Inhaltsverzeichnis
Ein moderner Kaffeeautomat ist mittlerweile in vielen Haushalten anzutreffen. Der Markt bietet heute im wesentlichen drei verschiedene Typen von Geräten zur Herstellung von Kaffee an, nämlich Vollautomaten, Pad-Maschinen und Kapselmaschinen.
Im Abschnitt Ausstattung und Zubehör sind alle Typen von Kaffeeautomaten ausführlich beschrieben. Hier findet man u.a. Informationen über die Bohnenbehälter, das Mahlwerk oder den höhenverstellbaren Kaffeeauslauf.
Auch in dem folgenden Abschnitt über die Milch im Kaffee findet man Wissenswertes zur Verwendung von Milch bei Kaffeeautomaten wie etwa integrierte Milchsysteme oder Milchaufschäumer, die das Herstellen eines leckeren Michkaffees zu einem Kinderspiel machen.
Bei der Reinigung profitiert man als Benutzer eines modernen Kaffeevollautomaten von den Fortschritten der Reinigungstechnik in den letzten Jahrzehnten, die dazu führten, dass fast alle Maschinen über einen autom. Entkalkungsvorgang sowie einen - ebenfalls automatisch ablaufenden - Spülzyklus verfügen.
Ein moderner Kaffeeautomat ist mittlerweile in vielen Haushalten anzutreffen. Der Markt bietet heute im wesentlichen drei verschiedene Typen von Geräten zur Herstellung von Kaffee an, nämlich Vollautomaten, Pad-Maschinen und Kapselmaschinen.
Im Abschnitt Ausstattung und Zubehör sind alle Typen von Kaffeeautomaten ausführlich beschrieben. Hier findet man u.a. Informationen über die Bohnenbehälter, das Mahlwerk oder den höhenverstellbaren Kaffeeauslauf.
Auch in dem folgenden Abschnitt über die Milch im Kaffee findet man Wissenswertes zur Verwendung von Milch bei Kaffeeautomaten wie etwa integrierte Milchsysteme oder Milchaufschäumer, die das Herstellen eines leckeren Michkaffees zu einem Kinderspiel machen.
Bei der Reinigung profitiert man als Benutzer eines modernen Kaffeevollautomaten von den Fortschritten der Reinigungstechnik in den letzten Jahrzehnten, die dazu führten, dass fast alle Maschinen über einen autom. Entkalkungsvorgang sowie einen - ebenfalls automatisch ablaufenden - Spülzyklus verfügen.
Wo kommt der Kaffee her?
Kaffeemaschinen zählen ähnlich wie Staubsauger zu jenen Geräten, die aus einem modernen Haushalt nicht mehr wegzudenken sind. Neben den klassischen Filtermaschinen bietet der Markt inzwischen Kaffeevollautomaten, Kapsel- und Padmaschinen sowie Espressoautomaten, so daß für jeden Haushaltstyp etwas dabei ist.
Aber wo kommt der Kaffee eigentlich her?
Die wenigsten unter uns werden schon einmal eine Kaffeepflanze in Natur gesehen haben. Das liegt u.a. daran, daß diese Pflanzen weder in Europa noch in Nordamerika (auch nicht in Rußland) angebaut werden: am besten gedeihen sie nämlich in den Kaffee-Anbaugebieten der tropischen und subtropischen Zone.
Mit anderen Worten: die meisten Kaffeebohnen, die wir als Endverbraucher zu Gesicht bekommen, kommen aus der Nähe des Äquators. Von dort kommt der Kaffee nach der Ernte zu uns, und zwar meist in Form der Arabica-Bohnen, aus denen ca. 62 % der weltweit produzierten Kaffeemenge stammt.
Besonders beliebt bei Kaffeekennern sind die sog. Arabica-Bohnen mit einem weltweiten Marktanteil von 62%.
Je nach Modell verfügen die Bohnenbehälter der Kaffeeautomaten über ein Fassungsvermögen von bis zu 300 Gramm.
Neben diesen Arabica-Bohnen findet man vor allem in südeuropäischen Ländern wie Spanien, Portugal oder Südfrankreich noch den Robusta-Kaffee, der immerhin 36 % der Welt-Kaffeemenge ausmacht. Bei den restlichen 4 % handelt es sich um eine Vielzahl von exotischen Sorten, die überwiegend in den Herstellerländern vor Ort verbraucht werden. Insgesamt gibt es weltweit über 100 verschiedene Arten der Kaffeepflanze.
Schaut man sich die Statistiken über den Kaffee-Verbrauch an, so fällt auf, daß hier die Spitzenreiter alle aus dem Norden kommen: die Finnen trinken am meisten Kaffee, hier liegt der jährliche Pro-Kopf-Konsum bei 11,4 Kg, gefolgt von den Schweden mit 10,4 Kg und den Norwegern mit 8,5 Kg pro Jahr. In Deutschland schwankte der Verbrauch in den letzten 30 Jahren zwischen 6 und 7,5 Kg pro Jahr und Person.
Ausstattung und Zubehör
Kaffeevollautomaten Ausstattung und Zubehör
Ausstattung und Zubehör sind bei den einzelnen Kaffeemaschinen unterschiedlich und auch vom Preis abhängig. Wir schauen deshalb zunächst auf diejenigen Teile, die zur Grundausstattung aller Geräte zählen:
Unverzichtbar bei einem Kaffeevollautomaten ist natürlich der Bohnenbehälter, in den die noch zu mahlenden Bohnen eingefüllt werden. Die "Schwergewichte" unter den von uns vorgestellten Geräten bringen es dabei auf knapp 300 Gramm Bohnen, die in den Bohnenbehälter passen, und manche haben sogar zwei Einfüllschächte für 2 verschiedene Kaffeesorten. Wer also regelmäßig zwei Kaffeesorten verwenden möchte, sollte sich einen solchen Kaffeevollautomaten mit einem 2-Kammern Bohnenbehälter zulegen.
Einige unserer Kaffeevollautomaten verfügen zusätzlich zum Bohnenbehälter noch über einen separaten Pulverschacht, der mit Kaffeepulver befüllt werden kann. Dieser kann insbesondere dann nützlich sein, wenn Allergiker sich entkoffeinierten Kaffee zubereiten möchten. Denn bisher gibt es noch keine Kaffeebohnen-Züchtung, bei der das Endprodukt koffeinfrei war.
Einige Modelle verfügen über eine separate Einfüllöffnung für Kaffeepulver.
So lässt sich auch entkoffeinierter Kaffee mit einem Kaffeeautomaten zubereiten.
Das Mahlwerk in Form eines Kegel- oder Scheibenmahlwerks hat die Aufgabe, die Kaffeebohnen zu zerkleinern. Wie klein sie dabei werden, hängt davon ab, welchen Mahlgrad der Benutzer gewählt hat.
Von Vorteil ist auf jeden Fall eine differenzierte Einstellung des Mahlgrads, etwa in die von vielen Herstellern angebotenen 3 Klassen "fein", "mittel" und "grob". Manche Maschinen verfügen auch über mehr Mahlgrade (die Philips Saeco HD8769/01 hat z.B. 5 sog. "Aromaeinstellungen", die aber nichts anderes als unterschiedliche Mahlgrade sind). Es gilt dabei die Regel: je feiner der Mahlgrad, desto stärker das Kaffee-Aroma.
Ein weiteres wichtiges - bei manchen Maschinen herausnehmbares - Teil eines Kaffeevollautomaten ist die Brühgruppe (auch "Brüheinheit" genannt). Hier wird das Kaffeepulver gegen einen Kolben gepresst und auf diese Weise erst einmal stark verdichtet. Danach wird unter hohem Druck (7-10 Bar) die gewünschte Wassermenge durch das Kaffeepulver gepresst.
