Clatronic DG 3547

Timer statt Automatikprogramme

Der Clatronic DG 3547 wird über einen Timer bedient. Die Garzeit wird für Lebensmittel und Menge selbst gewählt, weil keine voreingestellten Programme vorhanden sind. Das ist übersichtlich für einfache Gemüse- oder Eierportionen, verlangt bei Kartoffeln, Fisch und mehreren Ebenen aber eine eigene Reihenfolgeplanung.

Wasserstandsanzeige und externer Zulauf

Der 1-Liter-Tank besitzt eine Wasserstandsanzeige und einen externen Zulauf. So lässt sich Wasser ergänzen, ohne die drei heißen Schalen abzunehmen. Bei langen Garzeiten sollte trotzdem vor dem Start ausreichend eingefüllt werden, denn ein kleiner Tank begrenzt die ununterbrochene Dampfdauer bei voller Beladung.

Spülmaschine nach dem Abkühlen

Die abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet. Vor dem Abnehmen wird der Timer beendet, das Gerät abgekühlt und Kondensat aus der Tropfschale vorsichtig abgegossen. Die elektrische Basis und der Wassertank werden von Hand gereinigt und vollständig getrocknet.

800 Watt für normale Haushaltsportionen

Mit 800 Watt erzeugt der DG 3547 Dampf für drei Behälter. Locker eingelegte Stücke werden gleichmäßiger erreicht als dicht gepackte Schalen. Die Leistung passt zu üblichen Gemüse-, Fisch- und Eierportionen, bei sehr großen Mengen wird die Zubereitung besser auf mehrere Durchgänge verteilt.

Überhitzungs- und Trockengehschutz

Überhitzungs- und Trockengehschutz schalten den Dampfgarer ab, wenn die Temperatur zu hoch steigt oder das Wasser ausgeht. Nach einem Stopp wird die Basis erst abgekühlt, bevor Wasser ergänzt und die Restzeit neu gesetzt wird. Deckel und Körbe können noch heiß sein und werden nur mit sicheren Griffen auf eine hitzefeste Fläche gestellt.

800 Watt und Trockengehschutz im Alltag

Die 800 Watt reichen für normale Portionen auf den drei Ebenen. Der Trockengehschutz reagiert, wenn der Tank leerläuft, die Behälter bleiben dabei jedoch heiß. Nach dem Abschalten wird zuerst abgekühlt und erst anschließend Wasser ergänzt oder Zubehör für den nächsten Durchgang entnommen.

Sechs Liter auf drei Dampfbehälter verteilt

Die drei Behälter bieten zusammen 6 Liter Garraum. Damit lassen sich Gemüse, Fisch und Beilagen auf mehreren Ebenen anordnen, wobei der Dampf von unten nach oben steigt. Die längste Garzeit beginnt unten; empfindliche Zutaten werden später ergänzt. Für große Familienmengen ist der Aufbau weniger reichlich als ein Gerät mit deutlich größerem Gesamtvolumen.

Eierhalter in jeder Schale

In jede der drei Dampfschalen kann eine Eierhalterung für bis zu sechs Eier eingesetzt werden. So lassen sich bis zu 18 Eier in einem Durchgang vorbereiten, während eine andere Ebene Gemüse aufnimmt. Die Halter werden nach dem Abkühlen herausgenommen und zusammen mit den übrigen Teilen gereinigt.

Der DG 3547 ist sinnvoll, wenn:

• ein manueller Timer genügt,
• Wasser während längerer Abläufe ergänzt werden soll,
• drei Ebenen und sechs Liter für die üblichen Portionen ausreichen.