Siemens HB572ABS3

Menüführung mit Temperatur- und Zeitwahl

Beim Siemens HB572ABS3 werden Heizart, Temperatur und Zeit über das Bedienfeld und das Display eingestellt. Für die jeweilige Heizart schlägt das Gerät einen passenden Startwert vor, der sich bei Bedarf ändern lässt. Das ist hilfreich, wenn unterschiedliche Rezepte nicht immer mit denselben Temperaturen arbeiten.

Fünf Einschubhöhen und zuschaltbare Kindersicherung

Der Garraum verfügt über fünf Einschubhöhen. Backblech, Rost oder Air-Fry-Zubehör können damit passend zu Größe und Bräunungsziel eingesetzt werden. Die Kindersicherung lässt sich aktivieren, wenn Einstellungen während des Betriebs nicht versehentlich verändert werden sollen.

LED-Touchcontrol ohne Drehknebel

Das weiße LED-Touchcontrol des Siemens HB572ABS3 bündelt Heizart, Temperatur und Zeit auf einer ebenen Bedienfläche. Ohne herausstehende Schalter lässt sich die Front schnell abwischen. Die Sensortasten reagieren direkt, sollten aber mit trockenen Fingern bedient werden.

71 Liter für die normale Einbauküche

Der Siemens HB572ABS3 stellt 71 Liter Garraum bereit. Das reicht für Kuchenformen, Aufläufe, Pizza und größere Bräter im üblichen Haushaltsformat. Bei mehreren Blechen entscheidet die gewählte Heizart darüber, ob sie gleichzeitig oder nacheinander sinnvoll gegart werden.

A+ und 0,69 kWh im Umluftmodus

Der Backofen ist mit A+ eingestuft. Er verbraucht 0,94 kWh pro Zyklus im konventionellen Modus und 0,69 kWh im Umluftmodus. Für die bestmögliche Praxisbilanz helfen passende Formen, ein gut vorgeheizter Garraum nur bei Bedarf und eine möglichst geschlossene Tür.

3.600 Watt und Standardabmessungen

Mit 3.600 Watt Anschlusswert ist der Siemens HB572ABS3 für einen üblichen, ausreichend abgesicherten Herdanschluss ausgelegt. Das Gerät misst 595 x 594 x 548 mm und passt damit in viele 60-cm-Nischen. Vor dem Einbau müssen trotzdem die konkrete Einbauzeichnung und der Abstand zur Möbelrückwand berücksichtigt werden.

Sieben Heizarten bis 275 Grad

Es gibt sieben Heizarten, darunter 3D Heißluft, Ober-/Unterhitze, Heißluft sanft, Umluftgrillen, Grill, Pizzastufe und Air Fry. Je nach Funktion liegt der Temperaturbereich bei bis zu 275 Grad. Die Pizzastufe nutzt zusätzlich Wärme von unten, während Air Fry für knusprige Speisen mit bewegter Heißluft vorgesehen ist.

3D Heißluft verteilt Wärme auf mehreren Ebenen

3D Heißluft nutzt den Ringheizkörper an der Rückwand und den Ventilator. Damit kann der Siemens HB572ABS3 auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. Bei sehr unterschiedlichen Speisen lohnt es sich trotzdem, die Empfehlungen des Rezepts zu Einschubhöhe und Garzeit einzuhalten.

cookControl10 und Schnellaufheizen

Die zehn cookControl-Programme schlagen für ausgewählte Gerichte passende Einstellungen vor. Schnellaufheizen bringt den Garraum ohne Zubehör zügig auf Temperatur. Bei empfindlichem Gebäck bleibt die klassische Vorheizanzeige die bessere Orientierung als ein blind übernommener Automatikwert.

Selbstreinigung bei hoher Temperatur

Die Selbstreinigungsfunktion erhitzt den Garraum stark, damit Rückstände weitgehend zu Asche zerfallen. Vor dem Start müssen grobe Verschmutzungen und ungeeignetes Zubehör entfernt werden. Nach dem vollständigen Abkühlen reicht es, die verbliebene Asche feucht auszuwischen.

Air Fry für knusprige Speisen

Die Air-Fry-Heizart ist für Pommes, Gemüse und vergleichbare Speisen ausgelegt, die sonst häufig in Öl zubereitet werden. Der Garzustand hängt auch von Menge und Lage auf dem passenden Blech ab. Für eine gute Luftzirkulation sollte das Gargut nicht dicht übereinander liegen.

activeClean und humidClean kombinieren

activeClean erhitzt den Garraum für eine pyrolytische Reinigung, während humidClean leichtere Verschmutzungen mit Wasserdampf löst. Vor activeClean müssen Zubehör und grobe Rückstände entfernt werden. Für den täglichen Pflegeaufwand ist humidClean meist die schnellere Wahl, bei starken Belägen folgt die gründliche Reinigung. Vor einem Pyrolysezyklus sollten Sie daher:

• Backbleche, Roste und nicht freigegebenes Zubehör herausnehmen.
• Grobe Speisereste aufnehmen und die Türdichtung kontrollieren.
• Den Garraum nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch auswischen.