firma wurde 1952 in England von Bill Russell und Peter Hobbs gegründet. Während Hobbs die Firma beim Verkauf und Vertrieb führte, erwies sich Russell als ein unermüdlicher Erfinder und Designer immer neuer Produkte: elektrisch betriebene Toaster, Bügeleisen und Haartrockner, später auch Mikrowellengeräte und viele weitere Küchengeräte wurden im Laufe der Jahre von Russell Hobbs hergestellt und mit Erfolg verkauft.

Die Firma besitzt inzwischen in ganz Europa, den Vereinigten Staaten und Asien Niederlassungen und bietet auch in Deutschland auf ihrer Homepage Russell Hobbs eine große Palette an Küchengeräten an.

Hier haben wir Ihnen eine Liste der Testsieger und Beurteilungen zusammengestellt, die durch Verbraucherorganisationen wie Stiftung Warentest oder in der Fachpresse im Rahmen von durchgeführten Produktprüfungen (Praxistests) ermittelt wurden.

Institut/Fachzeitschrift	Titel	Ausgabe	Kategorie	Testsieger	Testurteil
Haus & Garten Test	"Saft ganz direkt"	04/2019	Entsafter Slow Juicer	Panasonic MJ-L700KXE	GUT (1.5)
Haus & Garten Test	"Saft ganz direkt"	04/2019	Entsafter Zentrifuge	Philips HR192	GUT (2.0)
ETM Testmagazin	"Gesunde Säfte selbst herstellen"	08/2018	Entsafter Zentrifuge	Philips HR1921/20	SEHR GUT (94.7%)
ETM Testmagazin	"Gesunde Säfte selbst herstellen"	08/2018	Entsafter Slow Juicer	Omega Juicers VSJ843	SEHR GUT (92.9%)
ETM Testmagazin	"Vitaminreicher Genuss"	07/2016	Entsafter Zentrifuge	Greenfield Omega 8226	SEHR GUT (92.14%)
Haus & Garten Test	"Farbenfrohe Vitaminbomben"	04/2015	Entsafter Zentrifuge	Sana by Omega EUJ-808	SEHR GUT (1.4)
ETM Testmagazin	"Selbstgemacht schmeckt's am besten"	07/2014	Entsafter Zentrifuge	Panasonic MJ-DJ01	SEHR GUT (92.2%)
Stiftung Warentest	"Flüssigmacher"	08/2013	Entsafter Zentrifuge	Philips HR1871/10	GUT (1.8)
ETM Testmagazin	"Hausgemachte Vitaminbomben"	09/2012	Entsafter Zentrifuge	Gastroback Multi-Juicer 40138	SEHR GUT (93.1%)
Haus & Garten Test	"Frischer geht es nicht"	05/2012	Entsafter Zentrifuge	Philips HR1869	SEHR GUT (1.4)

Zu ausgewählten Testberichten unserer Praxistest-Tabelle stellen wir Ihnen im Folgenden weitere Informationen bereit:

Anzahl der geprüften Produkte / Umfang des Produktests
Bewertungskategorien und ihre Gewichtung
Notenspiegel (Verteilung der vergebenen Noten)
Kernaussagen vom Prüfinstitut bzw. der Fachpresse

Entsafter Test 2019 Haus & Garten Test

Institut/Fachmagazin: Haus & Garten Test
Ausgabe: 04/2019
Titel: "Saft ganz direkt"

Direkt zum Testsieger

Beschreibung

Insgesamt wurden 6 Slowjuicer (Entsafter) und 2 Zentrifugalentsafter in der Ausgabe 04/2019 von Haus & Garten getestet.

Die beiden Gerätearten wurden mit verschiedenen Bewertungsschemata beurteilt. Bei den Entsaftern setzte sich das Ergebnis folgendermaßen zusammen: 40% Funktion, 25% Handhabung, Verarbeitung und Ökologie jeweils 10% und Sicherheit 15%.

Für die beiden Zentrifugalentsafter wurde folgendes Bewertungsschemata verwendet: Funktion 50% (unterteilt in Entsaftungseffizienz 60% und Saftqualität 40%), Handhabung 30% (unterteilt in Bedienfreundlichkeit 40%, Reinigung 40%, Betriebsgeräuschm und Bedienungsanleitung jeweils 10%) , Verarbeitung 10% und Ökologie und Sicherheit jeweils 5%.