Warum wird hier mit solch hohem Druck gearbeitet? Der Grund ist das erheblich bessere Aroma des Kaffees, das durch dieses Verfahren entsteht. Bei einer herkömmlichen Kaffeemaschine tropft das erhitzte Wasser ja einfach auf den Kaffee und sickert dann allmählich durch den Filter in den Kaffeebecher. Das dauert häufig mehrere Minuten und es gelangen dann immer mehr Bitter- und Gerbstoffe in den Kaffee. Auch der Koffein-Anteil ist dann höher.
Bei Kaffeevollautomaten dagegen dauert das Brühen eines Bechers Kaffee nur rund 30 Sekunden, wodurch überdies mehr ätherische Öle und Aromen entstehen. Die kurze Brühdauer und der hohe Wasserdruck wirken sich also auch positiv auf Qualität und Geschmack des Kaffees aus.
Ein höhenverstellbarer Kaffeeauslauf gehört bei allen Maschinen heute zur Grundausstattung. Ob kleine Tassen oder hohe Kaffeebecher: man schiebt den Kaffeeauslauf für große Becher einfach etwas nach oben, bei niedrigen Tassen zieht man ihn nach unten.
Zur regelmäßigen Reinigung sollte sich die Brühgruppe (Brüheinheit) leicht entnehmen lassen.
Die Hersteller verwenden hier häufig einfach zu bedienende Klickverschlüsse.
Außerdem kann man bei den meisten Kaffeeautomaten auch 2 Tassen gleichzeitig befüllen, da der Kaffeeauslauf mit 2 Auslaufröhren versehen ist. Noch nicht realisiert ist dabei die Möglichkeit, aus den beiden Auslaufröhren unterschiedliche Kaffeesorten abzugeben.
Zur Grundausstattung von Kaffeevollatomaten gehört heutzutage auch die Möglichkeit, Milch in verschiedenen Formen dem Kaffee beizumischen. Zu diesem Thema "Kaffee, Milch und alles, was dazugehört" finden Sie alles Wissenswerte im Abschnitt Milchsysteme bei Kaffeevollautomaten .
Kaffeepadmaschinen Ausstattung und Zubehör
Der große Vorteil von Kaffeepadmaschinen gegenüber den Vollautomaten ist die einfache und unkomplizierte Handhabung der Geräte. Denn bei den Padmaschinen braucht man zur Herstellung einer Kaffeeportion nur das Kaffeepad einzulegen und kann - sofern genügend Wasser im Wasserschacht ist - sofort auf den Startknopf drücken. Anders als bei den Kapselmaschinen sind die Hüllen der Kaffeepads übrigens nach Gebrauch vollständig kompostierbar, sie können also auf genau dieselbe Weise wie der normale Kaffeesatz entsorgt werden.
Ähnlich wie bei den Kaffee-Vollautomaten haben auch viele Padmaschinen die Möglichkeit, 2 Tassen gleichzeitig zu brühen , außerdem läßt sich mit einem Aroma-Wahlschalter die Kaffeestärke beeinflussen.
Ein wichtiger Vorteil der Kaffeepad-Maschinen gegenüber den Vollautomaten ist auch der geringere Reinigungsaufwand: hier muß man lediglich auf eine Entkalkung in regelmäßigen Zeitabständen achten. Demgegenüber ist die Reinigung beim Kaffeevollautomaten um einiges aufwendiger, da hier ja noch die Kaffeesatz- und Kaffeepulverbehälter zu reinigen sind.
Kaffeepadmaschinen gelten im Vergleich zu Kapselmaschinen als besonders umweltfreundlich, da die verwendeten Pads vollständig kompostierbar sind.
Gegenüber den Kaffeevollautomaten können sie vor allem durch eine wesentlich leichtere Reinigung punkten.
Ansonsten haben die meisten Padmaschinen genauso wie die Vollautomaten
Angesichts des immer stärker werdenden Trends zum Energieeinsparen ist es kein Wunder, daß die meisten Kaffeepadgeräte über einen Automatischen Standby-Modus verfügen.
Kapselmaschinen Ausstattung und Zubehör
Genauso einfach in der Bedienung wie die Padmaschinen sind die Kapselmaschinen. Der grundlegende Unterschied zwischen beiden Maschinenarten ist eigentlich nur der Behälter, in welchem das Kaffeepulver der Maschine übergeben wird: bei den Padmaschinen ist es ein sogenanntes Filtervlies, bestehend in der Regel aus zwei Zellstofflagen, die ohne Verwendung von Klebstoff heissgepresst miteinander verbunden werden (Wikipedia: Kaffeepad).
Die Kaffeekapselmaschine von DeLonghi hat bereits nach 25 Sekunden ihre Aufwärmphase abgeschlossen und ist betriebsbereit.
Ein integrieter Auffangbehälter sammelt die verbrauchten Kapseln ein.
Bei den Kapselmaschinen dagegen steckt das Kaffeepulver in einem Kunststoffbehälter, der das Pulver luftdicht umschließt. Hier verliert es also auch bei längerer Lagerung der Kapseln kein Aroma, und das heiße Wasser kann dann mit sehr hohem Druck durch die Kapsel gepresst werden, was zu einer weiteren Verbesserung des Aromas beiträgt. Letztlich produzieren Kapselmaschinen daher einen geschmacklich besseren Espresso als Padmaschinen.
Nicht vergessen sollte man aber einige Nachteile, die die Kapselmaschinen gegenüber den Padmaschinen aufweisen:
Wie kommt die Milch in den Kaffee?
Kaffeevollautomaten Milchsysteme
Ob Cappuccino, Caffè Latte, Milchkaffee (nennt sich in Frankreich Café au Lait) oder "Latte Macchiato": die verschiedenen Varianten von Kaffee vermischt mit Milch haben eine weite Verbreitung gefunden. Es lohnt sich daher, einen Blick auf die Art und Weise zu werfen, wie die Kaffeevollautomaten in unserer Vergleichstabelle mit dem Thema Milch umgehen.
Automaten mit integriertem Milchsystem
Am komfortabelsten sind wohl diejenigen Automaten, die mit einem integrierten Milchsystem ausgeliefert werden. Was versteht man unter einem "integrierten Milchsystem"? Rein äußerlich erkennt man solche Kaffeemaschinen daran, daß bei ihnen neben dem Kaffeeauslauf ein Milchgefäß angebracht ist, das über einen Schlauch (Melitta) oder eine Steckverbindung (Philips) mit dem Aufschäumer verbunden ist.
Kaffeevollautomat von Philips mit integriertem Milchsystem.
Das Milchgefäß lässt sich leicht entnehmen und kann bei Bedarf in den Kühlschrank gestellt werden, so dass sich die Milch länger hält.
Die Milch selbst wird in diesem mitgelieferten Milchbehälter aufgeschäumt und anschließend je nach Kaffeeart über einen am Behälter angebrachten Auslaßhahn oder die normalen Kaffee-Ausgänge dem Kaffee beigemischt. Dabei ist der gesamte Vorgang des Milchbeimischens komplett menügesteuert: ein Knopfdruck genügt, um einen Cappucciono oder Milchkaffee zuzubereiten.
