Infobox - Bosch MUM4655EU

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Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

SEHR GUT (1.00)
Bedienung/Handhabung (15%)
BEFRIEDIGEND (2.56)
Leistung (20%)
GUT (1.53)
Ausstattung (35%)
SEHR GUT (1.00)
Funktionsumfang (30%)

Vorteile und Nachteile

    Pluspunkte

    • Testsieger Stiftung Warentest
    • 3D-Rührsystem
    • Durchlaufschnitzler
    • Fleischwolf
    • Mixer

    Minuspunkte

    • Kleiner Mixbecher

    Funktionen/Eigenschaften

  • Leistung: 550 Watt
  • Gewicht: 5,7 Kg
  • Rührsystem Typ: 3D-System
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 4
  • Fassungsvermögen Schüssel: 3,9 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: 1 Liter
  • Anzahl Schaltstufen: 4
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Messerschutz
  • Knethaken
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Fleischwolf
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer
  • Hersteller: Bosch
  • Bedienungsanleitung: ++
Kategorie Anteil Gesamtnote Note/Punkte
Bedienung/Handhabung 15% Note 1.00
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung ++ 100.00
Summe Punkte   200.00 (von 200)
Leistung 20% Note 2.56
Leistung 550 Watt  22.22
Summe Punkte    22.22 (von 100)
Ausstattung 35% Note 1.53
Fassungsvermögen Schüssel 3,9 Liter  40.43
Anzahl Schaltstufen 4  27.27
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz 100.00
Summe Punkte   367.70 (von 500)
Funktionsumfang 30% Note 1.00
Knethaken 100.00
Schlagbesen 100.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf 100.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer 100.00
Summe Punkte   600.00 (von 600)
Eigenschaften ohne Wertung
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller
Anbieter Preis Versand Gesamt Zum Shop
EUR 119.79 EUR 4.30 EUR 124.09 Zum Shop

Wir haben uns eine der beliebtesten Küchenmaschinen von Bosch aus der MUM-4-Serie herausgegriffen, nämlich die Bosch MUM 4655 , die bei Stiftung Warentest zum Testsieger gekürt wurde. Lesen Sie in unserem Bericht mehr über die Eigenschaften dieses Küchengerätes.

Eins vorweg: es ist bei der MUM 4655 durchaus berechtigt, von einem Multitalent zu sprechen. Das merkt man schon am Lieferumfang dieser Maschine: da gibt es neben dem Hauptgerät ein ganzes Arsenal von Zubehörteilen, die für die verschiedensten klassischen Küchentätigkeiten geeignet sind.

Damit man beim Zusammenfügen der Teile für bestimmte Anwendungen auch die richtigen Teile in der korrekten Art zusammensetzt, gibt es zur Unterstützung eine ausführliche und leicht verständlich geschriebene Bedienungsanleitung.


Zubehör Bosch MUM4655EU

Ein Multitalent unter den Bosch Küchenmaschinen: die MUM4655EU.

Zum Lieferumfang dieses universell einsetzbaren Küchengerätes gehören u.a. ein Durchlaufschnitzler, ein Mixer und ein Fleischwolf.



Schauen wir uns die Bestandteile dieses "Multitalents" an:

  • Da ist zunächst als zentrales Element das Grundgerät zu nennen. Dieses steht mit seinen 3,2 Kg auf einem Sockel, der mit seinen Gummisaugfüßen für einen festen Stand auf der Arbeitsfläche sorgt. Im Inneren sorgt ein starker 550-Watt-Motor für die 3 verschiedenen Antriebe im Schwenkarm.

  • Dieser Schwenkarm - wegen seiner vielfältigen Funktionen auch als "Multifunktionsarm" bezeichnet - kann einmal ganz um seine zur Arbeitsfläche parallele Achse gedreht werden, sofern man vorher die Entriegelungstaste oben auf dem Grundgerät betätigt hat.

    Die veschiedenen Betriebspositionen des Schwenkarms sind links auf dem Gerät in einer Zeichnung zu sehen. Wegen der großen Anzahl an Kombinationen von Zubehör mit dem Grundgerät (immerhin 7 Betriebspositionen!) erleichtert dies gerade dem Anfänger den Umgang mit der MUM 4655.

