Entsafter: Test/Vergleich 2026
Inhaltsverzeichnis anzeigen Alle Abschnitte dieser Vergleichsseite auf einen Blick
Änderungshistorie anzeigen Letzte inhaltliche Aktualisierungen und neue Modelle
Testergebnisse des ETM Testmagazins für Slow Juicer und Zentrifugalentsafter im Praxistest ergänzt.
Kaufberatung zu Entsaftertypen, Zutatenvorbereitung, Betriebsdauer, Saftmenge und Reinigung erweitert.
Vergleichsübersicht: Entsafter (Zentrifuge)
| Modelle im Vergleich |
Stärkstes Gesamtpaket
Gesamtnote
SEHR GUT
1,14
|
Für große Einfüllöffnungen
Gesamtnote
SEHR GUT
1,24
|
Gesamtnote
GUT
1,64
|
Gesamtnote
GUT
1,66
|
Gesamtnote
GUT
1,75
|
Preis-Leistung
Gesamtnote
GUT
2,01
|
Gesamtnote
GUT
2,37
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bedienung/Handhabung (20%) |
197 von 200 Punkte
|
197 von 200 Punkte
|
171 von 200 Punkte
|
165 von 200 Punkte
|
168 von 200 Punkte
|
128 von 200 Punkte
|
114 von 200 Punkte
|
|
Anti-Rutsch-Füße
Anti-Rutsch-Füße
Anti-Rutsch-Füße sorgen für einen sicheren Stand des Gerätes während des Entsaftens.
| |||||||
|
Durchmesser der Einfüllöffnung
Durchmesser der Einfüllöffnung
Der Durchmesser der Einfüllöffnung in Zentimetern (cm)
| 8,4 cm | 8,4 cm | 7,5 cm | 7,3 cm | 7,4 cm | 6 cm | 5,5 cm |
|
Gewicht (Kg)1)
Gewicht (Kg)
Gewicht des Entsaftungsgerätes ohne Verpackung.
| k.A. | 6,7 Kg | 4,281 Kg | 4,3 Kg | k.A. | 2,42 Kg | 2,04 Kg |
|
Kabellänge1)
Kabellänge
Die Länge des Netzkabels in Metern.
| 110 cm | 150 cm | k.A. | 100 cm | k.A. | 121 cm | 80 cm |
| Behältervolumen (20%) |
132 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
91 von 200 Punkte
|
132 von 200 Punkte
|
119 von 200 Punkte
|
42 von 200 Punkte
|
20 von 200 Punkte
|
|
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter
Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter
Gibt das Fassungsvolumen des Fruchtfleischbehälters in Litern an.
| 2 Liter | 3 Liter | 2 Liter | 2 Liter | 1,8 Liter | 1,5 Liter | 1,0 Liter |
|
Fassungsvermögen Saftbehälter
Fassungsvermögen Saftbehälter
Gibt das Fassungsvolumen des Saftbehälters in Litern an.
| 1,25 Liter | 1,5 Liter | 0,8 Liter | 1,25 Liter | 1,2 Liter | 0,5 Liter | 0,5 Liter |
| Motor (35%) |
200 von 200 Punkte
|
133 von 200 Punkte
|
95 von 200 Punkte
|
68 von 200 Punkte
|
51 von 200 Punkte
|
42 von 200 Punkte
|
31 von 200 Punkte
|
|
Motorleistung
Motorleistung
Die vom Hersteller angebene Nennleistung des Motors in Watt.
| 1500 Watt | 1200 Watt | 1000 Watt | 700 Watt | 500 Watt | 400 Watt | 500 Watt |
|
Anzahl Geschwindigkeitsstufen
Anzahl Geschwindigkeitsstufen
Die Gesamtanzahl der schaltbaren Geschwindigkeitsstufen.
| 5 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 |
|
Automatischer Überhitzungsschutz1)
Automatischer Überhitzungsschutz
Der Motor schaltet sich bei Überhitzung automatisch aus.
