Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)
Bedienung/Handhabung
Behältervolumen
Motor
Ausstattung
Unsere Meinung
Braun J700
Der Braun J700 verfügt über einen leistungsstarken 1000-Watt-Motor und kann sowohl zum Entsaften als auch zum Verarbeiten von Obst bzw. Gemüse eingesetzt werden.
Besonders hervorzuheben
Der externe Tresterbehälter hat ein Fassungsvermögen von 2 Litern, der Motor läuft auf 2 Stufen für hartes bzw. weiches Entsaftungsgut, außerdem bestehen der Saftauslauf und das Gerätegehäuse aus Edelstahl.
Gut zu wissen
Es fehlt ein Überhitzungsschutz, den man aber nur im Dauerbetrieb benötigen würde.
| Kategorie / Eigenschaft | Anteil Note | Punktzahl |
|---|---|---|
| Bedienung/Handhabung | 20% | 242.86 von 300 |
| Anti-Rutsch-Füße | 100.00 | |
| Kabellänge | 100 cm | 71.43 |
| Durchmesser der Einfüllöffnung | 7,5 cm | 71.43 |
| Behältervolumen | 20% | 148.70 von 200 |
| Fassungsvermögen Fruchtfleischbehälter | 2 Liter | 71.43 |
| Fassungsvermögen Saftbehälter | 1,25 Liter | 77.27 |
| Motor | 35% | 175.76 von 300 |
| Motorleistung | 1000 Watt | 75.76 |
| Anzahl Geschwindigkeitsstufen | 2 | 100.00 |
| Automatischer Überhitzungsschutz | 0.00 | |
| Ausstattung | 25% | 400.00 von 400 |
| Externer Tresterbehälter | 100.00 | |
| Reinigungsbürste | 100.00 | |
| Saftbehälter | 100.00 | |
| Edelstahlgehäuse | 100.00 | |
| Gesamtnote | 100% | SEHR GUT (1.47) |
| Nicht gewertete Eigenschaften | ||
| Gewicht (Kg) | ||
| Bedienungsanleitung enthält Rezeptbuch | ||
| Hersteller | ||
Bewertungskategorien
Bedienung/Handhabung (20%)
Anti-Rutsch-Füße sowie ein Gewicht von 4,54 Kilogramm sorgen beim Braun J700 dafür, dass im Betrieb nichts rutschen kann. Das genau 1 Meter lange Kabel sorgt für viel Bewegungsfreiheit auf der Anrichte.
Mit 7,5 Zentimetern bewegt sich der Durchmesser der Einfüllöffnung am oberen Ende dieser Klasse - sehr gut, denn je größer, desto weniger muss man Früchte und Gemüse zuvor schneiden.
Motor (35%)
1000 Watt sind ebenfalls eine generöse Leistung, die zwei Geschwindigkeitsstufen, die sich über einen seitlich am linken Gehäuse angebrachten Drehschalter auswählen lassen, sind ebenfalls vollkommen ausreichend.
Allerdings muss man im Betrieb aufmerksam sein: Der Motor verfügt über keinen Überhitzungsschutz. Entsprechend der Betriebsanleitung sollte man im Betrieb regelmäßige Pausen einlegen, damit keinerlei Überhitzungsrisiko für den Motor besteht.
Behälter & Ausstattung
Mit 1,25 Litern Volumen ist der Saftbehälter sehr großzügig bemessen. Auch der Fruchtfleischbehälter fasst üppige 2 Liter. Zudem ist er so angebracht, dass man ihn entnehmen kann, ohne den Rest des Entsafters auseinanderbauen zu müssen. Im Saftbehälter sind ein Schaumtrenner sowie ein feinmaschiges Sieb aus Edelstahl integriert, die für besonders klaren Saft sorgen.
Das Edelstahlgehäuse ist einfach zu reinigen. Alle Teile, die sich ausbauen lassen, sind auch spülmaschinengeeignet; gegen Reste in den Behältern hilft die mitgelieferte Reinigungsbürste. Zum Gesamtpaket gehört auch eine Anzahl von Rezepten. Am Gerät selbst ist ein sogenanntes Anti-Tropf-System installiert, welches Nachlaufen von Saft ohne darunter gestellten Behälter verhindern soll.
Fragen und Antworten
Welche Früchte und Gemüsesorten sind zum Entsaften geeignet?
Prinzipiell kann man alles in einem Entsafter verarbeiten, denn die allermeisten Obst- und Gemüsesorten haben einen recht hohen Wasseranteil und ergeben somit auch einen Saft. Das einzige, was man wirklich beachten sollte, ist, dass man bei Früchten mit größeren Steinen (Kirschen, Pfirsiche usw.) diesen vor dem Entsaften entfernt, um die Maschine zu schonen und zu verhindern, dass die holzigen Kleinteile im Saft landen.
Bei Früchten, deren Schalen man nicht verzehrt (bspw. Orangen) sollte diese vor dem Entsaften ebenfalls entfernt werden. Gerade bei Gemüse empfehlen viele Kenner auch kreatives Ausprobieren von Sorten, die augenscheinlich nicht mit Saft in Verbindung stehen. Etwa Spinat oder Gurke.
Entsteht dabei nur Saft zum Trinken?
Jein. Natürlich kann man alles, was der Entsafter liefert, für den direkten Konsum verwenden, das wäre die Basis-Nutzung. Die nächste Stufe besteht darin, unterschiedliche Säfte zu mixen (welche, das verraten meist die Rezeptbücher, die vielen Entsaftern beiliegen). Allerdings sollte man auch nicht vergessen, dass der Entsafter ein tolles Gerät zum Unterstützen des Kochens ist.
Vor allem im Bereich von Gemüsesäften bekommt man tolle Grundlagen für Suppen und Soßen - auch hierzu finden sich eine Menge Rezepte.
Wie hoch sollte die Motorleistung von Entsaftern sein?
Es kommt darauf an. Wenn man das Gerät selten nutzt und vornehmlich weiche Früchte verarbeitet, reichen Geräte mit mittleren dreistelligen Wattzahlen. Will man jedoch öfters entsaften bzw. größere Mengen verarbeiten und/oder auch härtere Früchte (etwa Äpfel) nicht nur gelegentlich entsaften, sollte man den oberen drei- oder gar vierstelligen Leistungsbereich anpeilen.
Dies vor allem deshalb, damit man ausreichende Leistungsreserven hat. Je schwächer der Motor ist, desto schneller wird er bei hoher Beanspruchung warm. Das ist nicht gut für den Motor und zwingt zu störenden Abkühlpausen.