  • Dreht man den Schwenkarm nach unten, so kann man an seinem oberen Ende den Mixer aufsetzen. In den anderen Betriebspositionen ist der Antrieb für den Mixer mit einem Schutzdeckel versehen.

  • Eine der häufigsten Anwendungen betrifft das "Rühren". Hierzu dient eine Rührschüssel, die mit max. 750 g an Zutaten befüllt werden kann. Was und wie dabei gerührt, geschlagen oder geknetet wird, beschreiben wir genauer im Folgekapitel (Die verschiedenen Funktionen).

  • Der Mixer ist aus Kunststoff und fasst maximal 1 Liter an Zutaten.

  • Eine weitere sehr häufige Anwendung betrifft den Durchlaufschnitzler, der mit 4 verschiedenen Metallscheiben für spezielle Anwendungen geliefert wird. Auch hier erfahren Sie genaueres im Folgekapitel (Die verschiedenen Funktionen).

  • Der Fleischwolf gehört ebenfalls zur Grundausstattung und wird am Schwenkarm in heruntergeklappter Position angebracht.


Fleischwolf MUM4655EU

Die Bosch MUM4655EU Küchenmaschine samt Fleischwolf.

Die "Montage" der jeweiligen Zubehörteile ist in wenigen Handgriffen erledigt.


Für die Anwendungen mit der Rührschüssel wird der Schwenkarm zunächst in Position 6 gebracht (also leicht nach oben gedreht), dann wird das gewählte Werkzeug am Antrieb befestigt, der Schwenkarm wieder in die Horizontale bewegt und schon kann es losgehen.

Zur Auswahl stehen dabei folgende Werkzeuge:

  • der Rührbesen: zum Rühren von Teigen (nicht für schwergängige!),

  • der Schlagbesen: das ist der klassische "Schneebesen" für Sahne, Eisschnee, Biskuitteig,

  • der Knethaken: zum Kneten von schweren Teigen und zum Untermischen von Zutaten, die nicht zerkleinert werden sollen.

Diese Werkzeuge rotieren jedoch nicht nur um sich selbst, sondern ihre Rotationsachse selbst dreht sich auch noch in der Rührschüssel, so daß durch dieses "3-D-Rührsystem" eine optimale Durchmischung des Inhalts der Rührschüssel erfolgt.

Um zwischendurch Zutaten in die Rührschüssel nachzufüllen, muß man die MUM 4655 nicht ausschalten. Es reicht, den Drehschalter auf die Parkstellung "P" zu setzen, die Zutaten einzufüllen und den Drehschalter wieder auf die ursprüngliche Position zu stellen. Nebenbei erwähnt: Außer der Parkstellung "P" kann man den Motor auf 4 verschiedene Geschwindigkeiten einstellen.

Der Mixer ist aus Kuststoff und fasst maximal 1 Liter an Zutaten. Um ihn in Betrieb zu nehmen, dreht man den Schwenkarm nach unten, so daß der Antrieb nach oben weist und lässt dann den Mixer im Antriebskopf einrasten. Die Zutaten werden über die Öffnung im Deckel des Mixers eingefügt, wobei hier noch ein zusätzlicher kleiner Trichter für die Zuführung flüssiger Zutaten dient.


Mixer Bosch MUM4655EU

Die Abbildung zeigt die Bosch MUM4655EU mit montiertem Mixer-Aufsatz.

Es ist schon erstaunlich, welche vielfältigen Einsatzbebiete dieses Küchengerät von Haus aus bietet.



Der Mixer kann übrigens auch gereinigt werden, ohne ihn auseinander zu nehmen.

Der Durchlaufschnitzler schließlich ist mit folgenden Scheiben ausgerüstet:

  • Raspeln,
  • Reiben,
  • Schneiden und
  • eine Scheibe für Klöße/Reibekuchen.

Im folgenden Abschnitt sehen Sie noch einige weitere funktionale Ergänzungen der MUM 4655EU.

Die MUM 4655EU kommt zwar schon als "Tausendsassa" daher mit einer beachtlichen Multifunktionalität, aber man kann sie sogar noch erweitern. Z.B. mit

  • einer Getreidemühle, deren Kegelmahlwerk aus Stahl besteht,

  • einer Zitruspresse zum Entsaften von Zitrusfrüchten,

  • einem Speiseeisbereiter , ausreichend für maximal 550 g Eis. Dieser Behälter ist doppelwandig und paßt prima ins Eisfach Ihres Eisschranks!

