Bosch MUM4405 - Vergleich • Küchenmaschine

Ein äußerst beliebtes Modell aus der MUM 44er Produktserie von Bosch ist die Küchenmaschine MUM 4405, die das Basismodell für alle anderen darauf aufbauenden Modelle dieser Serie ist. Lesen Sie in unserem Bericht mehr über die Eigenschaften der Bosch MUM 4405!


Die Bosch MUM 4405 ist soz. der "Klassiker" unter den Bosch Küchenmaschinen, ein einfaches Gerät, das überwiegend für Anwendungen mit der Rührschüssel verwendet wird. Im Grunde ist die MUM 4405 der Grundstock für alle anderen Küchenmaschinen aus der 44er Serie, weil man sie durch Zukauf von Zubehörteilen funktional so erweitern kann, daß sie dieselben Fähigkeiten wie die anderen MUM44er Geräte hat.

Abgesehen von der farblichen Gestaltung (die meisten sind weiß, manche aber auch rot bzw. schwarz) unterscheiden sich die Grundgeräte der MUM4er Serie (also ohne das Zubehör!) lediglich in ihrer Wattzahl, ansonsten sind sie vollkommen gleich:

• die Serie MUM 44xx verfügt über einen 500 Watt Motor,
• die Serie MUM 46xx ist etwas stärker, sie verfügt über einen 550 Watt Motor,
• und schließlich die Serie MUM 48xx, bei dieser ist ein 600 Watt Motor eingebaut.

Die Abbildung zeigt die MUM4405 vom Markenhersteller Bosch.

Es handelt sich hierbei um einen Klassiker in dieser Kategorie, der alle Grundfunktionen einer modernen Küchenmaschine abdeckt.


Schauen wir uns nun die Ausstattung der MUM 4405 genauer an:

• Das Grundgerät mit seinem Sockel verfügt über Gummisaugfüße, so daß auch bei hohen Arbeitsgeschwindigkeiten die Maschine einen festen Stand auf der Arbeitsfläche hat. Der 550-Watt-Motor bedient die 3 verschiedenen Antriebe des Schwenkarms, wobei man hier einschränkend sagen muß, daß diese Küchenmaschine nur einen der Antriebe nutzt, nämlich den für die Rührschüssel. Die anderen können erst genutzt werden, wenn man das entsprechende Zubehör dazukauft (genaueres siehe Weiteres Zubehör und Funktionen).
  
  
• Wenn man auf die Entriegelungstaste drückt, kann man den Schwenkarm - auch als "Multifunktionsarm" bezeichnet - einmal ganz um seine Achse drehen. So hat man eine ganze Reihe an Betriebspositionen zur Verfügung, wobei wir für die MUM 4405 eigentlich nur 2 davon brauchen: zum Anbringen der Rührwerkzeuge und zum eigentlichen Rühren. Für die anderen Betriebspositionen verweisen wir wieder auf Weiteres Zubehör und Funktionen).
  
  Falls Sie aber später eines der anderen Zubehörteile dazukaufen, finden Sie am Hauptgerät links eine kleine Zeichnung mit den insgesamt 7 möglichen Betriebspositionen, denn manche Zusatzgeräte wie der Fleischwolf oder der Mixer erfordern eine andere Positionierung des Schwenkarms.
  
  
• Für das Rühren, die Hauptanwendung der MUM 4405, wird eine max. 750 g fassende Rührschüssel aus Kunststoff mitgeliefert. Wie man diese und die drei Rührwerkzeuge verwendet, haben wir im nächsten Kapitel beschrieben.

Die MUM 4405 ist, wie oben schon erwähnt, eine "klassische Küchenmaschine", ihre Hauptanwendung ist das Rühren von Zutaten in der mitgelieferten Rührschüssel. Hierzu muß man zunächst den Schwenkarm etwas nach oben drehen, um die Rührwerkzeuge am Antrieb zu befestigen, füllt die Zutaten ein und klappt dann den Schwenkarm wieder nach unten.