Automaten ohne integriertes Milchsystem
Bei allen anderen - nicht integrierten - Milchsystemen muß man ein klein wenig mehr tun, um den Kaffee seiner Wahl zu bekommen. Der klassische Milchaufschäumer beispielsweise stößt Dampf aus, mit dem man problemlos cremigen Milchschaum für einen Cappuccino zubereiten kann. Das Milch-Aufschäumen wird hier aber ausserhalb der Kaffee-Maschine in einem Glas oder irgendeinem Milchbehälter gemacht. Die Zugabe des Milchschaums zum Kaffee erfolgt dann von Hand.
Beim automatischen Milchaufschäumer schließlich wird die Milch über einen Schlauch aus einem neben der Maschine stehenden Behälter abgesaugt und anschließend aufgeschäumt. Die aufgeschäumte Milch füllt man in eine Kaffeetasse und stellt diese dann unter die Kaffeeauslässe zum Starten eines Ausgabezyklus.
Das Krups Modell EA8160 arbeitet mit einem nicht-ingetrierten, automatischen Milchaufschäumer.
Der Milchbehälter befindet sich außerhalb des eigentlichen Automates und ist über eine Schlauchverbindung angebunden.
Insgesamt ist die Herstellung der verschiedenen Varianten von Kaffee mit Milch mit einem Kaffeevollautomaten kinderleicht. Insbesondere kann man mehrere Sorten wie Cappuccino, Caffè Latte, Milchkaffee oder "Latte Macchiato" hintereinander ohne große Umstände zubereiten: das ganze erfordert lediglich die richtige Menüauswahl auf dem Display der Maschine.
Kaffeepadmaschinen Milchsysteme
Neben der alt-bewährten "Vonhand-Methode" gibt es bei manchen Padmaschinen noch einen neben der Maschine stehenden Milchbehälter, aus dem über einen Schlauch die Milch herausgesaugt, in der Maschine aufgeschäumt und anschließend über einen gesonderten Milchausgang dem Kaffee beigemischt wird.
Im Normalfall wärmt die Maschine dabei erst die Milch auf und fügt danach den Kaffee hinzu. Anders beim Café Latte: hier wird zuerst der Kaffee aufgebrüht und dann die warme Milch hinzugefügt.
Die Milch wird auch einem externen Behälter angesaugt und in der Kaffeepadmaschine aufgeschäumt.
Im nächsten Schritt mischt die Maschine die Milch dem Kaffee bei.
Ähnlich wie bei den Vollautomaten ist auch bei den Padmaschinen eine gründliche Reinigung des Milchausgiessers und des Aufschäumsystems nach Gebrauch angesagt. In den Bedienungsanleitungen findet man zu diesem Thema detaillierte Beschreibungen.
Milchaufschäumer
Zum Herstellen eines Cappuccino, Caffè Latte oder Milchkaffee ist nicht unbedingt ein teurer Kaffee-Vollautomat mit integriertem Milchsystem nötig. Es geht auch mit sehr viel weniger Aufwand: selbst wer den Kaffee noch mit einer altmodischen Filterkaffeemaschine zubereitet, kann nämlich durch den zusätzlichen Einsatz eines modernen Milchaufschäumers alle Varianten von Milchkaffees herstellen.
Nicht verschweigen sollte man dabei auch den Kostenvorteil: Milchaufschäumer sind relativ billige Geräte, die zusammen mit der klassischen Filterkaffeemaschine nur einen Bruchteil der Anschaffungskosten eines Kaffee-Vollautomaten mit integriertem Milchsystem ausmachen.
Mit einem elektrischen Milchaufschäumer lassen sich eine Vielzahl unterschiedliche Arten von Milchkaffees zubereiten.
Dabei ist es egal, ob der Kaffee aus einem modernen Kaffeeautomaten oder einer traditionellen Filtermaschine kommt.
Doch wie ist nun ein solcher Milchaufschäumer eigentlich aufgebaut und welche Funktionen bieten diese Geräte an? Um das zu verstehen, schauen wir uns etwas genauer an, wie dort die Milch bearbeitet wird.
Zunächst muß man feststellen: moderne Milchaufschäumer können sowohl kalte als auch warme Milch aufschäumen. Im letzteren Fall bieten einige Geräte sogar die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Temperaturen zu wählen. Die Severin-Geräte können die Milch z.B. in 4 verschiedenen Temperaturstufen aufwärmen: 45/55/60/65°C, wobei spezielle LED-Kontrollleuchten zur Anzeige der gewählten Temperatur dienen.
In der Regel wird man die aufgeschäumte Milch in warmem Zustand dem Kaffee beimischen. Aber manche Geräte können auch kalt aufgeschäumte Milch produzieren (wie z.B. der Philips Saeco HD7019/10), und wem das dann noch nicht reicht, der kann auch warme Milch ohne Schaum produzieren, die dann sowohl dem Kaffee beigemischt als auch "pur" getrunken werden kann.
Die Abbildung zeigt einen Milchaufschäumer der Marke Severin.
Bei der Aufschäumung von warmer Milch kann zwischen verschiedenen Temperaturstufen gewählt werden.
Wie aber wird die Milch in den Behältern eigentlich "aufgeschäumt"? Hierzu besitzen die meisten Milchaufschäumer unterschiedliche Rühreinsätze - man spricht auch von Quirl-Aufsätzen, meistens 2 verschiedene für große bzw. kleine Milchschaummengen.
Diese Rühreinsätze haben die Aufgabe, Luft in die Milch zu schlagen. Sie tun das, indem sie sehr schnell rotieren und damit Luftblasen in der Milch erzeugen, aus denen dann der Schaum entsteht. Die Rühreinsätze werden am Boden des Milchbehälters auf die Drehachse gesetzt und können leicht ausgewechselt werden.
Und wie wird nun die Milch in diesen Geräten auf die richtige Temperatur erwärmt? Hierfür gibt es im wesentlichen zwei Methoden:
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die elektrische Milchaufschäumung: hierbei wird nach jenem physikalischen Prinzip gearbeitet, mit dem auch Elektroherde arbeiten: in der Herdplatte sorgen stromdurchflossene Metalldrähte für die gewünschte Erhitzung. Die Wärme wird dann von der Herdplatte auf den Kochtopf übertragen. Das ist bei den elektrischen Milchaufschäumern nicht anders, da bei ihnen der Milchbehälter auf dieselbe Weise erhitzt wird.
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Anders sieht es bei der Milchaufschäumung durch Induktion aus: hier gibt es 2 technische Komponenten, die für die Erwärmung sorgen. Da ist zunächst die sog. "Basis", die mit dem Stromnetz verbunden ist und in die man das Milchkännchen stellen kann. Entscheidend beim Induktionsverfahren ist aber, daß in der Basis selbst gar keine Wärme entsteht, sondern ausschließlich in dem Milchbehälter.
Schaltet man das Gerät ein, so wird in der Basis ein elektromagnetisches Feld erzeugt, das in dem metallenen Milchbehälter Wirbelströme induziert. Und diese Wirbelströme erhitzen dann das Metall des Milchbehälters!
Hinweis:
Der Vorteil der Milchaufschäumung durch Induktion gegenüber der traditionellen elektrischen Methode ist zum einen die Schnelligkeit des Erhitzungsvorgangs. Denn das Magnetfeld ist nach dem Einschalten schlagartig aufgebaut und die Wirbelströme im Milchbehälter erhitzen diesen erheblich schneller als es von elektrischem Strom erhitzte Drähte vermögen.
Zum anderen wird hier die Wärme direkt in dem Gefäß erzeugt, das die Milch zum Aufschäumen (oder auch nur zum reinen Erwärmen) enthält, es ist also keine weitere "Kochplatte" nötig.
Worauf sollte man bei der Reinigung achten?
