SEVERIN TO 2045

20 Liter für Pizza und Kuchen

Der SEVERIN TO 2045 bietet vier Einschubebenen und einen 20-Liter-Garraum. Backblech, Gitterrost und Krümelblech gehören dazu, die Innenraumbeleuchtung erleichtert die Kontrolle.

Drei Regler ohne Automatik

Heizart, Temperatur und Zeit werden getrennt über Drehregler gewählt. Die Bedienung bleibt übersichtlich, erfordert bei Kuchen und Pizza aber eine eigene Kontrolle der Bräunung.

Für kleine Küchen beweglich

Mit 6 kg lässt sich der Backofen noch gut umstellen. Rutschfeste Füße verbessern den Stand, wenn das Gerät auf einer hitzebeständigen Arbeitsfläche betrieben wird. Die getrennte Wahl von Oberhitze, Unterhitze und Kombination ist schnell verstanden und eignet sich für einfache Rezepte. Vier Einschubebenen lassen sich je nach Bräunungswunsch nutzen, eine Innenbeleuchtung unterstützt die Sichtkontrolle. Da das Gerät keine Umluft besitzt, sollte zwischen Blechrand und Innenwand etwas Abstand bleiben.

1.500 Watt und 20 Liter

Die 1.500 Watt bringen den 20-Liter-Garraum für Toast, Aufbackbrötchen, Kuchenformen und Pizzen auf Temperatur. Das Volumen ist für kleine bis mittlere Mengen geeignet, nicht für mehrere große Bleche gleichzeitig.

Kein Drehspieß und keine Umluft

Der TO 2045 konzentriert sich auf die Grundfunktionen Oberhitze, Unterhitze und Kombination. Drehspieß und Umluft sind nicht vorgesehen und sollten bei der Auswahl nicht vorausgesetzt werden. Mit 1.500 Watt und 20 Litern Garraum bleibt der TO 2045 für kleinere Portionen ausgelegt. Eine Kuchenform oder Pizza bis ungefähr 28 cm findet Platz, mehrere große Bleche jedoch nicht. Das Gehäuse ist knapp 47 cm tief und sollte so stehen, dass die Tür vollständig geöffnet werden kann. Für Kuchen und Pizza wird die nutzbare Höhe vorab geprüft, weil hohe Formen den Abstand zur Oberhitze schnell verringern. Zwischen den Einschubebenen bleibt genügend Abstand für flache Backformen und Aufbackware.

Ober- und Unterhitze von 100 bis 230 Grad

Die Temperatur reicht von 100 bis 230 Grad. Oberhitze, Unterhitze und die kombinierte Variante werden über den Funktionsschalter gewählt. Ohne Umluft wird das Blech bei Bedarf umgesetzt, damit die Speise gleichmäßig bräunt.

Timer bis 60 Minuten

Der Timer läuft bis zu einer Stunde und beendet den Vorgang danach automatisch. Bei hohen Kuchen oder neuen Rezepten wird der Garzustand trotzdem vor dem Signal geprüft. Der Temperaturbereich von 100 bis 230 Grad deckt Aufbacken, Backen und Überbacken ab. Der 60-Minuten-Timer beendet den Vorgang mit einem Signal, bei empfindlichen Speisen empfiehlt sich eine Sichtkontrolle vor Ablauf. Für knusprige Oberflächen wird die Oberhitze zugeschaltet, während Unterhitze den Boden stärker durchwärmt. Die Einstellung der Oberhitze eignet sich zum Gratinieren, während Unterhitze bei empfindlichen Oberflächen vor zu starker Bräunung schützt.

Grundausstattung für den Alltag

Backblech, Gitterrost und herausnehmbares Krümelblech decken die vorgesehenen Aufgaben ab. Das Krümelblech wird erst nach dem Abkühlen entnommen und geleert.

Zubehör für den Alltag

Backblech und Gitterrost sind für die wichtigsten Zubereitungen vorhanden. Ein Drehspieß oder Pizzastein gehört nicht zur Ausstattung, daher werden Geflügel und dickere Braten in einer Form gegart. Das Krümelblech nimmt herabfallende Reste auf und verhindert, dass sie direkt auf dem Boden einbrennen.

Reinigung und Standfläche

Nach dem Abkühlen lassen sich Krümelblech, Rost und Blech entnehmen und getrennt reinigen. Das Gehäuse wird nur feucht abgewischt, aggressive Mittel können Oberflächen und Dichtungen angreifen. Wegen der Wärmeentwicklung braucht der Ofen seitlich und nach oben einen freien Sicherheitsabstand. Blech und Rost werden nicht dauerhaft im heißen Ofen gelagert, weil Fett- und Krümelreste sonst weiter einbrennen können.