Alle diese Zubehörteile können einfach und bequem am Schwenkarm befestigt werden.

Hinweis:
Bosch bietet im Internet ein kostenloses und sehr reichhaltiges Rezeptbuch an, welches ständig erweitert wird ( Bosch Rezeptbuch).


Auch diese Bosch Küchenmaschine können wir unseren Lesern uneingeschränkt weiterempfehlen.

Die MUM 4655EU ist nicht umsonst 2010 Testsieger bei der Stiftung Warentest geworden und ist eine moderne und universelle Küchenmaschine auf dem Stand der Zeit.

Die Küchenmaschine MUM 4655 von Bosch ist ein echtes Multitalent und kann in vielfältiger Weise funktional durch Zubehör erweitert werden. Der Zusammenbau für die jeweilige Funktion ist einfach und schnell durchzuführen.

Die wesentlichen Eigenschaften dieser leistungsfähigen Küchenmaschine sind:

  • Gewicht: 3,2 Kg
  • Motorleistung 550 Watt,
  • Durchlaufschnitzler mit 4 Scheiben
  • 750g Rührschüssel,
  • 4 Geschwindigkeiten,
  • Fleischwolf,
  • 3D-Rührsystem,
  • Zubehör spülmaschinenfest,
  • Schutzhülle für Raspelscheiben.

Hier nochmal alle Daten zur Bosch MUM 4655. Die vielseitige Küchenmaschine ist direkt über amazon.de bestellbar:


Infobox - Bosch MUM4655EU

Bereits 183 unserer Leser haben sich in 2017 für dieses Modell entschieden!

Listenpreis
EUR 259.99 -61%
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Kategoriewertung (% Anteil Gesamtnote)

SEHR GUT (1.00)
Bedienung/Handhabung (15%)
BEFRIEDIGEND (2.56)
Leistung (20%)
GUT (1.53)
Ausstattung (35%)
SEHR GUT (1.00)
Funktionsumfang (30%)

Vorteile und Nachteile

    Pluspunkte

    • Testsieger Stiftung Warentest
    • 3D-Rührsystem
    • Durchlaufschnitzler
    • Fleischwolf
    • Mixer

    Minuspunkte

    • Kleiner Mixbecher

    Funktionen/Eigenschaften

  • Leistung: 550 Watt
  • Gewicht: 5,7 Kg
  • Rührsystem Typ: 3D-System
  • Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler: 4
  • Fassungsvermögen Schüssel: 3,9 Liter
  • Fassungsvermögen Mixbecher: 1 Liter
  • Anzahl Schaltstufen: 4
  • Zubehör spülmaschinenfest
  • Überlastungsschutz
  • Rutschfest
  • Messerschutz
  • Knethaken
  • Schlagbesen
  • Rührbesen
  • Fleischwolf
  • Durchlaufschnitzler
  • Mixer
  • Hersteller: Bosch
  • Bedienungsanleitung: ++
Kategorie Anteil Gesamtnote Note/Punkte
Bedienung/Handhabung 15% Note 1.00
Zubehör spülmaschinenfest 100.00
Bedienungsanleitung ++ 100.00
Summe Punkte   200.00 (von 200)
Leistung 20% Note 2.56
Leistung 550 Watt  22.22
Summe Punkte    22.22 (von 100)
Ausstattung 35% Note 1.53
Fassungsvermögen Schüssel 3,9 Liter  40.43
Anzahl Schaltstufen 4  27.27
Überlastungsschutz 100.00
Rutschfest 100.00
Messerschutz 100.00
Summe Punkte   367.70 (von 500)
Funktionsumfang 30% Note 1.00
Knethaken 100.00
Schlagbesen 100.00
Rührbesen 100.00
Fleischwolf 100.00
Durchlaufschnitzler 100.00
Mixer 100.00
Summe Punkte   600.00 (von 600)
Eigenschaften ohne Wertung
Gewicht
Rührsystem Typ
Anzahl Scheiben Durchlaufschnitzler
Fassungsvermögen Mixbecher
Hersteller
Anbieter Preis Versand Gesamt Zum Shop
EUR 119.79 EUR 4.30 EUR 124.09 Zum Shop

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