Am stärksten wurde bei beiden Gerätearten die Entsaftungseffizienz bewertet. Dieser Wert errechnet sich aus der Menge und dem Wassergehalt der verwendeten Früchte sowie dem aus diesen gewonnenen Saft.

Egal ob man einen Slowjuicer oder einen Zentrifugalentsafter verwendet: die Früchte müssen in jedem Fall geschält bzw. geviertelt werden, damit sie in den Einfüllstutzen der Geräte passen. Hier erleichtert es die Anwendung, wenn die Öffnungen so groß sind, daß auch kleine Äpfel im Stück hineinpassen.

Bewertungskategorien

Funktion: 40%
Handhabung: 25%
Verarbeitung: 10%
Ökologie: 10%
Sicherheit: 15%

Zitat

"Saft aus Konzentrat, Fruchtnektar oder Sirup? Besser nicht! Direkt gepresster Saft ohne jegliche Zusätze steht als Garant für unverfälschten Geschmack und natürlichen Genuss. Wer vom heimischen Garten regelmäßig mit einer reichen Ernte beschenkt wird, kann unkompliziert zuhause pressen."

— Haus & Garten Test 04/2019

Kernaussagen Testbericht

Bei den Slow Juicern presst eine Förderschnecke den Saft aus den Früchten heraus, bei den Zentrifugalentsafter dagegen werden Obst bzw. Gemüse zunächst zerrieben und der Saft danach mittels Zentrifugalkraft aus dem Trester herausgeschleudert.
Die Saftqualität ist bei den Zentrifugalentsaftern etwas höher als bei den Slow Juicern, da das Endprodukt aus sehr feinem Saft ohne Tresterstückchen besteht. Allerdings gab es bei den getesteten Slow Juicern auch Geräte (etwa die von Philips und Panasonic), bei denen der Saft letztlich dieselbe Qualität wie bei den Zentrifugalentsaftern hatte.
Die Saftausbeute ist sehr unterschiedlich. In den Ergebnistabellen findet man sie unter der Bezeichnung "Entsaftungseffizienz" und da ist dann eindeutiger Testsieger der "Unold Slow Juicer".
Zentrifugalentsafter bestehen aus weniger Einzelteilen als die Slowjuicer und sind daher auch schneller auf- und abgebaut. Bei den Slowjuicern ist der Zusammenbau etwas komplizierter, aber auch hier gibt es natürlich einen Testsieger, was den schnellen Zusammenbau angeht: es ist der Philips-Slowjuicer, dessen Gerätehandhabung insgesamt erfreulich einfach ist.
Bei den Zentrifugalentsaftern haben die Hersteller besonders auf die Gerätesicherheit geachtet. Die Messer dieser Geräte arbeiten ja mit hohen Rotationsgeschwindigkeiten, so daß ein massiver Bügel für die Verriegelung während des Betriebes die Gerätesicherheit auf jeden Fall erhöht.
Insgesamt fanden die Tester bei den Slow Juicern mehr positive Eigenschaften als bei den Zentrifugalentsaftern. Slowjuicer werden im Bericht als familienfreundliche Entsafter dargestellt, außerdem sind sie weniger gefährlich und verbrauchen erheblich weniger elektrische Energie als die Zentrifugalgeräte.

Entsafter Testsieger 2019 Haus & Garten Test

Zitat

"Bei den Slowjuicern schaffte es der MJ-L700 von Panasonic auf den ersten Platz, bei den Zentrifugalentsaftern wurde der Philips HR 192 Testsieger."