| k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | k.A. | ||
| Ausstattung (25%) |
200 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
200 von 200 Punkte
|
100 von 200 Punkte
|
|
Externer Tresterbehälter
Externer Tresterbehälter
Tresterbehälter befindet sich abnehmbar aussen am Gerät
| |||||||
|
Saftbehälter
Saftbehälter
Das Gerät wird mit einem externen Saftbehälter ausgeliefert.
| |||||||
|
Reinigungsbürste1)
Reinigungsbürste
Der Entsafter ist mit einer Reinigungsbürste ausgestattet.
| k.A. | k.A. | |||||
| Anbieter |
Aus der Vergleichsübersicht abgeleitet - als Orientierung für typische Nutzungssituationen.
Erst die Bauart wählen, dann die Rangliste lesen
Die Gesamtnote fasst je Vergleichsgruppe gewichtete technische Merkmale zusammen. Sie erleichtert die Vorauswahl, misst aber keine allgemeine Saftqualität und ersetzt keinen Blick auf Zutaten, Platzbedarf und Reinigung. Zentrifugalentsafter und Slow Juicer werden getrennt bewertet, weil sie unterschiedlich arbeiten.
Ein Entsafter kann die Zubereitung frischer Säfte vereinfachen. Welche Bauart sinnvoll ist, hängt aber stärker von Zutaten, gewünschter Menge und dem akzeptierten Reinigungsaufwand ab als von einer einzelnen Bestnote. Die Vergleichsübersicht zeigt die aktuelle Rangfolge innerhalb der ausgewählten Geräteklasse.
| Nutzungssituation | Vor dem Vergleich zuerst klären |
|---|---|
| Saft direkt zum Frühstück | Wie viel Vorbereitungszeit ist akzeptabel und wie schnell soll ein einzelnes Glas fertig sein? |
| Mehrere Gläser oder Zutaten für mehrere Personen | Reichen Saft- und Tresterbehälter aus, ohne dass der Ablauf häufig unterbrochen wird? |
| Weiche, harte oder faserige Zutaten | Welche Lebensmittel nennt der Hersteller ausdrücklich und welche Vorbereitung verlangt die Anleitung? |
| Gerät nach jeder Nutzung wegräumen | Passt das Gewicht zur Aufbewahrung und ist ausreichend Fläche zum Zusammenbauen und Reinigen vorhanden? |
Zentrifugalentsafter oder Slow Juicer?
Zentrifugalentsafter zerkleinern Zutaten mit einer schnell rotierenden Reibscheibe und trennen Saft sowie Trester über ein Sieb. Die Bauart ist auf einen zügigen Ablauf ausgelegt. In der Standardansicht dieser Seite ist deshalb die Rangliste der Zentrifugalentsafter aktiv.
Slow Juicer pressen Zutaten mit einer langsam laufenden Schnecke. Das ist kein bloßes Ausstattungsdetail, sondern ein anderer Arbeitsablauf. Die benötigte Vorbereitung, die Drehzahl und die Handhabung werden in der eigenen Slow-Juicer-Vergleichsgruppe erfasst. Noten aus beiden Gruppen lassen sich nicht gegeneinander aufrechnen.
Bei größeren Mengen sind außerdem die maximale Betriebsdauer und vorgesehene Pausen relevant. Ein Rückwärtslauf kann bei manchen Slow Juicern helfen, festsitzende Zutaten im vorgesehenen Ablauf zu lösen, ist aber kein Ersatz für passende Stückgrößen und die Herstellerhinweise zur Beschickung.
| Bauart | Im Alltag naheliegend, wenn | Vor der Entscheidung prüfen |
|---|---|---|
| Zentrifugalentsafter | der Saft in kurzer Zeit zubereitet werden soll | Einfüllöffnung, Behältergrößen, Geschwindigkeitsstufen und Siebreinigung |
| Slow Juicer | der Pressvorgang bewusst in den Ablauf passt | Zutatenvorbereitung, maximale Betriebsdauer, Reinigungsaufwand und passende Filter |
| Standmixer | ein Getränk mit zerkleinertem Fruchtfleisch statt getrenntem Saft gewünscht ist | Konsistenz, Flüssigkeitszugabe und ein anderer Reinigungsablauf; Mixer sind nicht Teil dieser Ranglisten |
| Dampfentsafter | eine separate Arbeitsweise mit Dampf grundsätzlich infrage kommt | Diese Geräteklasse ist nicht Teil der hier verglichenen elektrischen Zentrifugen und Slow Juicer |
Der Ninja JC151EU steht hier stellvertretend für die separate Slow-Juicer-Gruppe. Pressschnecke, Drehzahl und Bedienablauf unterscheiden sich grundlegend von einem Zentrifugalentsafter. Deshalb gehört der direkte Vergleich der beiden Bauarten vor den Vergleich einzelner Modelle.
Eine ausführlichere Gegenüberstellung bietet der Ratgeber Zentrifugalentsafter oder Slow Juicer?.
Vorbereitung und Saftmenge: Die passenden Daten vergleichen
Eine große Einfüllöffnung kann die Vorarbeit reduzieren, ersetzt aber weder das Waschen noch das Entfernen ungeeigneter Bestandteile. Kerne, harte Schalen oder große Stücke müssen je nach Lebensmittel und Herstellerhinweis trotzdem vorbereitet werden. Entscheidend ist deshalb nicht ein Werbewort wie "XL", sondern das dokumentierte Maß der Öffnung und die eigene Auswahl an Zutaten.
Bei mehreren Portionen werden Saft- und Tresterbehälter wichtiger. Ein großer Tresterbehälter verhindert nicht automatisch eine Reinigung, kann aber Unterbrechungen verringern. Ein kleiner Saftbehälter ist dagegen kein Mangel, wenn der Saft ohnehin direkt in ein Glas oder eine Karaffe fließen soll.
Beim Gastroback Design Multi Juicer Digital 40151 sind eine Einfüllöffnung von 8,4 cm, ein 2-Liter-Tresterbehälter und ein 1,25-Liter-Saftbehälter dokumentiert. Solche Werte helfen einzuschätzen, wie viel Vorbereitung und wie viele Unterbrechungen beim Entsaften anfallen können.
| Vergleichswert | Praktischer Nutzen | Nicht daraus ableiten |
|---|---|---|
| Einfüllöffnung | zeigt, wie groß geeignete Zutatenstücke maximal sein dürfen | dass Obst oder Gemüse grundsätzlich unvorbereitet verarbeitet werden kann |
| Saftbehälter | hilft bei der Planung von mehreren Gläsern | wie viel Saft aus einer bestimmten Zutat entsteht |
| Tresterbehälter | zeigt, wie häufig bei längeren Durchgängen geleert werden muss | wie trocken der Trester tatsächlich wird |
| Motorleistung und Stufen | ordnet die dokumentierte technische Ausstattung ein | einen direkten Rückschluss auf Geschmack, Nährwerte oder Saftausbeute |
Für Apfelsaft und die Vorbereitung fester Früchte führt der Ratgeber Entsafter für Äpfel durch die wichtigsten Fragen.
Reinigung direkt nach dem Entsaften einplanen
Tresterreste trocknen an Sieb, Auslauf, Behältern und Dichtungen schnell an. Der Reinigungsaufwand gehört deshalb zur Kaufentscheidung und nicht nur in die Bedienungsanleitung. Prüfen Sie vor dem Kauf, ob eine Reinigungsbürste vorgesehen ist, welche Teile laut Hersteller spülmaschinengeeignet sind und wie sich das Sieb sicher entnehmen lässt.
Sinnvoll ist ein fester Ablauf: Gerät ausschalten, Netzstecker ziehen, Reste zeitnah entfernen und empfindliche Teile nach Herstellerangabe reinigen. Bei einem Zentrifugalentsafter sollte das Sieb nur an unkritischen Stellen angefasst werden. Bei einem Slow Juicer verdienen Pressschnecke, Filter und Auslässe besondere Aufmerksamkeit.
Der Ratgeber Zentrifugalentsafter reinigen erklärt den Ablauf für die Standardgruppe. Für Pressschnecken-Modelle hilft Slow Juicer reinigen.