Schön wäre es natürlich, wenn man bei der Reinigung auf gar nichts achten müßte, weil die Kaffeemaschine alles automatisch macht. So weit ist die Technik in diesem Bereich der Küchengeräte allerdings noch nicht, aber die Richtung stimmt: es gibt einige Punkte im Bereich Reinigung, die früher mit viel Handarbeit verbunden waren, heute aber in der Regel automatisch erledigt werden. Dazu zählen z.B.
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der automatische Entkalkungsvorgang, den gerade diejenigen Benutzer einer Kaffeemaschine besonders zu würdigen wissen, die in einer Gegend mit einem hohen Wasserhärtegrad wohnen.
Wer an Duschwänden, im Teekessel oder in der Brühgruppe seiner Kaffeemaschine nach wenigen Tagen des Gebrauchs die verräterischen Kalkspuren findet, sollte daran denken, daß es auch Kaffeemaschinen mit einem automatisierten Entkalkungsvorgang gibt, der keiner expliziten Auslösung bedarf (Philips-Kaffeeautomaten besitzen u.a. diese Eigenschaft).
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Einen automatischen Spülzyklus - also eine Art Selbstreinigung - aller wichtigen internen Bestandteile führen alle modernen Kaffeevollautomaten regelmäßig durch. "Regelmäßig" bedeutet dabei: nach jedem Einschalten oder wenn das Gerät eine bestimmte Zeit im Standby-Modus gestanden hat.
Da bei diesen automatisch erfolgenden Reinigungen auch immer Wasser in die Abtropfschale fließt, sollte man diese täglich bzw. dann entleeren, wenn das Gerät dies in einer Anzeige fordert. Der automatische Spülzyklus entbindet den Besitzer des Kaffeeautomaten jedoch nicht von der täglichen Reinigung aller wichtigen Bestandteile des Geräts!
Je nach Modell erfolgt der Start des Entkalkungsprogramms entweder automatisch oder manuell durch Auswahl des entsprechenden Menüpunktes bzw. per Knopfdruck.
Zu den weiteren, wichtigen Reinigungsvorgängen, die i.d.R. nicht automatisch erfolgen, die man dennoch regelmäßig durchführen sollte, zählen
Zur gründlichen Reinigung sollten sich die einzelnen Baugruppen eines Kaffeevollautomaten leicht entnehmen und wiedereinsetzen lassen.
Eine regelmäßige Reinigung ist aus Hygienegründen unverzichtbar und verlängert zudem die "Lebenserwartung" des Gerätes.
In den Bedienungsanleitungen wird in der Regel noch sehr viel ausführlicher das Verfahren für die wöchentliche Reinigung aller Bestandteile der Kaffeemaschine beschrieben. Es wird empfohlen, diese so durchzuführen, wie es die Hersteller beschreiben, um die Lebensdauer des Kaffeeautomaten zu verlängern.
Reinigungstablette, Ersatzmilchschlauch, Entkalker, Wasserfilter und Reinungsmittel werden meistens kostenlos beigelegt.
FAQ: Weitere Fragen und Antworten
Der nachfolgende FAQ-Abschnitt enthält eine Liste mit häufig gestellten Fragen zum Thema.
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Kaffeesatz, sowie ferner (ungebleichte) Filtertüten und auch Pads bestehen komplett aus biologisch abbaubaren Materialien. Das heißt, sie alle dürfen in jedem Fall über die Biotonne entsorgt werden. Allerdings wäre das für alle, die gärtnern, fast schon eine Verschwendung.
Denn als Mindestmaß sind diese Stoffe eine Bereicherung für jeden Komposthaufen und werden so binnen weniger Monate zu wertvollem Mutterboden - allein im Kaffeesatz stecken große Mengen Kalium, Stickstoff und andere Pflanzen-Nährstoffe. Was man allerdings auch tun kann, ist, den Kaffeesatz in einem offenen Gefäß an der Luft trocknen zu lassen. In diesem Zustand eignet er sich dann als Beigabe für Gießwasser sowie, im Beet verstreut, als Abschreckmittel gegen Schnecken.
Auch benutzte Filtertüten müssen nicht zwingend weggeworfen werden. Sie kann man ebenfalls trocknen und dann, gefüllt mit Boden, als Anzucht-Töpfchen für Pflanzen nutzen und so mit ins Freiland setzen, wo sie im Boden verrotten.
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Die Antwort darauf ist natürlich ein wenig subjektiv. Allerdings fanden bereits mehrfach Studien heraus, dass je kleiner und schmaler ein Trinkgefäß, desto intensiver, aber auch bitterer der Kaffee schmeckt, wohingegen große „Pötte“ eher einen milderen Kaffeegeschmack produzieren.
Ferner haben Porzellan bzw. Keramik den Vorteil, dass sie aufgrund ihrer Materialstärke besser isolieren. Sie werden nur noch von dedizierten Isolierbechern getoppt. Zudem haben diese Materialien keinerlei Eigengeschmack, was wiederum bei Pappe und Kunststoff ein Problem sein kann.
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Sofern es nicht möglich ist, einfach eine frische Kanne aufzubrühen, sollte man nicht versuchen, mit Zucker oder Milch gegenzusteuern. Beides hat keinen nachhaltigen Effekt, sondern verwässert nur das Kaffee-Aroma, ohne die Bitterkeit zu beseitigen.
Wesentlich besser wirkt eine kleine Prise Salz. Sie kann entweder in die Tasse gegeben werden oder, falls die gewählte Kaffeemarke generell zu bitter ist, auch in die Filtertüte. Salz mindert die Präsenz der Bitterstoffe im Geschmack und kräftigt stattdessen andere Aromen, auch hinzugefügte Süße.
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Von zentraler Wichtigkeit, wenn man Kaffee kauft, ist, dass ganze Bohnen grundsätzlich besser zu lagern sind, d.h. ihr Aroma besser bewahren als es bei Pulver der Fall ist. Der Grund: Je feiner die Bohnen zermahlen sind, desto größer die Oberfläche und somit Angreifbarkeit durch Luftsauerstoff der einzelnen Partikel.
Niemals sollte man deshalb Pulver, Pads, aber auch ganze Bohnen in der offenen Tüte lagern. Das Umschütten in ein luftdicht verschließbares Gefäß aus einem geschmacksneutralen Stoff (Glas und Keramik sind nach wie vor die beste Alternative) sollte deshalb nach dem ersten Öffnen obligatorisch sein. Auch Pads können auf diese Weise gelagert werden - lediglich bei den portionsweise luftdicht verschlossenen Kapseln braucht es keine weiteren Vorsichtsmaßnahmen.
Immer jedoch sollte der Kaffee zudem an einem dunklen, trockenen, kühlen Ort gelagert werden. Entgegen der häufigen Praxis des Lagerns im Küchenschrank sollte man deshalb eher auf den Kühlschrank zurückgreifen - und dort in der Gemüseschale.
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Tatsächlich gibt es keine Kaffeepflanzen, die Bohnen ohne Koffeingehalt produzieren. Es schwankt nur der Anteil. Für entkoffeinierten Kaffee werden deshalb Bohnen genommen, die von Haus aus wenig(er) Koffein beinhalten, etwa Arabica.
Zum Entkoffeinieren gibt es mehrere Varianten. Die heute gebräuchlichsten nutzen Wasser bzw. Wasserdampf, um die Bohnen zu öffnen. Dann werden entweder die Bohnen oder der daraus gewonnene Sud mehrfach mit einem Lösungsmittel behandelt, der das Koffein sowie geringe Mengen anderer Aromastoffe herausschwemmt.
