WMF Kult X Entsafter

Einfüllen ohne sehr kleine Stücke

Mit 74 mm ist die Einfüllöffnung auf größere Obst- und Gemüsestücke ausgelegt. Das spart Vorbereitungszeit bei Äpfeln, Birnen und Möhren, solange sie nicht zu groß für den Schacht sind. Kerne, harte Schalen und sehr faserige Stiele sollten wie bei jedem Zentrifugalentsafter vorher entfernt werden.

Zwei Stufen mit einfachem Wechsel

Der Kult X arbeitet mit zwei Geschwindigkeitsstufen. Damit lässt sich zwischen einer Einstellung für weichere und einer für festere Zutaten wechseln, ohne viele Programme durchzugehen. Wer unterschiedliche Lebensmittel entsaftet, beginnt sinnvollerweise mit den weichen Zutaten und arbeitet sich zu härteren weiter.

Saugfüße für die Arbeitsplatte

Saugfüße geben dem Entsafter einen stabilen Stand auf glatten Küchenflächen. Vor dem Einschalten sollten sie sauber auf einer trockenen Fläche aufliegen, damit sie ihre Wirkung entfalten können. Beim Verräumen wird das Gerät durch Lösen der Saugfüße kontrolliert angehoben statt über die Arbeitsplatte gezogen.

500 Watt mit klarer Einordnung

Der WMF Kult X nutzt einen 500-Watt-Motor. Diese Leistung passt zu regelmäßigem Entsaften von Obst und üblichen Gemüsesorten, liegt aber unter den Werten besonders kraftvoller Zentrifugalentsafter. Bei sehr hartem Gemüse hilft es, kleinere Stücke einzufüllen und den Stopfer nicht mit Druck einzusetzen.

Drehzahl passend zur Zutat wählen

Wählen Sie die Stufe nach den Zutatenhinweisen der Anleitung. Bei hoher Geschwindigkeit sind höchstens fünf Minuten ununterbrochener Betrieb erlaubt. Zwischen zwei Arbeitsgängen muss der Motor vollständig abkühlen; WMF nennt dafür keine pauschale Minutenzahl. Für mehrere Portionen prüfen Sie deshalb Laufzeit und Füllstand getrennt und drücken Sie Zutaten nicht mit Gewalt nach.

1,8 Liter für Fruchtfasern

Der separate Tresterbehälter fasst 1,8 Liter. Damit bleibt bei mehreren Gläsern Saft genügend Platz für Fruchtfasern, bevor der Behälter geleert werden muss. Besonders bei Äpfeln und Möhren lohnt sich ein Blick auf den Füllstand, damit der Trester nicht zu fest verdichtet wird.

Große Kanne mit Schaumtrenner

Der Saftkrug nimmt 1,2 Liter auf und besitzt einen Schaumtrenner. Dadurch kann frisch gepresster Saft direkt gesammelt und anschließend in mehrere Gläser verteilt werden. Für das direkte Trinken eines einzelnen Glases kann die Kanne unter dem Auslauf bleiben, ohne dass jedes Mal umgefüllt werden muss.

Microsieb und Pflegewerkzeug

Das Microsieb aus Cromargan bildet die zentrale Trennfläche für Saft und Fruchtfleisch. Eine Reinigungsbürste liegt bei und hilft, die feinen Öffnungen möglichst bald nach der Nutzung freizuhalten. Für die Küchenroutine sind diese Schritte sinnvoll:

• Tresterbehälter nicht bis zum Rand füllen
• Sieb direkt nach dem Entsaften abbürsten
• Saftkrug mit Schaumtrenner zeitnah ausspülen