Bosch MES4010 VitaJuice 4

Große Zutaten über den 84-mm-Schacht zuführen

Der Einfüllschacht des Bosch MES4010 VitaJuice 4 misst 84 mm. Damit lassen sich viele Obst- und Gemüsestücke mit wenig Vorarbeit verarbeiten, etwa kleinere Äpfel oder breite Möhrenabschnitte. Bei Steinobst, Zitrusfrüchten mit Schale und sehr harten Kernen bleibt die Vorbereitung trotzdem wichtig.

Drei Stufen für unterschiedliche Zutaten

Mit drei Geschwindigkeitsstufen lässt sich der Durchsatz auf die Härte der Zutaten abstimmen. Das ist praktisch, wenn ein Saft aus weichem Obst und festem Gemüse entsteht. Sinnvoll ist eine ruhige Reihenfolge: erst weiche Zutaten, dann festere Stücke und bei Bedarf den Tresterbehälter zwischendurch kontrollieren.

Fester Standort statt häufiges Umräumen

Mit 6,7 kg gehört der MES4010 zu den schwereren Geräten seiner Bauart. Das unterstützt einen ruhigen Stand, macht häufiges Herausheben aus dem Schrank aber weniger bequem. Das 150 cm lange Kabel ist deshalb besonders nützlich, wenn der Entsafter auf der Arbeitsfläche einen eigenen Platz bekommt.

1.200 Watt für größere Durchgänge

Der Motor leistet 1.200 Watt und ist damit auf die Verarbeitung fester Zutaten und mehrerer Portionen ausgelegt. Zusammen mit dem breiten Einfüllschacht reduziert das Unterbrechungen beim Vorbereiten. Auch bei hoher Leistung sollte der Stopfer nur gleichmäßig geführt werden, damit Zutaten kontrolliert ins Sieb gelangen.

SafetyStop als Startvoraussetzung

SafetyStop erlaubt den Betrieb nur bei korrekt eingesetztem und verriegeltem Deckel. Zum Öffnen ausschalten, Netzstecker ziehen und den Stillstand abwarten. Der MES4010 darf laut Anleitung höchstens zehn Minuten ununterbrochen laufen und muss danach auf Raumtemperatur abkühlen. Auch die großen Behälter erlauben keinen unbegrenzten Dauerbetrieb.

Drei Liter für Fruchtfleisch

Der externe Tresterbehälter fasst 3 Liter und bietet viel Platz für längere Saftfolgen. Das ist ein Vorteil, wenn Saft nicht nur glasweise, sondern für mehrere Personen vorbereitet wird. Gerade bei faserreichen Zutaten lohnt sich trotzdem ein gelegentlicher Blick auf den Füllstand.

1,5-Liter-Kanne für mehrere Gläser

Die Saftkanne mit Schaumtrenner fasst 1,5 Liter. Sie kann direkt unter dem Auslauf stehen und eignet sich zum Abfüllen in mehrere Gläser ohne zusätzlichen Messbecher. Der großzügige Behälter passt gut zum großen Tresterbehälter, weil beide auf längere Arbeitsabläufe ausgelegt sind.

Auslauf und Rezeptanregungen

Der DripStop-Verschluss am Auslauf begrenzt Tropfen nach dem Entsaften. Die Anleitung enthält außerdem Beispielrezepte für Kombinationen aus Obst und Gemüse. Für einen sauberen Ablauf hilft diese Reihenfolge:

• Kanne vor dem Start unter den Auslauf stellen
• Tropfverschluss vor dem Wegnehmen der Kanne schließen
• Trester entsorgen und den Entsafter zeitnah zerlegen