Ein moderner Ansatzpunkt spült die Bohnen mit CO2 unter hohem Druck, wodurch das Koffein in Reinform ausgeschwemmt und weiterverwendet werden kann.
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Je nach Region findet sich überall im Leitungswasser ein mehr oder weniger hoher Anteil von gelöstem Kalk, einem Mix aus Kalzium, Kohlenstoff und Sauerstoff. Dies passiert, weil das Wasser auf seinem Weg unzählige Gesteinsschichten durchläuft und den Kalk dort ausschwemmt.
Wird das Wasser nun in der Kaffeemaschine erhitzt, wird der Kalk aus dem Wasser gelöst und lagert sich in der Maschine, vor allem auf dem Heizelement, ab. Viele Kaffeemaschinen haben dagegen Entkalkungsprogramme. Bei anderen muss man durch Entkalker (meist auf Zitronen- oder Essigsäure-Basis) selbst nachhelfen.
Am besten für die Maschine und das Kaffee-Aroma ist es jedoch, wenn so wenig Kalk wie möglich eingebracht wird. Das kann durch spezielle Filter geschehen oder, indem man Wasser aufkocht, es abkühlen lässt und dann durch einen Kaffeefilter laufen lässt.
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Wer eine üppige Mahlzeit genossen hat und danach einen Kaffee trinkt, merkt meistens, dass das Völlegefühl spürbar reduziert wird. Viele Menschen erkennen auch eine entwässernde bzw. abführende Wirkung.
Beides ist nicht nur ein Trugschluss. Tatsächlich sind vor allem die Gerb- und Bitterstoffe im Kaffee dafür verantwortlich. Sie fördern die Produktion von Verdauungssäften, was wiederum die Verarbeitung von Mahlzeiten und auch dem Kaffee selbst fördert - daher entsteht auch leicht der Eindruck, nach nur einer Tasse Morgenkaffee ein Vielfaches an Flüssigkeit auszuscheiden.
Übrigens: Das Geschmackszentrum des Gehirns registriert auch die Bitterstoffe und sendet darüber Signale an den Darm, die diesen zu mehr Bewegung anregen.
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Milchaufschäumer Test/Vergleich 2022
- Platz 1 - SEHR GUT (1.16): Severin SM 3586 - Milchaufschäumer
- Platz 2 - GUT (1.69): Clatronic MS 3326 - Milchaufschäumer
- Platz 3 - GUT (1.98): Arendo milkloud - Milchaufschäumer
- Platz 4 - GUT (2.25): Philips CA6500/60 - Milchaufschäumer
Hersteller von Kaffeevollautomaten
Auf dem lukrativen Kaffeegerätemarkt sind auch mehrere deutsche Hersteller von Haushalts- und Küchengeräten vertreten. Warum dieser Markt so lukrativ und hart umkämpft ist, kann man z.B. den Zahlen des "Kaffeereport 2013" entnehmen: danach trinken die Deutschen in jeder Sekunde 2315 Tassen Kaffee, also 73 Milliarden Tassen pro Jahr.
Das freut natürlich die Hersteller von Kaffeevollautomaten, denn auch sie profitieren von den rund 6,9 Kilogramm Kaffeepulver bzw. Kaffeebohnen, die jeder Deutsche pro Jahr einkauft.
Im Folgenden stellen wir Ihnen kurz einige der Firmen vor, in deren Sortiment die im Vergleich gegenübergestellen Kaffeeautomaten geführt werden:
De’Longhi wurde im Jahre 1902 gegründet und hat seinen Hauptsitz im italienischen Treviso. Die Firma verkauft neben allem, was man zur Kaffeezubereitung benötigt, auch Küchengeräte (Heißluftfritteusen, Wasserkocher) und Bügelsysteme sowie Luftentfeuchter und Luftreiniger.
Krups ist eine Marke des weltweit tätigen französischen Konzerns Groupe SEB. Man findet bei Krups eigentlich jedes elektrisch betriebene Küchengerät, das in die Kategorie "Speisenzubereitung" fällt, darunter natürlich auch Kaffeevollautomaten in verschiedenen Ausprägungen.
Melitta Europa GmbH & Co. KG ist der für das Kaffeegeschäft in Deutschland verantwortliche Teil des weltweit tätigen Unternehmens Melitta. Auf dieser Seite werden alle Produkte rund ums Kaffeezubereiten angeboten, u.a. auch eine kleine "Zeitreise" vom ersten Kaffeefilter (1908) über die erste elektrisch betriebene Kaffeemaschine (1965) bis zum Kaffeevollautomaten (2010).
Die Firma Petra Deutschland GmbH hat ihren Sitz in Ense am Rande des Sauerlands. Von dort aus werden ihre Produkte in Deutschland vertrieben, die Fertigung erfolgt aber im Ausland. Das Produktspektrum von Petra Deutschland GmbH umfaßt alles, was man an elektrischen Geräten zur Herstellung von Kaffee benötigt, aber auch Wasserkocher, Toaster oder Tischgrills gehören dazu. Seit 2013 ist Petra eine 100-prozentige Tochter der Tristar Europe B.V. mit Sitz in Tilburg in den Niederlanden.
Im allumfassenden Produktspektrum "Haushaltsgeräte" der Firma Philips ist natürlich auch das Thema "Kaffee" gebührend berücksichtigt. Der Kunde hat bei diesem Unternehmen die Qual der Wahl, denn die Auswahl an automatischen Kaffeemaschinen ist riesig. Da dürfte eigentlich für jeden Geschmack etwas dabei sein.
Die Firma Siemens bietet neben vielen anderen Haushaltsgeräten natürlich auch Kaffeevollautomaten an. Die Kunden können dabei zwischen einfachen (und daher auch preiswerten) Modellen und teureren, aber perfekt ausgestatteten wählen: Siemens bietet für jeden Geschmack und Kunden das richtige Modell.