Entsafter kaufen: typische Fehlentscheidungen vermeiden
Eine hohe Wattzahl, eine große Einfüllöffnung oder viel Behältervolumen machen einen Entsafter nicht automatisch passend. Mit diesen sechs Punkten prüfen Sie, ob Bauart und Ausstattung zu Ihren Zutaten und zum gewünschten Ablauf passen:
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Bauart und ArbeitsweiseSoll Saft mit einer schnell arbeitenden Zentrifuge oder mit einer langsam pressenden Schnecke entstehen? Wählen Sie zuerst die Bauart und vergleichen Sie anschließend nur Modelle innerhalb der passenden Rangliste.
-
Zutaten und VorbereitungPrüfen Sie, welche harten, weichen oder faserigen Zutaten der Hersteller vorsieht. Auch bei einer großen Einfüllöffnung können Waschen, Entkernen, Schälen oder Zerkleinern erforderlich bleiben.
-
Saftmenge und BehälterFür ein einzelnes Glas sind große Behälter selten entscheidend. Bei mehreren Portionen sollten Saft- und Tresterbehälter ausreichen, ohne den Ablauf unnötig oft zu unterbrechen.
-
Betriebsdauer und LeistungDie Wattzahl allein sagt wenig über den praktischen Ablauf aus. Für größere Mengen sind die zulässige Betriebsdauer, notwendige Pausen und der Umgang mit festsitzenden Zutaten wichtiger.
-
Reinigung und PflegeSieb, Filter, Pressschnecke, Auslauf und Dichtungen sollten gut erreichbar sein. Klären Sie, ob eine Reinigungsbürste beiliegt und welche Teile laut Hersteller in die Spülmaschine dürfen.
-
Stellplatz und AufbewahrungBerücksichtigen Sie neben dem Grundgerät auch Stopfer, Behälter und Reinigungszubehör. Ein häufig genutzter Entsafter braucht ausreichend Arbeitsfläche zum Befüllen, Zerlegen und Trocknen.
FAQ-Liste
Kompakte Antworten zur schnellen Orientierung.
-
Ein Zentrifugalentsafter zerkleinert das Pressgut mit hoher Drehzahl und trennt Saft und Trester über ein Sieb. Dadurch ist er oft schnell bei größeren Mengen. Ein Slow Juicer arbeitet anders; vergleichen Sie Tempo, Vorbereitung, Saftkonsistenz und Reinigung statt nur die Drehzahl.
-
Eine breite Öffnung kann den Schneidaufwand reduzieren. Trotzdem müssen sehr große, harte oder unregelmäßige Zutaten eventuell geteilt werden. Entscheidend ist, dass das Pressgut ohne Verkanten und nur mit dem Stopfer zugeführt werden kann.
-
Unterschiedliche Stufen helfen, weiches und hartes Pressgut kontrollierter zu verarbeiten. Nutzen Sie die Herstellerempfehlung für die jeweilige Zutat, weil eine hohe Drehzahl nicht für alles sinnvoll ist. Füllen Sie den Schacht gleichmäßig statt mit starkem Druck.
-
Durch die schnelle Verarbeitung kann Luft in den Saft gelangen. Etwas Schaum oder eine spätere Trennung sind daher nicht ungewöhnlich. Ein Schaumtrenner am Saftbehälter kann das Einschenken erleichtern, verändert aber nicht den Pressvorgang selbst.
-
Je nach Zutaten lässt sich sauberer Trester etwa für Suppen, Gebäck oder Gemüsegerichte weiterverwenden. Verwenden Sie ihn nur, wenn er frisch und hygienisch verarbeitet wurde. Kerne, harte Schalen oder ungeeignete Bestandteile sollten vorher entfernt sein.
-
Viele Geräte sind für festes Obst und Gemüse ausgelegt. Sehr faserige, trockene oder stärkehaltige Zutaten können ungeeignet sein. Beachten Sie die Freigaben und Vorbereitungshinweise der Bedienungsanleitung.