— Haus & Garten Test 04/2019

Kategorie: Slow Juicer

Anzahl getesteter Geräte 6

Notenspiegel

6x GUT

Testsieger

Testurteil

Panasonic MJ-L700KXE

GUT (1,5)

Kategorie: Zentrifugal Entsafter

Anzahl getesteter Geräte 2

Notenspiegel

2x GUT

Testsieger

Testurteil

Philips HR192

GUT (2,0)

Entsafter Test 2018 ETM TESTMAGAZIN

Institut/Fachmagazin: ETM TESTMAGAZIN
Ausgabe: 08/2018
Titel: "Gesunde Säfte selbst herstellen"

Direkt zum Testsieger

Beschreibung

In der Ausgabe 2018/08 der Zeitschrift ETM Testmagazin wurden insgesamt 9 Slow Juicer und 6 Zentrifugen-Entsafter getestet.

Bei den Slow Juicern bekamen 3 Geräte die Note SEHR GUT, bei den Zentrifugen-Entsafter waren es immerhin 2 Geräte, die mit dieser Bestnote glänzten. Dabei wurden beide Gerätekategorien mit demselben Bewertungsschema beurteilt, wobei die Funktionalität mit 60% am stärksten in die Note einging.

Die (zum Teil sehr große) Preisspanne bewegte sich bei den Slow Juicern zwischen 117,99 und 449 Euro, bei den Zentrifugen-Entsafter kostete der billigste 39,99, der teuerste kam auf 349,90 Euro.

Bewertungskategorien

Funktionalität: 60%
Handhabung: 15%
Austattung: 15%
Sicherheit: 5%
Lautstärke: 5%

Zitat

"Frisches Obst und Gemüse gehören zu einer gesunden Ernährung einfach dazu. Doch für viele ist es nicht immer einfach, die empfohlenen fünf Portionen in den schnelllebigen Alltag zu integrieren. Säfte aus Obst und Gemüse erfrischen – frisch gepresst – nicht nur mit ihrem leckeren Geschmack, sondern helfen auch, den täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Wer nicht in das Supermarkt-Regal greifen will, lässt lieber seiner Kreativität bei der heimischen Saftherstellung freien Lauf und schafft sich einen Entsafter an.
Das ETM TESTMAGAZIN hat neun Slow Juicer und sechs Zentrifugen-Entsafter für Sie getestet."

— ETM TESTMAGAZIN 08/2018

Kernaussagen Testbericht

Slow Juicer sind Saftpressen, die den Saft aus Früchten bzw. Gemüse mittels einer Saftschnecke herauspressen.
Dieses "Herauspressen" ist ein langsamer Vorgang, der die in den Früchten enthaltenen Vitamine aufgrund der geringen Wärmeentwicklung schont.
Bei der Saftausbeute wurde im Test zwischen verschiedenen Gemüse- bzw. Obstsorten unterschieden (Karotten, Tomaten, Äpfel, Trauben un d Salat).
Dabei stellte sich heraus, daß die Saftausbeute bei den Slow Juicern etwas höher war als bei den Saftpressen.
Das Modell VSJ843 von Omega Juice kam bei den Slow Juicern auf den ersten Platz, u.a. aufgrund der hochwertigen Verarbeitung und der umfangreichen Ausstattung.
Bei den Entsaftern machte der Philips HR1921/20 das Rennen, der mit der Note SEHR GUT und einer Gesamtbewertung von 94,7% glänzte.
Obst und Gemüse wurden bei den Zentrifugen, soweit möglich, in einem Stück in das Gerät eingeführt, bei den Slow Juicern wurden diese zunächst in gleich große Stücke zerteilt.

Entsafter Testsieger 2018 ETM TESTMAGAZIN

Zitat

"Unter den Slow Juicern konnte sich das Modell VSJ843 von Omega Juicers auf dem ersten Platz positionieren, in der Kategorie der Zentrifugen-Entsafter setzte sich das Modell HR1921/20 von Philips auf dem ersten Platz durch."