Stiftung Warentest/Fachzeitschriften: Kaffeeautomat Test
Praxistest Gewinner
Die nachfolgende Tabelle informiert über die Testsieger der Fachpresse in chronologisch absteigender Reihenfolge (neueste Testreihen zuerst):
| Institut/Fachzeitschrift | Titel | Ausgabe | Kategorie | *Testsieger | Bewertung |
|---|---|---|---|---|---|
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| Stiftung Warentest | "Von Schaumschlägern und Puristen" | 12/2019 | Kaffeevollautomaten mit Milchschaumautomatik | Jura ENA8 | GUT (1.9) |
| Kaffeevollautomaten mit manuellem Milchaufschäumer | Philips EP2220/10 | GUT (2.2) | |||
| Kaffeevollautomaten ohne Milchaufschäumer | SEVERIN KV 8090 | GUT (2.2) | |||
| ETM Testmagazin | "Verkapselte Aromenwunder" | 12/2019 | Kaffeekapselmaschinen | Tchibo Qbo You-Rista | SEHR GUT (93.7%) |
| ETM Testmagazin | "Voller Genuss per Tastendruck" | 01/2019 | Kaffeevollautomaten mit Milchsystem | De Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T | SEHR GUT (95.1%) |
| Stiftung Warentest | "Günstiger brüht besser" | 12/2018 | Kaffeevollautomaten | Jura S8 Silver | GUT (2,0) |
| Stiftung Warentest | "Schaum schlagen ohne Mühe" | 02/2018 | Milchaufschäumer |
Nespresso Aeroccino4 WMF Lineo |
GUT (2.0) GUT (2.0) |
| Stiftung Warentest | "Die Besten für Genießer" | 12/2017 | Kaffeevollautomaten mit autom. Milchaufschäumfunktion | Jura J6 | GUT (1.9) |
| Kaffeevollautomaten mit manueller Milchaufschäumfunktion | Melitta Caffeo Solo & Milk | GUT (2.3) | |||
| ETM Testmagazin | "Kaffeegenuss via App & Co." | 12/2017 | Kaffeevollautomaten | DeLonghi PrimaDonna Elite ECAM 656.85.MS | SEHR GUT (95.4%) |
| Haus & Garten Test | "Aromatischer Genuss" | 06/2017 | Kaffeevollautomaten | DeLonghi PrimaDonna Class ECAM 556.75.MS | SEHR GUT (1.2) |
| ETM Testmagazin | "Vollautomatischer Genuss" | 12/2016 | Kaffeevollautomaten ab 1.000 Euro | Melitta Caffeo Barista TS | SEHR GUT (94.41%) |
| Kaffeevollautomaten bis 1.000 Euro | DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B | SEHR GUT (94.70%) | |||
| Haus & Garten Test | "Kaffee unter Druck" | 05/2016 | Kapselmaschinen | Lavazza Jolie | GUT (1.8) |
| ETM Testmagazin | "Kaffeegenuss für Zuhause" | 01/2016 | Kaffeevollautomaten | SAECO GranBaristo Avanti HD8978/01 | SEHR GUT (92.6%) |
| Stiftung Warentest | "Mini-Automaten" | 11/2015 | Kapselmaschinen | DeLonghi Nespresso U EN 110 | GUT (2,0) |
| Haus & Garten Test | "Vollkommen aromatisch?" | 06/2015 | Kaffeevollautomaten bis 600 Euro | De Longhi Autentica ETAM 29.510SB | GUT (1.6) |
| Kaffeevollautomaten ab 600 Euro | Nivona CafeRomatica 858 | SEHR GUT (1.4) | |||
| ETM Testmagazin | "Cappuccino mit nur einem Tastendruck" | 01/2015 | Kaffeevollautomaten | Philips Saeco Incanto Executive HD9712/01 | SEHR GUT (92.2%) |
| Haus & Garten Test | "Genuss mit Defiziten" | 01/2014 | Kapselmaschinen | Krups Umat XN 2505 | GUT (1.6) |
| ETM Testmagazin | "Barista zu Hause" | 08/2014 | Padmaschinen | Philips Senseo Latte Duo HD7857/20 | GUT (91.6%) |
| Haus & Garten Test | "Die Unscheinbaren" | 01/2014 | Padmaschinen | WMF Lono | GUT (1.8) |
| Haus & Garten Test | "Komfort mit Geduldsprobe" | 01/2014 | Kaffeevollautomaten bis 750 Euro | Nivona CafeRomatica 646 | GUT (1.8) |
| Kaffeevollautomaten Oberklasse | Melitta Caffeo Barista T | GUT (1.7) | |||
| Stiftung Warentest | "Duell der Systeme" | 10/2013 | Kapselmaschinen |
DeLonghi Nespresso Pixie EN125 Krups XN 720 Nespresso Citiz |
GUT (2.1) GUT (2.1) |
| Padmaschinen | Philips Senseo HD 7863 | GUT (2.3) | |||
Praxistest Besprechung
Die nachfolgenden aufklappbaren Bereiche enthalten weiterführende Informationen zu einer Reihe ausgewählter Tests:
- 6x GUT
- 1x BEFRIEDIGEND
- 2x GUT
- 2x GUT
Die Stiftung Warentest beschreibt in der Ausgabe 12/2019 den Test von insgesamt 11 Kaffee-Vollautomaten, wobei alle Geräte mit Ausnahme eines Vollautomaten der Firma Krups (dieser kam auf ein BEFRIEDIGEND) die Note GUT bekamen.
Sieben der getesteten Geräte verfügten über eine Milchschaumautomatik, bei zwei Geräten wird die Zubereitung des Milchschaums manuell geregelt, weitere zwei Geräte verfügten über gar keinen Milchaufschäumer.
Das Qualitätsurteil der Stiftung Warentest setzte sich bei diesem Test folgendermaßen zusammen: mit 35 % trug die \"Sensorische Beurteilung\" zum Gesamturteil bei. Die technische Prüfung wurde mit 25 %, die Handhabung mit 20 %, die Umwelteigenschaften mit 10 % und schließlich die Sicherheit und die Schadstoffe mit jeweils 5 % bewertet.
- Sensorische Beurteilung: 35%
- Technische Prüfung: 25%
- Handhabung: 20%
- Sicherheit: 5%
- Umwelteigenschaften: 10%
- Schadstoffe: 5%
- Die meisten Geräte (insgesamt 7) bereiten den Milchschaum automatisch auf Knopfdruck. Bei 2 Geräten muß die Milch mit der Dampfdüse manuell aufgeschäumt werden, außerdem werden auch 2 Geräte vorgestellt, die gar keinen Milchschaum liefern.
- Beim Testsieger Jura ENA 8 weisen die Tester darauf hin, daß man auf das Typenschild auf der Unterseite der Maschine achten solle: hierbei ist die Jahreszahl 2019 wichtig, weil bei Maschinen von 2019 die Temperatur des ersten Espresso in Ordnung ist, was bei den Maschinen von 2018 nicht der Fall war.
- Besitzern der 2018-Version des Testsiegers Jura ENA 8 bietet die Firma ein kostenloses Update auf die Version von 2019 an.
- Der beste Espresso kommt aus der Maschine von Melitta. Dies war auch schon in den früheren Kaffeemaschinentests von Stiftung Warentest so.
- Schläuche und Leitungen werden von allen getesteten Geräten automatisch gespült. Das Leeren der Tropfschale oder das Reinigen des Tresterbehälters und Milchsystems müssen dagegen bei allen Maschinen von Hand erfolgen.
- Bis auf die Maschine von Krups arbeiten die Reinigungsprogramme der getesteten Maschinen zuverlässig, bei der Krups-Maschine wurde im Innern der Maschine noch viel Kaffeemehl entdeckt.
- 5x SEHR GUT
- 2x GUT
ETM beschreibt in der Ausgabe 01/2019 den Test von 7 Kaffeevollautomaten. Der Test fiel erstaunlich gut aus: 5 Geräte bekamen die Note SEHR GUT, nur 2 Geräte bekamen die Note GUT.
Wichtigster Punkt war mit 50% bei der Beurteilung der Geräte deren Leistung. Insgesamt gingen dafür eine Vielzahl von technischen Merkmalen der Geräte in deren Beurteilung ein: der Brühvorgang, das Cremaergebnis und Milchschaumergebnis sowie der Milchbezug, und für die Beurteilung des Betriebs spielten natürlich auch der Stromverbauch und die Lautstärke eine wichtige Rolle.
Als wichtige Merkmale wurden bei den einzelnen Geräten auch das Milchsystem (meist ein Milchbehälter), der Typ des Mahlwerks sowie das Volumen des Wassertanks mit erfaßt. Drei der Modelle im Test bieten die Möglichkeit, mit Hilfe einer App Getränke zusammenzustellen.
- Handhabung: 20%
- Leistung: 50%
- Betrieb: 15%
- Individualisierung: 10%
- Verarbeitung: 5%
- Bei der Handhabung wurden neben der Gestaltung der Bedienelemente auch der Bildschirm sowie die Menüstruktur beurteilt, außerdem wurde die Dauer der Aufheizphasen sowie der automatischen Spülung mit einbezogen.