-
Bei größeren Mengen können Motor und Sieb belastet werden. Halten Sie die maximale Betriebsdauer und vorgeschriebene Pausen ein. Ein Überhitzungsschutz ist eine Notfallfunktion und kein Ersatz für den vorgesehenen Arbeitsrhythmus.
-
Reinigen Sie das Sieb möglichst sofort, bevor Fasern antrocknen. Eine passende Bürste löst Rückstände aus den feinen Öffnungen, ohne das Material zu beschädigen. Prüfen Sie vor der Spülmaschine die Pflegehinweise für jedes Einzelteil.
Ratgeber für Zentrifugalentsafter
Vertiefende Hilfen zu Auswahl, Nutzung und Pflege.
Ratgeber für Slow Juicer
Vertiefende Hilfen zu Auswahl, Nutzung und Pflege.
Stiftung Warentest und Fachzeitschriften: Externe Tests richtig einordnen
Die unten aufgeführten externen Tests beziehen sich auf die jeweils damals geprüften Modelle. Sie zeigen, welche Kriterien die Redaktionen untersucht haben, sind aber keine aktuelle Rangliste für heute verfügbare Entsafter. Für die Auswahl eines aktuellen Modells sind die dokumentierten Daten und die Bewertung in der gewählten Vergleichsgruppe maßgeblich.
| Fachzeitschrift | Titel | Ausgabe | Kategorie | Testsieger | Bewertung |
|---|---|---|---|---|---|
| Zuletzt geprüft am 10.08.2026: Keine neueren relevanten Tests etablierter Testinstitute oder Fachzeitschriften gefunden. Aktuellster berücksichtigter Test: ETM Testmagazin 05/2026. | |||||
| ETM TESTMAGAZIN | "Gesunde Säfte aus Obst und Gemüse: Ganz einfach selbst gemacht!" | 05/2026 | Entsafter Slow Juicer | Panasonic Slow Juicer MJ-L700 | SEHR GUT (94,6%) |
| Entsafter Zentrifuge | WMF Kult X Entsafter | SEHR GUT (94,1%) | |||
| ETM TESTMAGAZIN | "Gesunder Genuss aus Obst & Gemüse " | 03/2024 | Slow Juicer | Philips HR1889/70 | SEHR GUT (92,9%) |
| Zentrifugal Entsafter | Bosch MES4010 | SEHR GUT (93,2%) | |||
| ETM TESTMAGAZIN | "Selbstgemachter Saft – so haben Sie die Qualität in der Hand" | 08/2021 | Slow Juicer | Panasonic MJ-L700 | SEHR GUT (93,0%) |
| Zentrifugal Entsafter | Gastroback 40152 | SEHR GUT (94,5%) | |||
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Praxistest-Besprechungen
Ausgewählte externe Tests kompakt eingeordnet.
Das ETM TESTMAGAZIN verglich acht Slow Juicer und vier Zentrifugalentsafter. Vier Slow Juicer erhielten die Note SEHR GUT, vier die Note GUT. Bei den Zentrifugalentsaftern wurden drei Geräte mit SEHR GUT und eines mit GUT bewertet.
Für die Leistung wurden Saftmenge und Verarbeitungsgeschwindigkeit mit Äpfeln, Ananas, Möhren, Tomaten und bei den Slow Juicern zusätzlich Spinat geprüft.
- Der Panasonic MJ-L700 erzielte bei den Slow Juicern mit 94,6 Prozent die höchste Gesamtbewertung.
- Der WMF Kult X gewann die Gruppe der Zentrifugalentsafter mit 94,1 Prozent.
- Slow Juicer arbeiteten materialschonend und lieferten die Säfte trotz ihrer Bezeichnung in wenigen Minuten.
- Zentrifugalentsafter waren bei größeren Mengen schnell, arbeiteten aber in der Regel lauter als Slow Juicer.
- Die Reinigung sollte unmittelbar nach dem Entsaften erfolgen; bei vielen Modellen dürfen einzelne Teile in die Spülmaschine.
In der Ausgabe 03/2024 des ETM Testmagazins wurden insgesamt 7 Slowjuicer (Schneckenentsafter) und 2 Zentrifugal-Entsafter getestet.
Bei den Zentrifugalentsaftern kam eines der Geräte auf die Note SEHR GUT, das andere bekam die Note GUT.
Bei den Slowjuicern bekamen 4 Geräte die Note SEHR GUT, die anderen drei bekamen die Note GUT. Beide Gerätekategorien wurden mit demselben Bewertungsschema beurteilt, wobei die Leistung mit 60% am stärksten in die Note einging.
Auch die weiteren Beurteilungskriterien im Bewertungsschema waren bei beiden Gerätekategorien identisch (Handhabung, Ausstattung, Sicherheit und Schallausstoß).
Bei den Preisen der Geräte gab es allerdings ziemlich große Unterschiede. Bei den Zentrifugal-Entsaftern bewegte sich die Preisspanne noch zwischen 99 und 159 Euro, bei den Slowjuicern aber kostete der billigste knapp 99 Euro und der teuerste immerhin 345 Euro.
- Alle im Test vertretenen Modelle mußten verschiedene Sorten von Gemüse & Obst verarbeiten, bei Gemüse waren es Möhren, Tomaten und Spinat, bei Obst Ananas und Äpfel.
- Die Geschwindigkeit dieser Vorgänge wurde in die Tabelle der technischen Daten aufgenommen.
- Bei den Zentrifugalentsaftern können viele Lebensmittel (wie etwa pralle Tomaten) wegen des ausreichend großen Eingabeschachtes vollständig in den Schacht gegeben werden.
- Die am Ende verbleibende Restmasse aus Gemüse bzw. Obst (auch als Trester bezeichnet) muss nicht in den Müll gegeben werden, sondern kann durchaus im Haushalt weiterverarbeitet werden, etwa als eine Zutat beim Backen.
- Für den Trester haben alle Geräte einen speziellen Tresterbehälter.
In der Ausgabe 08/2021 der Zeitschrift ETM Testmagazin wurden insgesamt 6 Schneckenentsafter (Slowjuicer) und 6 Zentrifugal-Entsafter getestet.
Bei den Zentrifugalentsaftern kamen 3 Geräte auf die Note SEHR GUT, weitere drei Geräte bekamen die Note GUT.
Bei den Schneckenentsaftern verteilten sich die Noten ähnlich, d.h. hier bekamen auch 3 Geräte die Note SEHR GUT, die anderen drei die Note GUT. Beide Gerätekategorien wurden mit demselben Bewertungsschema beurteilt, wobei die Funktionalität mit 60% am stärksten in die Note einging.
Auch die weiteren Beurteilungskriterien im Bewertungsschema waren bei beiden Gerätekategorien identisch (Handhabung, Ausstattung, Sicherheit und Schallausstoß).
Bei den Preisen der Geräte gab es recht große Unterschiede. Bei den Zentrifugal-Entsaftern bewegte sich die Preisspanne noch zwischen 45 und 158 Euro, bei den Schneckenentsaftern aber kostete der billigste knapp 70 Euro und der teuerste immerhin 309 Euro.
- Schneckenentsafter (Slow Juicer) pressen den Saft aus den Früchten mit maximal 60 Rotationen pro Minute heraus - daher auch ihr Name.
- Wegen dieser relativ langsamen Bewegung kommt es während des Pressvorgangs zu keinem erheblichen Temperaturanstieg, so dass wärmeempfindliche Stoffe in den Früchten erhalten bleiben.
- Bevor man mit dem Pressvorgang beginnt, müssen fast alle Zutaten wegen der relativ schmalen Einlässe zerteilt werden.
- Im Gegensatz dazu muss man bei Zentrifugal-Entsaftern nicht so viel Vorarbeit leisten. Hier kann man die Früchte komplett - also ohne sie vorher zu zerschneiden - in die Geräte legen.
- Wegen der hohen Rotationsgeschwindigkeit von bis zu 27.000 Umdrehungen pro Minute werden die zu bearbeitenden Früchte allerdings auch erheblich wärmer, es kann daher zur Zerstörung von wärmesensiblen Vitaminen kommen.