Welche Rührwerkzeuge stehen zur Verfügung?

• der Rührbesen: zum Rühren von Teigen (nicht für schwergängige!), also z.B. für Pfannkuchenteig,


• der Schlagbesen für Sahne, Eisschnee oder Biskuitteig,


• der Knethaken: zum Kneten von schweren Teigen und zum Untermischen von Zutaten, die nicht zerkleinert werden sollen.

Alle Bosch-Küchenmaschinen verfügen dabei über ein sog. 3-D-Rührsystem. Ein solches System ist dem Rühren mit der Hand eindeutig überlegen, denn die Rührwerkzeuge drehen sich nicht nur um ihre eigene Rotationsachse, sondern diese Achse selbst führt ihrerseits noch einmal eine kreisförmige Bewegung in der Rührschüssel aus. Diese Technik sorgt also für eine optimale Durchmischung des Inhalts der Rührschüssel.

Die Drehgeschwindigkeit der Rührwerkzeuge läßt sich in 4 Stufen verstellen. Hervorzuheben ist dabei, daß man die Maschine nicht ausschalten muß, wenn man zwischendurch irgendwelche Zutaten einfüllen möchte. Hierzu muß man lediglich am rechten Ende des Schwenkarms den Drehschalter auf die Parkstellung "P" stellen, die Zutaten einfüllen und kann dann mit der zuvor eingestellten Geschwindigkeit weiter arbeiten.
Im folgenden Abschnitt sehen Sie noch einige weitere funktionale Ergänzungen der MUM 4405.




Zum Lieferumfang der MUM4405 zählen ein Rührbesen, ein Schlagbesen sowie ein Knethaken.

Bosch bietet weitere Zubehörteile an, mit denen das Einsatzgebiet dieser Küchenmaschine ausgebaut werden kann.

Wer will, kann den "Klassiker" MUM 4405 zu einem "Multitalent" ausbauen. Hierzu bietet Bosch eine Vielzahl an praktischen Erweiterungen an:

• eine Getreidemühle, deren Kegelmahlwerk aus Stahl besteht,
  
  
• eine Zitruspresse zum Entsaften von Zitrusfrüchten,
  
  
• ein Speiseeisbereiter , ausreichend für maximal 550 g Eis. Dieser Behälter ist doppelwandig und paßt prima ins Eisfach Ihres Eisschranks!
  
  
• einen Fleischwolf ,
  
  
• einen Mixeraufsatz ,
  
  
• einen Multimixer , der auch als Durchlaufschnitzler funktioniert,
  
  
• einen Durchlaufschnitzler .

Alle diese Zubehörteile können einfach und bequem am Schwenkarm befestigt werden.

Festzuhalten bleibt: diese Küchenmaschine ist mit ihrem 500 Watt Motor und dem Zubehör für die klassischen Küchenmaschinenarbeiten hervorragend geeignet.

Leider muß man für andere Anwendungen wie Mixen, Durchlaufschnitzeln bzw. die Verwendung als Fleischwolf die Zubehörteile erst dazukaufen.

Die Bosch MUM4405 ist eine Küchenmaschine für einfache Anwendungen, die bei Bedarf in vielfältiger Weise mit Zubehör erweitert werden kann. Die Bedienung ist einfach, alle Teile sind spülmaschinenfest und das 3D-Rührsystem steht für eine optimale Durchmischung der Inhalts der Rührschüssel.

Die wesentlichen Eigenschaften dieser Küchenmaschine sind:

• Gewicht: 3,2 Kg
• Motorleistung 500 Watt,
• 750g Rührschüssel,
• 4 Geschwindigkeiten,
• 3D-Rührsystem,
• Zubehör spülmaschinenfest,
• beliebig ausbaubar.

Hier nochmal alle Daten zur Bosch Küchenmaschine. Die MUM 4405 ist direkt über amazon.de bestellbar: