Severin ES 3571

Frozen-Fruit-Aufsatz für kalte Zubereitungen

Mit dem Frozen-Fruit-Aufsatz lassen sich leicht angetaute Früchte zu einer kalten, sämigen Zubereitung verarbeiten. Für normalen Saft wird der passende Siebeinsatz verwendet. Gefrorene Stücke sollten portionsweise eingefüllt werden, damit der Motor nicht unnötig belastet wird.

Rückwärtslauf und einfache Reinigung

Staut sich Pressgut, kann die Zurückdrehfunktion die Pressschnecke kurz entlasten. Die Reinigungsbürste unterstützt die Pflege des schmalen Siebs und der Auslässe. Das Edelstahlgehäuse und die wenigen abnehmbaren Teile lassen sich nach dem Pressen zügig abwischen und ausspülen.

Stabiler Stand bei 3,86 Kilogramm

Anti-Rutsch-Füße halten den 3,86 kg schweren Entsafter während des Betriebs auf der Arbeitsplatte. Das Gewicht erleichtert das Aufstellen und Verräumen, bleibt aber niedrig genug, um das Gerät nach dem Gebrauch ohne großen Kraftaufwand wegzustellen.

Frozen-Fruit-Aufsatz für kalte Rezepte

Der Severin ES 3571 verarbeitet mit dem Frozen-Fruit-Aufsatz auch gefrorene Früchte. Für Säfte werden die beiden Siebeinsätze passend zur gewünschten Konsistenz gewählt. Zutaten werden in kleinere Stücke geteilt, damit die Rückwärtsfunktion nur bei echten Blockaden benötigt wird.

Ein Liter Saft für mehrere Portionen

Der Saftbehälter fasst 1 Liter. Das passt zu mehreren Gläsern oder zu einer kleinen Karaffe, die nach dem Pressen direkt in den Kühlschrank gestellt werden kann. Bei größeren Mengen sollte der Behälter rechtzeitig geleert werden, damit der Auslauf nicht überläuft.

1,3 Liter Trester aufnehmen

Der Fruchtfleischbehälter bietet 1,3 Liter Platz. Das reicht bei vielen Zutatenfolgen für mehrere Pressvorgänge, bevor eine Leerung nötig wird. Gerade bei faserigem Gemüse lohnt sich ein Blick auf den Füllstand, weil sich der Trester schnell verdichten kann.

Ein Liter Saft und 1,3 Liter Trester

Der Saftbehälter fasst 1 Liter, der Tresterbehälter 1,3 Liter. Diese Aufteilung passt zu mehreren Gläsern und verschiebt das Leeren bei trockenem Pressgut nach hinten. Nach jeder Charge werden beide Behälter ausgeleert und das feine Sieb gespült, bevor Rückstände festsetzen. Die Behälter lassen sich nach jeder Charge vollständig entleeren und direkt ausspülen. Das ist besonders wichtig, wenn der Frozen-Fruit-Aufsatz mit klebrigen Rückständen genutzt wurde.

150 Watt und 59 Umdrehungen pro Minute

Der Motor arbeitet mit 150 Watt, die Pressschnecke mit 59 Umdrehungen pro Minute. Das Tempo ist auf schonendes Pressen von weichen und festen Zutaten ausgelegt. Große Stücke und harte Kerne werden trotzdem vorab entfernt, damit die Schnecke gleichmäßig greifen kann.

Eine Stufe für ruhiges Nachfüllen

Der ES 3571 besitzt eine Geschwindigkeitsstufe. Die Bedienung bleibt dadurch übersichtlich, verlangt aber eine sinnvolle Reihenfolge beim Einfüllen. Weiche Früchte und saftiges Gemüse können mit festeren Zutaten abgewechselt werden, statt harte Stücke in dichter Folge einzufüllen.

150 Watt mit 59 Umdrehungen

Der Motor arbeitet mit 150 Watt und 59 Umdrehungen pro Minute. Die feste Stufe hält die Bedienung einfach und eignet sich für vorbereitete Obst- und Gemüsestücke. Bei sehr harten Zutaten wird in kleinen Mengen gearbeitet, statt den Stopfer mit Kraft einzusetzen. Die Rückwärtsfunktion unterstützt das Lösen festsitzender Stücke, ersetzt aber keine kleine und gleichmäßige Zuführung. Harte Zutaten werden deshalb nicht mit Kraft nachgedrückt.