- Die ersten 4 Geräte mit der Note SEHR GUT unterscheiden sich in der Gesamtbewertung nur unwesentlich - 95,1% bis 94,4%. Hier muß man zur besseren Erfassung der Unterschiede die einzelnen Testberichte lesen, oder einen genaueren Blick auf die Tabelle mit den technischen Daten werfen.
- Bis auf 2 Geräte - Krups Evidence Plus EA8948 und Philips EP5335/10 - verfügen alle über einen Energiesparmodus.
- Bei der Brühdauer unterscheiden sich die Geräte kaum, beim Maximalvolumen des Bohnenbehälters dagegen schon: hier verfügen die beiden Testsieger mit 300 bzw. 450 g über erheblich mehr Volumen als die anderen Geräte.
- Bei den meisten Geräten kann man bei der Herstellung von Kaffee, Espresso oder Cappuccion zwischen 3 verschiedenen Temperaturen auswählen - als einziger bietet hier der Testsieger Dinamica Plus ECAM 370.95.T sogar 4 Temperaturen zur Auswahl an.
- Bis auf 2 Geräte sind alle für den Einsatz sowohl von Bohnen als auch Kaffeepulver geeignet.
- 12x GUT
Die Stiftung Warentest beschreibt in der Ausgabe 12/2018 den Test von insgesamt 12 Kaffee-Vollautomaten, wobei sämtliche Geräte mit der Note GUT bewertet wurden - das am besten bewertete Gerät bekam die Note (2,0), das Schlußlicht hatte die Note 2,4.
Fast alle Geräte verfügten über die Möglichkeit der Herstellung von Espresso und Milchschaum, lediglich der Siemens EQ.6 Plus konnte keinen Espresso herstellen.
Wichtigster Punkt bei der Beurteilung der Geräte war mit 35% die "sensorische Beurteilung", mit 25% bzw. 20% gingen die technische Prüfung bzw. die Handhabung in das Gesamturteil ein. Die Sicherheit und der Umgang mit Schadstoffen wurden mit jeweils 5% bewertet, Umwelteigenschaften wie Stromverbrauch und Geräusch trugen noch einmal 10% zum Gesamturteil bei.
- Sensorische Beurteilung: 35%
- Technische Prüfung: 25%
- Handhabung: 20%
- Sicherheit: 5%
- Umwelteigenschaften: 10%
- Schadstoffe: 5%
- Für die sensorische Beurteilung (35 %) mußte spezielles Personal herangezogen werden: es handelte sich um 8 besonders geschulte Personen, die den Espresso auf Fehlerfreiheit beim Geschmack sowie Mundgefühl, Crema und Geruch testeten, weitere 3 spezielle Prüfer beurteilten die Qualität des Milchschaums.
- Ein weiterer wichtiger Punkt bei der Beurteilung der Geräte war die technische Prüfung (25%). Hier wurde z.B. die Aufheizzeit sowie die Brühdauer und das Schwanken von Temperatur und Volumen beim Herstellen von Espressos gemessen.
- Alle 12 getesteten Geräte verfügten über einen automatischen Milchaufschäumer. Dabei wird bei den meisten Geräten die Milch direkt aus einem Milchbecher bzw. einer Milchtüte herausgesaugt, einige Geräte verfügen dagegen auch über einen speziellen Milchbehälter innerhalb des Gerätes, den man zuvor füllen muß.
- Es wird empfohlen, nach dem Ausschalten der Geräte alle Einzelteile per Hand zu reinigen, sofern man an diese Teile ohne Probleme herankommt.
- Bei den angezeigten Preisen sollte man vorsichtig sein: diese schwanken nämlich von Tag zu Tag, und das sogar sehr stark. Die Preise in diesem Artikel von Stiftung Warentest sind daher nur Anhaltspunkte, und es empfiehlt sich auf jeden Fall, den aktuellen Preis im Internet zu recherchieren.
Bestenliste - Milchaufschäumer Vergleich 2022
Die Bestenliste 2022 basiert auf unserem standardisierten Notenverfahren und spiegelt die aus den vorliegenden Daten des Marktes ableitbare qualitätsbezogene Position des jeweiligen Gerätes innerhalb des Vergleichs wider.
| Rang | Bild | Produkt | *Amazon Preis | Gesamtnote | Kundenwertung |
|---|---|---|---|---|---|
| *Wir nutzen Affiliate Links beim Link auf Angebote. | |||||
| 1 |
|
Severin SM 3586 | * € 112.95 | SEHR GUT (1.16) |
4.6 Sterne
(3913)
|
| 2 |
|
Clatronic MS 3326 | * € 42.99 | GUT (1.69) |
4.4 Sterne
(2110)
|
| 3 |
|
Arendo milkloud | * € 39.85 | GUT (1.98) |
4.1 Sterne
(590)
|
| 4 |
|
Philips CA6500/60 | * € 56.89 | GUT (2.25) |
4.5 Sterne
(4531)
|
Informationen zum Vergleich
Unsere Vergleichstabelle enthält eine detaillierte Aufzählung aller relevanten Daten und Eigenschaften der Geräte.
Weiterhin finden Sie die berechnete Gesamtnote, die Amazon Kundenwertung und die aktuellen Angebote für das jeweilige Modell. Ein Klick auf die Gesamtnote führt Sie zu unserer Infobox, die weitere Informationen zu einem Modell bereithält.
Wir stützen uns ausschließlich auf Zahlen und Fakten.
Die mit größtmöglicher Sorgfalt recherchierten Daten unserer Vergleichstabelle bilden die Basis für unser einzigartiges, mathematisch basiertes Bewertungsystem.
Wir legen großen Wert auf Offenheit und Transparenz.
Innerhalb der jeweiligen Infobox für ein Gerät führt Sie der Reiter "Einzelwertung" zu einer detaillierten Übersicht mit erzielten Punktzahlen und berechneter Gesamtnote.
Sollte Ihnen ein Gerät zusagen, so können Sie es über eines der aufgeführten Angebote bestellen. Wir verkaufen selbst keine Produkte. Unser Anspruch ist es, Ihnen hilfreiche Informationen für eine fundierte Kaufentscheidung zu liefern.
Vergleichstabelle Milchaufschäumer
|
Vergleichssieger
1
Severin SM 3586
SEHR GUT (1.16)
|
Rang
2
Clatronic MS 3326
GUT (1.69)
|
Preistipp
3
Arendo milkloud
GUT (1.98)
|
Rang
4
Philips CA6500/60
GUT (2.25)
|
|---|---|---|---|---|
*Amazon Angebot
Amazon Angebot
Das aktuelle Amazon Angebot für das Produkt aufrufen.
| Amazon € 112.95 | Amazon € 42.99 | Amazon € 39.85 | Amazon € 56.89 |
*Amazon Kundenwertung
Amazon Kundenwertung
Durchschnittliche Kundenbewertung (Anzahl Sterne) sowie Gesamtanzahl Rezensionen für das Produkt auf amazon.de.
|
4.6 von 5 Sterne
3913
Bewertungen
|
4.4 von 5 Sterne
2110
Bewertungen
|
4.1 von 5 Sterne
590
Bewertungen
|
4.5 von 5 Sterne
4531
Bewertungen
|
Bedienung/Handhabung
Anteil Gesamtnote 45%
| 475 von 500 Punkte | 307 von 500 Punkte | 370 von 500 Punkte | 257 von 500 Punkte |
Gewicht1)
Gewicht
Das Gewicht des Gerätes in Kilogramm (Kg).