— ETM TESTMAGAZIN 08/2018

Kategorie: Slow Juicer

Anzahl getesteter Geräte 9

Notenspiegel

3x SEHR GUT
5x GUT
1x BEFRIEDIGEND

Testsieger

Testurteil

Omega Entsafter

GUT (92,9%)

Kategorie: Zentrifugen Entsafter

Anzahl getesteter Geräte 6

Notenspiegel

2x SEHR GUT
3x GUT
1x BEFRIEDIGEND

Testsieger

Testurteil

Philips HR1921/20

SEHR GUT (94,7%)

Rang	Entsafter (Slow Juicer)	Gesamtnote	Amazon Bewertungen	*Preis
1	Panasonic MJ-L501KXE	SEHR GUT (1.47)	4.4 Sterne (3301)	€ 165.22 (Amazon)
2	Severin ES 3571	GUT (1.50)	4.0 Sterne (492)	€ 84.99 (Amazon)
3	Panasonic MJ-L700KXE	GUT (1.67)	4.3 Sterne (264)	€ 234.01 (Amazon)
4	Philips HR1945/80	GUT (1.75)	4.0 Sterne (131)	€ 254.22 (Amazon)
5	Philips HR1889/70	GUT (1.80)	4.3 Sterne (1306)	€ 164.99 (Amazon)
6	AMZCHEF Slow Juicer	GUT (1.87)	4.4 Sterne (2163)	€ 109.99 (Amazon)

Unsere Vergleichstabelle enthält eine detaillierte Aufzählung aller relevanten Daten und Eigenschaften der Geräte.

Weiterhin finden Sie die berechnete Gesamtnote, die Amazon Kundenwertung und die aktuellen Angebote für das jeweilige Modell. Ein Klick auf die Gesamtnote führt Sie zu unserer Infobox, die weitere Informationen zu einem Modell bereithält.

Wir stützen uns ausschließlich auf Zahlen und Fakten.

Die mit größtmöglicher Sorgfalt recherchierten Daten unserer Vergleichstabelle bilden die Basis für unser einzigartiges, mathematisch basiertes Bewertungsystem.

Wir legen großen Wert auf Offenheit und Transparenz.

Innerhalb der jeweiligen Infobox für ein Gerät führt Sie der Reiter "Einzelwertung" zu einer detaillierten Übersicht mit erzielten Punktzahlen und berechneter Gesamtnote.

Sollte Ihnen ein Gerät zusagen, so können Sie es über eines der aufgeführten Angebote bestellen. Wir verkaufen selbst keine Produkte. Unser Anspruch ist es, Ihnen hilfreiche Informationen für eine fundierte Kaufentscheidung zu liefern.

Vergleichstabellen

Entsafter (Slow Juicer)

Entsafter (Zentrifuge)