| 1,5 Kg | 1,1 Kg | 0,88 Kg | 0,6 Kg |
Anzahl Rühreinsätze
Anzahl Rühreinsätze
Anzahl der Rühreinsätze zur Erzeugung unterschiedlicher Mengen an Milchschaum.
| 3 | 2 | 2 | 1 |
Anzahl Temperaturstufen
Anzahl Temperaturstufen
Anzahl der einstellbaren Temperaturstufen.
| 5 | 1 | 1 | 1 |
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung
++ = ausführlich, + = ausreichend, - = dürftig
| + | + | ++ | + |
Aufschäumen: Kalt/Warm
Aufschäumen: Kalt/Warm
Das Gerät verfügt über Tasten für Warm- und Kaltaufschäumen.
| ||||
Milchbehälter abnehmbar
Milchbehälter abnehmbar
Der Milchbehälter kann leicht von der Basis abgenommen werden.
|
Leistung
Anteil Gesamtnote 35%
| 250 von 300 Punkte | 211 von 300 Punkte | 38 von 300 Punkte | 64 von 300 Punkte |
Leistung
Leistung
Die maximale elektrische Leistung des Milchaufschäumers in Watt.
| 500 Watt | 600 Watt | 435 Watt | 500 Watt |
Aufschäumen: Maximale Menge
Aufschäumen: Maximale Menge
Maximal einfüllbare Menge zum Aufschäumen der Milch in Milliliter (ml).
| 350 ml | 250 ml | 100 ml | 120 ml |
Erwärmen: Maximale Milchmenge
Erwärmen: Maximale Milchmenge
Maximale einfüllbare Milchmenge zum Erwärmen in Milliliter (ml).
| 700 ml | 400 ml | 200 ml | 120 ml |
Ausstattung
Anteil Gesamtnote 20%
| 300 von 300 Punkte | 200 von 300 Punkte | 200 von 300 Punkte | 100 von 300 Punkte |
Induktions-Milchaufschäumer
Induktions-Milchaufschäumer
Das Basis-Gerät unter dem Milchbehälter erzeugt mittels elektromagnetischer Induktion Wirbelströme im Boden des Milchbehälters, die ihrerseits Wärme produzieren.
| ||||
Überhitzungsschutz
Überhitzungsschutz
Das Gerät schaltet sich bei Temperaturüberschreitung automatisch ab.
| ||||
Automatische Abschaltung
Automatische Abschaltung
Das Gerät schaltet sich automatisch aus, wenn es eine bestimmte Zeit nicht gebraucht wird.
|
Extras
| |||
Besonderheiten1)
Besonderheiten
Hierunter fallen z.B. Eigenschaften wie rutschhemmende Silikonfüße etc.
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|
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Gesamturteil 100%
|
SEHR GUT (1.16)
|
GUT (1.69)
|
GUT (1.98)
|
GUT (2.25)
|
Infobox aufrufen
Infobox aufrufen
Infobox mit Produktbildern und detaillierten Informationen zum Produkt aufrufen.
|
Vergleichssieger
1
Severin SM 3586
|
Rang
2
Clatronic MS 3326
|
Preistipp
3
Arendo milkloud
|
Rang
4
Philips CA6500/60
|
*Amazon Angebot aufrufen
Amazon Angebot aufrufen
Das aktuelle Amazon Angebot für das Produkt aufrufen.
| Zum Angebot | Zum Angebot | Zum Angebot | Zum Angebot |
*Angebotsliste
Angebotsliste
Liste mit allen Angeboten nach Preis sortiert.
|
€ 88.90
€ 99.99
€ 109.90
€ 112.95
€ 114.90
|
€ 42.99
€ 42.99
€ 59.95
|
€ 39.85
|
€ 48.01
€ 56.89
|
*Warehouse Deal
Warehouse Deal
Amazon Warehouse Deal (gebrauchte Produkte) falls verfügbar.
|
€ 74.99
|
0 Warehouse Deals
|
0 Warehouse Deals
|
0 Warehouse Deals
|
- Leistung 500 Watt
- Induktions-Milchaufschäumer
- 5 Temperaturstufen
- 3 Rühreinsätze
- Maximale Milchmenge 700 ml
- Überhitzungsschutz
Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)
Pluspunkte
Minuspunkte
- Öffnung im Deckel zum direkten Einfüllen von weiteren Zutaten
- LED-Kontrollleuchten zur Anzeige der eingestellten Temperatur
Der Severin SM 3586 zählt zur Oberklasse der Milchaufschäumer. 5 Temperaturstufen, 3 Rühreinsätze und ein 700 Milliliter Milch fassender Behälter zeichnen dieses Modell aus.
Im Deckel befindet sich eine Öffnung zum direkten Einfüllen der Milch - das ist praktisch. LED-Leuchten signalisieren die eingestellte Temperaturstufe.
Die maximale Füllmenge von 700 Millilitern macht sich beim Gewicht bemerkbar. Mit 1,5 Kilogramm ist der Severin SM 3586 kein Federgewicht.
- Leistung 600 Watt
- 2 Rühreinsätze
- Maximale Milchmenge 400 ml
- Gerätefuß um 360 Grad drehbar
- Antihaftbeschichtet
- Überhitzungsschutz
Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)
Pluspunkte
Minuspunkte
- Gerätefuß um 360 Grad drehbar
- Antihaftbeschichtet
Der Clatronic MS 3326 ist ein guter Einstieg in die Welt des mit aufgeschäumter Milch versehenen Kaffees. Das Gerät ist sowohl mit einem Überhitzungsschutz als auch einer automatisierten Abschaltung ausgestattet.
Das Innere des MS 3326 ist antihaftbeschichtet. Das erleichtert die Reinigung - selbst dann, wenn die Kollegen übers Wochenende mal wieder vergessen haben, das Gerät auszuspülen.
Der MS 3326 ist kein Induktions-Milchaufschäumer. Das bedeutet, es wird auf klassische Weise wie eine Kochplatte beheizt, was sich in einer längeren Aufheizzeit bemerkbar macht.
- Leistung 435 Watt
- 2 Rühreinsätze
- Überhitzungsschutz
- Gerätefuß um 360 Grad drehbar
- Automatische Abschaltung
- Rutschhemmende Silikonfüße
Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)
Pluspunkte
Minuspunkte
- Gerätefuß um 360 Grad drehbar
- Rutschhemmende Silikonfüße
Der Arendo milkloud ist ein optischer Leckerbissen. Er ist kompakt und leicht und sein elegantes Äußeres bereichert jede Küche.
Die rutschhemmenden Silokonfüße verleihen dem milkloud trotz des geringen Gewichts eine hohe Standfestigkeit.
Es passt relativ wenig Milch hinein: 200 ml zum Erwärmen und nur 100 ml zum Aufschäumen. Zudem ist es kein Induktionsgerät.
- Leistung 500 Watt
- 1 Rühreinsatz
- Gerätefuß um 360 Grad drehbar
- Antihaftbeschichtet
- Automatische Abschaltung
Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)
Pluspunkte
Minuspunkte
- Gerätefuß um 360 Grad drehbar
- Antihaftbeschichtet
Der Philips CA6500/60 ist mit 0,6 Kilogram ein besonders leichter und kompakter Milchaufschäumer, bietet aber nur wenige Funktionen.
Das Design passt sich nahtlos an die Senseo-Kaffeeautomaten aus gleichem Hause an, so dass beide Geräte eine optisch ansprechende Kombination bilden.
Es gibt keinen Überhitzungsschutz beim CA6500/60. Zudem ist die maximal erwärmbare Milchmenge mit 120 Millilitern nicht wirklich üppig.