Fundiert Faktenbasiert Herstellerneutral Werbung/Tracking Bewertungschema Notenverfahren	Vergleichssieger 1 Panasonic MJ-L501KXE SEHR GUT (1.47)	Preistipp 2 Severin ES 3571 GUT (1.50)	Topseller 3 Panasonic MJ-L700KXE GUT (1.67)	Rang 4 Philips HR1945/80 GUT (1.75)	Rang 5 Philips HR1889/70 GUT (1.80)	Rang 6 AMZCHEF Slow Juicer GUT (1.87)
*Amazon Angebot Amazon Angebot Das aktuelle Amazon Angebot für das jeweilige Gerät aufrufen.	Amazon € 165.22	Amazon € 84.99	Amazon € 234.01	Amazon € 254.22	Amazon € 164.99	Amazon € 109.99
*Amazon Kundenwertung Amazon Kundenwertung Durchschnittliche Kundenbewertung (Anzahl Sterne) sowie Gesamtanzahl Rezensionen für dieses Produkt auf amazon.de.	4.4 von 5 Sterne 3301 Bewertungen	4.0 von 5 Sterne 492 Bewertungen	4.3 von 5 Sterne 264 Bewertungen	4.0 von 5 Sterne 131 Bewertungen	4.3 von 5 Sterne 1306 Bewertungen	4.4 von 5 Sterne 2163 Bewertungen
Bedienung/Handhabung Anteil Gesamtnote 30%	300 von 300 Punkte	300 von 300 Punkte	300 von 300 Punkte	100 von 300 Punkte	200 von 300 Punkte	300 von 300 Punkte
Gewicht (Kg) 1) Gewicht (Kg) 1) Gewicht des Entsaftungsgerätes in Kilogramm (Kg) ohne Verpackung.	4,0 Kg	3,86 Kg	4,0 Kg	4,6 Kg	4,4 Kg	4,76 Kg
Rückwärtslauf Rückwärtslauf Die Zurückdrehfunktion dient zur Behebung von eventuellen Blockaden und erleichtert die Reinigung des Geräts.
Anti-Rutsch-Füße Anti-Rutsch-Füße Anti-Rutsch-Füße sorgen für einen sicheren Stand des Gerätes während des Entsaftens.
Reinigungsbürste Reinigungsbürste Der Entsafter ist mit einer Reinigungsbürste ausgestattet.
Edelstahlgehäuse 1) Edelstahlgehäuse 1) Der Entsafter ist mit einem Edelstahlgehäuse ausgestattet.
Behältervolumen Anteil Gesamtnote 30%	161 von 200 Punkte	166 von 200 Punkte	93 von 200 Punkte	144 von 200 Punkte	125 von 200 Punkte	69 von 200 Punkte
Fassungsvermögen Saftbehälter Fassungsvermögen Saftbehälter Gibt das Fassungsvolumen des Saftbehälters in Litern an.	0,98 Liter	1 Liter	0,78 Liter	1 Liter	1 Liter	0,7 Liter
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter Gibt das Fassungsvolumen des Fruchtfleischbehälters (Tresterbehälter) in Litern an.	1,3 Liter	1,3 Liter	1,06 Liter	1 Liter	0,75 Liter	1,0 Liter
Motor Anteil Gesamtnote 40%	166 von 300 Punkte	148 von 300 Punkte	166 von 300 Punkte	232 von 300 Punkte	160 von 300 Punkte	121 von 300 Punkte
Motorleistung Motorleistung Die vom Hersteller angebene Nennleistung des Motors in Watt.	150 Watt	150 Watt	150 Watt	200 Watt	150 Watt	150 Watt
Drehzahl (weniger ist besser) Drehzahl (weniger ist besser) Anzahl Umdrehungen pro Minute (U/Min.) der Entsafterschraube. Eine geringere Anzahl Umdrehungen ist bei einem Slow-Juicer besser als eine hohe Umdrehungszahl.	45 U/Min.	59 U/Min.	45 U/Min.	50 U/Min.	50 U/Min.	80 U/Min.
Geschwindigkeitsstufen Geschwindigkeitsstufen Anzahl einstellbarer Umdrehungs-Geschwindigkeiten.	1	1	1	2	1	1
Gesamturteil 100%	SEHR GUT (1.47)	GUT (1.50)	GUT (1.67)	GUT (1.75)	GUT (1.80)	GUT (1.87)
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Rang 1 von 6 - Panasonic MJ-L501KXE

Vergleichssieger

SEHR GUT (1.47)

4.4 von 5 Sterne

3301 Bewertungen

*€ 165.22

Kategorie / Eigenschaft	Anteil Gesamtnote	Punktzahl
Bedienung/Handhabung	30%	300.00 von 300
Rückwärtslauf		100.00
Anti-Rutsch-Füße		100.00
Reinigungsbürste		100.00
Summe Punkte		300.00
Behältervolumen	30%	161.67 von 200
Fassungsvermögen Saftbehälter	0,98 Liter	95.00
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter	1,3 Liter	66.67
Summe Punkte		161.67
Motor	40%	166.66 von 300
Motorleistung	150 Watt	33.33
Drehzahl (weniger ist besser)	45 U/Min.	83.33
Geschwindigkeitsstufen	1	50.00
Summe Punkte		166.66
GESAMTNOTE	100%	SEHR GUT (1.47)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht (Kg)
Edelstahlgehäuse
Hersteller

Funktionen/Eigenschaften

Motorleistung: 150 Watt

Gewicht (Kg): 4,0 Kg

Fassungsvermögen Saftbehälter : 0,98 Liter

Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter: 1,3 Liter

Drehzahl (weniger ist besser): 45 U/Min.

Geschwindigkeitsstufen: 1

Rückwärtslauf

Anti-Rutsch-Füße

Reinigungsbürste

Edelstahlgehäuse

Hersteller: Panasonic

Rang 2 von 6 - Severin ES 3571

Preistipp

GUT (1.50)

4.0 von 5 Sterne

492 Bewertungen

*€ 84.99

Kategorie / Eigenschaft	Anteil Gesamtnote	Punktzahl
Bedienung/Handhabung	30%	300.00 von 300
Rückwärtslauf		100.00
Anti-Rutsch-Füße		100.00
Reinigungsbürste		100.00
Summe Punkte		300.00
Behältervolumen	30%	166.67 von 200
Fassungsvermögen Saftbehälter	1 Liter	100.00
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter	1,3 Liter	66.67
Summe Punkte		166.67
Motor	40%	148.71 von 300
Motorleistung	150 Watt	33.33
Drehzahl (weniger ist besser)	59 U/Min.	65.38
Geschwindigkeitsstufen	1	50.00
Summe Punkte		148.71
GESAMTNOTE	100%	GUT (1.50)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht (Kg)
Edelstahlgehäuse
Hersteller

Funktionen/Eigenschaften

Motorleistung: 150 Watt

Gewicht (Kg): 3,86 Kg

Fassungsvermögen Saftbehälter : 1 Liter

Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter: 1,3 Liter

Drehzahl (weniger ist besser): 59 U/Min.

Geschwindigkeitsstufen: 1

Rückwärtslauf

Anti-Rutsch-Füße

Reinigungsbürste

Edelstahlgehäuse

Hersteller: Severin

Rang 3 von 6 - Panasonic MJ-L700KXE

Topseller

GUT (1.67)

4.3 von 5 Sterne

264 Bewertungen

*€ 234.01

Kategorie / Eigenschaft	Anteil Gesamtnote	Punktzahl
Bedienung/Handhabung	30%	300.00 von 300
Rückwärtslauf		100.00
Anti-Rutsch-Füße		100.00
Reinigungsbürste		100.00
Summe Punkte		300.00
Behältervolumen	30%	93.89 von 200
Fassungsvermögen Saftbehälter	0,78 Liter	45.00
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter	1,06 Liter	48.89
Summe Punkte		93.89
Motor	40%	166.66 von 300
Motorleistung	150 Watt	33.33
Drehzahl (weniger ist besser)	45 U/Min.	83.33
Geschwindigkeitsstufen	1	50.00
Summe Punkte		166.66
GESAMTNOTE	100%	GUT (1.67)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht (Kg)
Edelstahlgehäuse
Hersteller

Funktionen/Eigenschaften

Motorleistung: 150 Watt

Gewicht (Kg): 4,0 Kg

Fassungsvermögen Saftbehälter : 0,78 Liter

Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter: 1,06 Liter

Drehzahl (weniger ist besser): 45 U/Min.

Geschwindigkeitsstufen: 1

Rückwärtslauf

Anti-Rutsch-Füße

Reinigungsbürste

Edelstahlgehäuse

Hersteller: Panasonic

Rang 4 von 6 - Philips HR1945/80

GUT (1.75)

4.0 von 5 Sterne

131 Bewertungen

*€ 254.22

Kategorie / Eigenschaft	Anteil Gesamtnote	Punktzahl
Bedienung/Handhabung	30%	100.00 von 300
Rückwärtslauf		0.00
Anti-Rutsch-Füße		100.00
Reinigungsbürste		0.00
Summe Punkte		100.00
Behältervolumen	30%	144.44 von 200
Fassungsvermögen Saftbehälter	1 Liter	100.00
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter	1 Liter	44.44
Summe Punkte		144.44
Motor	40%	232.48 von 300
Motorleistung	200 Watt	55.56
Drehzahl (weniger ist besser)	50 U/Min.	76.92
Geschwindigkeitsstufen	2	100.00
Summe Punkte		232.48
GESAMTNOTE	100%	GUT (1.75)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht (Kg)
Edelstahlgehäuse
Hersteller

Funktionen/Eigenschaften

Motorleistung: 200 Watt

Gewicht (Kg): 4,6 Kg

Fassungsvermögen Saftbehälter : 1 Liter

Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter: 1 Liter

Drehzahl (weniger ist besser): 50 U/Min.

Geschwindigkeitsstufen: 2

Anti-Rutsch-Füße

Hersteller: Philips

Nicht vorhanden

Rückwärtslauf

Reinigungsbürste

Edelstahlgehäuse

Rang 5 von 6 - Philips HR1889/70

GUT (1.80)

4.3 von 5 Sterne

1306 Bewertungen

*€ 164.99

Kategorie / Eigenschaft	Anteil Gesamtnote	Punktzahl
Bedienung/Handhabung	30%	200.00 von 300
Rückwärtslauf		100.00
Anti-Rutsch-Füße		100.00
Reinigungsbürste		0.00
Summe Punkte		200.00
Behältervolumen	30%	125.93 von 200
Fassungsvermögen Saftbehälter	1 Liter	100.00
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter	0,75 Liter	25.93
Summe Punkte		125.93
Motor	40%	160.25 von 300
Motorleistung	150 Watt	33.33
Drehzahl (weniger ist besser)	50 U/Min.	76.92
Geschwindigkeitsstufen	1	50.00
Summe Punkte		160.25
GESAMTNOTE	100%	GUT (1.80)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht (Kg)
Edelstahlgehäuse
Hersteller

Funktionen/Eigenschaften

Motorleistung: 150 Watt

Gewicht (Kg): 4,4 Kg

Fassungsvermögen Saftbehälter : 1 Liter

Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter: 0,75 Liter

Drehzahl (weniger ist besser): 50 U/Min.

Geschwindigkeitsstufen: 1

Rückwärtslauf

Anti-Rutsch-Füße

Hersteller: Philips

Nicht vorhanden

Reinigungsbürste

Edelstahlgehäuse

Rang 6 von 6 - AMZCHEF Slow Juicer

GUT (1.87)

4.4 von 5 Sterne

2163 Bewertungen

*€ 109.99

Kategorie / Eigenschaft	Anteil Gesamtnote	Punktzahl
Bedienung/Handhabung	30%	300.00 von 300
Rückwärtslauf		100.00
Anti-Rutsch-Füße		100.00
Reinigungsbürste		100.00
Summe Punkte		300.00
Behältervolumen	30%	69.44 von 200
Fassungsvermögen Saftbehälter	0,7 Liter	25.00
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter	1,0 Liter	44.44
Summe Punkte		69.44
Motor	40%	121.79 von 300
Motorleistung	150 Watt	33.33
Drehzahl (weniger ist besser)	80 U/Min.	38.46
Geschwindigkeitsstufen	1	50.00
Summe Punkte		121.79
GESAMTNOTE	100%	GUT (1.87)
Nicht gewertete Eigenschaften
Gewicht (Kg)
Edelstahlgehäuse
Hersteller

Funktionen/Eigenschaften

Motorleistung: 150 Watt

Gewicht (Kg): 4,76 Kg

Fassungsvermögen Saftbehälter : 0,7 Liter

Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter: 1,0 Liter

Drehzahl (weniger ist besser): 80 U/Min.

Geschwindigkeitsstufen: 1

Rückwärtslauf

Anti-Rutsch-Füße

Reinigungsbürste

Hersteller: amzchef

Nicht vorhanden

Edelstahlgehäuse

Zum Vergleichssieger auf Amazon Zur aktuellen Vergleichstabelle
Rang 1 von 7	Philips HR1921/20
Vergleichssieger	SEHR GUT (1.35) *€ 159.99 4.6 von 5 Sterne
Rang 2 von 7	AICOK GS-328L
Preistipp	SEHR GUT (1.38) *€ 59.99 4.2 von 5 Sterne
Rang 3 von 7	Braun J700
	SEHR GUT (1.47) *€ 298.00 4.5 von 5 Sterne
Rang 4 von 7	SEVERIN ES 3570
Topseller	GUT (1.51) *€ 61.99 3.6 von 5 Sterne
Rang 5 von 7	Bosch MES3500 Vita Juice 3
	GUT (1.54) *€ 111.18 4.4 von 5 Sterne
Rang 6 von 7	Bosch MES25A0 Vita Juice 2
	GUT (1.69) *€ 87.39 4.4 von 5 Sterne
Rang 7 von 7	Philips HR1856/70
	GUT (2.19) *€ 94.44 4.5 von 5 Sterne

Entsafter: Vergleich Saftpressen 2021